【【仲田晃司・秘蔵の大傑作!!!!】】


【【天才醸造家[ルー・デュモン]
　　　　　　　最早一切入手できない
　　　　　　　　　幻の特級ボンヌ・マール7年熟成!!】】



本日、
日頃ご愛顧いただいております皆様だけに、
今や欲しくとも、決して入手できなくなっている、
超幻にして、

『その年にできたブルゴーニュ赤の中で、
　　ボンヌ・マールこそは実に最も素晴らしかった
　　　　　　　　ということが明らかになるのである。』

と最高級の威厳とともに伝わるブルゴーニュ最高峰、
特級ボンヌ・マールを、特別限定でご紹介させていただ
きます!!。


今や、業界関係者すらも、一切手に入れることができない、
極めて貴重なワインです!!。

本日、いつも以上によーく読んでいただいて、
必ずやお買い求めいただければと思います!!。




このワインを輸入するインポーターさんも、
　　　【【仲田晃司・秘蔵の大傑作】】
とコメントするほど、その人気は非常に高く、

さらに、本年1月8日に、
今やNHK【プロフェッショナル仕事の流儀】で、
放映されて以来、さらにその人気が高まり、日本全国
殆どの業界関係者は、一本も手に入らない、
彼のワインの中でも、もうもう、
とんでもなく【幻のワイン】となっている、
まさに【幻の秘蔵大傑作】なんです!!。




皆様良くご存じ、あの『神の雫』、さらには、
首相官邸からも、天才醸造家とコメントされ、
今やNHK【プロフェッショナル仕事の流儀】でも
紹介された、フランス・ブルゴーニュ在住のワイン
醸造家「ルー・デュモン」【仲田 晃司氏!!】。


そんな彼が造りワインの中で、おそらく最高級にして、
最も入手困難!!。極一部の上級顧客だけにしか、
その手に渡ることがない、まさに天才醸造家の中でも
最も愛飲家が欲しがる、幻の特級[ボンヌ・マール]
なんです!!。



そしてその中身は、
平均樹齢50年もの極めて濃厚なる、あの
特級[ボンヌ・マール]のピノ・ノワールだけを、
収穫量はまさにロマネコンティ並みの35hl/ha
と濃縮したエキスを、天然酵母のみで発酵し、


あのシャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽、
セガン・モロー社製ジュピーユ森産の新樽100%という、
超豪華・超高級オーク樽で18ヶ月間樽熟成させ、
さらには、無清澄、ノンフィルターでビン詰めした、

まさに

　　　　　【【日本人の職人魂の結晶】】

たる、仲田晃司氏"入魂の最高傑作"なんです!!。


(**しかも今回、特別に秘蔵していた、今や一切、
手に入らない7年熟成もの2011年ヴィンテージです!!。)


かの辛口評論家マット・クレーマー氏はこう語っています。


・・・・・・・・・・・

ボンヌ・マールは、たくましく、こってりとしたタンニ
ンの強いワインで、雄勁に姿を末永く保つ。だから、
子供が生まれた記念にしまっておきたいワインとしては、
クロ・ド・ラ・ロッシュと双璧であって、わが子が成人
する頃、同じようにワインも最高の育ちざかりにあって
欲しいと願う甲斐がある。

優れたボンヌ・マールは10年経たないうちは飲めないも
同然で、それからようやく頑丈なタンニンが減り始め、
潜んでいた芳香が漂い始める。ほんとうはもう10年後の
ほうが良いのだから、その年にできたブルゴーニュ赤の
中で、ボンヌ・マールこそは実に最も素晴らしかった
ということが明らかになるのである。

だが、10年、20年と齢を重ねたボンヌ・マールなど口に
入るものだろうか。

(著書「ブルゴーニュがわかる」より)
・・・・・・・・・・・

【【10年、20年と齢を重ねた
　　　　ボンヌ・マールなど口に入るものだろうか。】】

【【その年にできたブルゴーニュ赤の中で、
　　　ボンヌ・マールこそは実に最も素晴らしかった
　　　　　　　　ということが明らかになるのである。】】


まさに、そんなブルゴーニュ至宝の最高峰たる、
まさに上級顧客だけしか堪能できない、超極上の醍醐味が、
【日本人の職人魂の結晶】となって、見事に口の中で
広がるんです!!。



今回、当店独占限定のご案内となり、
日頃ご愛顧いただいております皆様だけへの
特別なるご案内です!!。


絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただければと
思います。




その名も
[ルー・デュモン・ボンヌ・マール 2011]!!!!!!






そうです!!、
この物凄い人気を誇るブルゴーニュワインをリリースするは、
皆様良くご存じ、ブルゴーニュは本場中の本場ジュヴレ・シャン
ベルタンを拠点に活躍する日本人醸造家あの【仲田 晃司氏!!】。


『神の雫』に登場し、
　『ここには我々日本人の魂が込められている!!』
と彼が造る[ムルソー]が大絶賛され、さらには、
[ジュヴレ・シャンベルタン]、そして、
[シャンボール・ミュジニイ]と次々と登場し、
さらには単行本の巻末では原作者である亜樹直さんとの
対談まで実現させ、


さらには、首相官邸が発信するFacebookには、

『フランス産ながら、
　　　天才醸造家とも言われる、日本人が作ったワイン。』

と紹介され、安倍晋三首相とシンガポール共和国首相との
首脳会談後の昼食会で飲まれ、

そしてそして、
NHK【プロフェッショナル仕事の流儀】でも紹介された、
今話題の物凄い日本人醸造家【仲田 晃司氏】。



2000年、弱冠27歳の若さで[ルー・デュモン]を立ち上げ
た気鋭の実業家で、ネゴシアンという職業は、自社畑を
一切持たず全て買付けたブドウだけで醸造、または樽も
しくはボトルで買い付け熟成を手掛けるスペシャリスト
のこと。

一見、自分たちで畑を持たずブドウを栽培しないので簡
単なように思われますが、買い付けたブドウだけで毎年
ワインを造り同じレベルの品質を保つことができるのは、
まさに選ばれた神の舌のみが可能とする超人ワザ!!。

さらに、世界中がひれ伏す超大物生産者がズラリ名を連
ねるブルゴーニュ地方において、彼らとの信頼関係を確
実に築きあげて、高品質ブドウや、今回のように幻とい
われるボトルの買い付けに成功するための手腕は並大抵
のものではありません!!。


そんな今話題の物凄い日本人醸造家による、

　　　　【【仲田晃司・幻の入魂作品】】

とこのワインを輸入するインポーターさんが豪語する
大傑作が、本日ご紹介の
[ルー・デュモン・シャルム・シャンベルタン 2011]]
です。


今回、
そんな特級畑[ボンヌ・マール]の、
実に、今や一切、手に入れることができない、
7年熟成もの2011年ヴィンテージを、
当店独占にて、ご紹介できることとなったんです!!。


その中身は、
平均樹齢50年ものシャンボール・ミュジニィ特級畑
[ボンヌ・マール]のピノ・ノワール100%にして、

収穫量はまさにロマネコンティ並みの35hl/ha!!。
天然酵母のみで発酵し、
あのシャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽、
セガン・モロー社製ジュピーユ森産の新樽100%という、
超豪華・超高級オーク樽で18ヶ月間樽熟成させ、
さらには、無清澄、ノンフィルターでビン詰めした、
偉大なるブルゴーニュ最高峰ワイン!!。


まさにまさに、贅を極めた、仲田さん幻の入魂作品なん
です!!。





まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど
細部まで徹底的にこだわる仕事への執念!!。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、
樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げる、
その究極の凄技!!。


まさにこのワインの中に、その全てが溶け込んでいます!!。


今や、業界関係者すらも、手に入れることができない、
極めて貴重なこのワインを、大切に秘蔵していたストック
の中から、特別にリリースさせていただいて、
極めて少ない数量ですが、今回特別にご紹介いたします!!。

本日、いつも以上にお早めに、
必ずやお買い求めいただいて、その感動の味わいを、
たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。