・・・・・・・・・・・

『偉大なワインの偉大たる由縁が、あるワインを飲んだ
時に、これを生んだのはあの場所のほかに考えられない、
という思いに駆られることだとしたら、コルトンこそは
文句のつけようのない特級グラン・クリュである。

寄り付きがたく、強くて深い味わいで、寿命が長い。
ラ・ターシュの華麗さ、シャンベルタンの重厚さには及
ばないものの、優れたコルトンはピノ・ノワールの豊か
な可能性を鮮やかにみせてくれる。ここまで明瞭な感度
をもった場所はどこにもない。』


(マット・クレイマー氏 著書「ブルゴーニュワイン」より)
・・・・・・・・・・・


本日、この偉大なる特級[コルトン]の中でも、堂々最高
峰に君臨する、極上の[コルトン]を、いよいよ皆さんに
ご紹介できることになりました!!。

こんな物凄いワインがこの先、私たちの目の前に現れる
ことは、間違いなく絶対にありません!!。
そして、こんな偉大なるワインを飲める人は本当に本当
に幸せな愛飲家だと思います!!。




なんとなんと!!、
同じ畑の同じ区画の同じ特級ブドウを使用したワインが、

　 　【ロマネコンティ Romanee-Conti】

の名前の貼られたラベルで2013年に登場し、
それ以降、この区画のワインを飲めることは非常に難し
くなってしまった、とんでもなく物凄いワインが登場す
るんです!!。


つまり、今回ご紹介のこのボトルの中には、極上のブル
ゴーニュ特級畑[コルトン]が詰められ、その中身、使用
されるブドウは、今まさに[ロマネコンティ]がワイン造
りを行っている、コルトン最高の畑と称される、あの極
上の特級区画[レ・ブレッサンド]の、しかも全く同じ
区画畑の究極のピノ・ノワール100%でできる、とんでも
ないワインなんです!!!!!!!!。



ワイナート54号には、こんなレポートが掲載されていま
す。

　　　　　　　　・・・・・・・

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ(DRC)がコルトンを
造る。これまでドメーヌの手になるコート・ト・ボーヌ
といえば、白ワインの王様、モンラッシェのみ。なぜに
して今、DRCがコルトンなのか?

聞けばその畑はラドワ・セリニーの由緒正しきドメーヌ、
プランス・フローラン・ド・メロード家との賃貸契約に
基づくという・・・。

　　　　　　　　・・・・・・・


プランス・フローラン・ド・メロード家は、セリニー城
(シャトー・ド・セリニー)を持つベルギーの上級貴族の
流れを汲む大公家。このド・メロード家は、特級畑[コル
トン]の中でも、[レ・ブレッサンド]、[レ・ルナルド]、
[ル・クロ・デュ・ロワ]の最高区画を所有する、まさに
この地の大地主なんですが、その極上区画を30年契約で
[ロマネコンティ]社に貸与し、まさにこの3つの極上区画
の古樹ブドウだけを使用して、しかも中世より脈々と継
承する最高の叡智によってアッサンブラージュ(ブレンド)
して、ひとつの

　　　　　　【ロマネコンティ・コルトン】

を造る計画が着々と進み、この歴史的[コルトン]の初ヴ
ィンテージ2009年が、この世に出現!!。(その価格にして
時価15万円!!)


本日ここからが本題です!!。
なんとなんと!!、
そんな特級畑[コルトン]の中の最極上区画[レ・ブレッ
サンド]畑と全く同じ畑のブドウ100%を使用して造られた、
そんな信じられない[コルトン]最高区画の感動の味わいを、
本日、皆さんにご紹介することができるんです!!。



しかも、そんな[コルトン]最高区画を造りしは、
1880年創立にして、今やブルゴーニュ最大の規模の有機
栽培ピオディナミの巨匠[ジョセフ・ドルーアン]が密かに
造りし、

あの専門誌[ワイナート]で

【『生産量はわずか3樽。市場で見つけるのはかなり難しい。』】


とコメントされた、
まさに幻中の幻[コルトン]!!、
最高中の最高の[コルトン]を皆さんにご紹介できるんです!!。



これまで私も何度となく、このワインの入手を試みまし
たが、あまりのその生産量の少なさに加え、輸入される
や、瞬く間に日本のトップレストランによって買い占め
られてしまうため、過去一度も手にしたことがなかった、
幻の偉大なる極上【コルトン】!!。


しかも今回、歴史的偉大なる超大当たり2017年ヴィン
テージの、超限定入荷のご案内です!!。
実は、2018年にこの畑のブドウに病害が発生し、
植え替えを実施しているため、次ヴィンテージは、
2024～2025年予定と、これを逃すと、少なくとも、
7年間はお目にかかれなくなる、非常に貴重なワインです!!。


わずか限定24本のみの、もう二度とない、最終最後の
ご紹介となります。
決してお見逃しなく、必ずやお買い求めいただければと
思います。




その名も
[ジョセフ・ドルーアン・コルトン・ブレッサンド　2017]!!!!!!




巨匠[ジョセフ・ドルーアン]。
ご存じの方もたくさんいらっしゃるかと思います。

1880年に創立したブルゴーニュはボーヌを本拠地とする、
メゾン・ジョセフ・ドルーアンは、今日、60年代生まれ
の4人の兄弟に引き継がれて、長男のフィリップはブドウ
栽培に従事し、長女のヴェロニクはメゾン全体の醸造責
任者。次男のローランはアメリカ市場を担当し、そして
末っ子のフレデリックが司令塔。すなわち社長を務める
伝統の凄腕です。

実に1988年にビオロジック栽培を始め、97年からはピオ
ディナミに転換。現在はシャブリからコート・シャロネー
ズまで、所有する73.81haものブドウ畑の全てでピオディ
ナミによって栽培。近年、ブルゴーニュでも多くのドメー
ヌがピオディナミの導入に傾いている中、これだけの広い
面積すべてで有機栽培を導入する凄腕は、ひとつの生産者
としてブルゴーニュ最大の規模。
まさに、ブルゴーニュの巨匠です!!。



そんな偉大なる凄腕が誇る超極上【コルトン】にして、
『コルトン最高のクリマ』と称される、最上区画[ブレ
サンド]が、本日登場のワインというわけです!!。

これが本当に物凄いんです!!。
まさに2013年リリースされたロマネコンティもこの極上
畑[ブレッサンド]のブドウを最も重要なものとして
樹齢の高いものだけを使用する、偉大なる【コルトン】
を最も象徴する区画です。


巨匠[ジョセフ・ドルーアン]はこ最上区画[レ・ブレ
サンド]区画を0.26haを所有し、そこに植わるピノ・
ノワールの樹齢は、実に35年以上。


その味わいを、かの辛口評論家マット・クレーマー氏は、
こうコメントしています。


・・・・・・・・・・・

『最も濃厚でひきしまったコルトン、
　という名声を常にクロ。デュ・ロワと分け合っている。
　ブレッサンドのほうがいくぶん固く厳しい感じがする
　が、石灰岩を含む土壌のせいだろうか(畑の一角は昔、
　石切場だった)。ただし、これは推測に過ぎない。

　コルトンの中でも、ひと際豊かな表情をみせる長命な
　ワインが多く、まず満足のゆかない代物をつかむこと
　は滅多にない。
　優れたブレッサンドは至上のコルトンである。』


・・・・・・・・・・・


【【最も濃厚でひきしまったコルトン!!】】

【【ひと際豊かな表情をみせる長命なワインが多く、
　　　まず満足のゆかない代物をつかむことは滅多にない】】

【【優れたブレッサンドは至上のコルトンである!!】】




まさに【至上のコルトン】たる味わいを表現する、
これぞ世界的な超お宝です!!。


しかも今回、歴史的偉大なる超大当たり2017年ヴィン
テージの、超限定入荷のご案内です!!。
実は、2018年にこの畑のブドウに病害が発生し、
植え替えを実施しているため、次ヴィンテージは、
2024～2025年予定と、これを逃すと、少なくとも、
7年間はお目にかかれなくなる、非常に貴重なワインです!!。


もう、これほど興奮するワインは、おそらく他にはあり
ません!!。日本のトップレストランのシェフ、ソムリエ
達は、このワインが登場するや否や、その全数を買い占
めていた、私たちには手にすることもできなかった伝説・
幻のコルトンです。


わずか24本のご紹介となります。
決してお見逃しなく、ご自慢のセラーのお宝として、
必ずや手に入れていただければと思います。