セリエ・デ・ウルスリーヌ・モレ・サン・ドニ 1999
タイプ |
赤ワイン
| サイズ |
750ml
|
産地 |
フランス ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > その他コート・ド・ニュイ
|
内容 |
ピノ・ノワール100%
|
二度とない超破格です!!
超大当り1999年[モレ・サン・ドニ]が二度とない驚愕の3980円!!
【まさに秘蔵のブルゴーニュ!!フランス一流バイヤーが絶賛とともに遂に日本上陸したプロの味!!】
あのパーカーの40年間の観測史上、歴代4位を誇る超大当たり1999年ヴィンテージ!!
白金台あの人気フレンチのあの超有名ソムリエも驚愕とともに大絶賛!!
フランス随一のバイヤー大絶賛!!絶対に手にできなかった、通常ならば2倍以上もの価格で取引れる秘蔵のブルゴーニュ!!
『熟成ワインなのに、熟成した雰囲気を感じさせず、まだまだ口あたり滑らかなのは、やはりグレート・ヴィンテージの偉大さ!!』
『そのスミレの香り、フローラルっぽさ、そして鉄っぽさが、時間とともに味わいの中に広がり、これぞまさにモレ・サン・ドニの偉大なる味わいである!!』
[セリエ・デ・ウルスリーヌ・モレ・サン・ドニ 1999]
東京・白金台フレンチレストラン[ジョンティ・アッシュ]の有名ソムリエ林さん。
なんとソムリエ教本に登場するぼとの有名ソムリエさんです!!
鳩のお肉とモレ・サン・ドニを合わせてみました!!
素晴らしい相性でした!!
『口に含むと液体としての質感が素晴らしく、香りも味も、
酸味も果実味も、それぞれの味わい要素は、まだ生き生
きとして、時間とともに素晴らしく広がってきますね!!。』
林さんも大絶賛!!