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【正直言って少し驚いた。
 　　　ともかく本当によく出来たワイン達だ。】

 【こんな良いワインを
 　　　　　もっと愛好家に知って欲しい。
 　　　　　　　　　　　　　　　ともかく買い。】

(リアルワインガイド33号より)
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本日、皆さんに、
最早ここ日本では入手できない、
非常に貴重にして、非常に偉大なる素晴らしいワインを
特別にご紹介いたします!!。




実に、
辛口評価誌[リアルワインガイド]が、

『もっと愛好家に知って欲しい!!』
『ともかく本当によく出来たワインだ!!』

こんな激賞コメントとともに大絶賛し、


さらには、
ブルゴーニュ専門の辛口評価誌[ブルゴーニュ大全]でも、

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『低収量で、果梗は全く使用せず、100%新樽での熟成。
　これがトップクラスのワインの醸造方針である。』

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と、【これがトップクラス】と大激賞される、
超凄腕[アミオ]にして、



しかも、
実に、まさに今現在、
あのロマネコンティで唯一人、コンサルタントを務める
まさにブルゴーニュ最高の凄腕が、この凄腕[アミオ]
とともに造りし・・・、

今や世界中が注目する、とてつもないブルゴーニュを
本日奇跡的にご紹介することができるんです!!!。



今年、奇跡的に輸入されたこのワインは、生産本数
わずか1500本と極めて少なく、わずかに100本ほど
しか日本に輸入されず、最早入手不可能なる、
極めて希少で貴重な【幻のブルゴーニュ】です!!!。


その味わいたるや、
これまでリアルワインガイド誌でこんなコメントととも
に、その味わいを表現されています!!!。


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『このクラスとしてはかなり充実した良い香り。
　黒い果実がしっかり含まれている。口に含むと濃い。
　けれどエレガント。それはキッパリ効いた酸がある
　から。よって液体は全くダレずに心地いい質感と
　味わいになっており、いきなり美味しい。
　そしてジューシーで飲みやすい。』

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これほど安く、そしてこれほど偉大なるワインに
お目にかかれることは、もう二度とないかもしれません!!!。


極めて少ないご紹介となります。
いつも以上によーく読んでいただいて、
是非とも、お早めにお買い求めいただければと思いま
す!!。






その名も
[ドメーヌ・アミオ・エ・フィス・
　　　　　　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2021]!!!!!






ブルゴーニュは、モレ・サン・ドニ村で5代続く名家[ピ
エール・アミオ]は現在、ディディエ・アミオ氏、ジャン
・ルイ・アミオ氏の兄弟で運営し、5つの一級畑に加え、
偉大なる特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」を所有する、
モレ・サン・ドニを代表する造り手!!。

そして、ロマネコンティで現在唯一人コンサルタントを
務めるピエール・ミレマン氏が、2002年産から、ロマネ
コンティと掛け持ちで、このドメーヌのコンサルタント
を務め、

以後、自生の天然酵母のみを使用、さらにはブドウ栽培
は全て有機農法を実践し、収量を抑え、厳しい選果を課
し、まさにロマネコンティを彷彿とさせる、滋味に溢れ
た素晴らしく、美しい味わいを造りだす[モレ・サン・
ドニ]を代表する凄腕中の凄腕です!!。


まずは、このドメーヌに対する、[リアルワインガイド]
誌で掲載された2009年の鳥肌も立つようなコメントから
ご紹介せねばなりません!!。
是非とも、いつも以上によーくお読みいただればと思い
ます。


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ピエール・アミオは実にいい。

良い意味で力強く、スケール感のあるワイン達となって
おり、下位から上位まで皆とてもよく目が詰まっている。
そしてここ特有の黒い風味が全体を覆い、力がみなぎり、
それでいてジューシーでみずみずしい。

加えて例年に只見受けられる険しいタンニンの姿はなく、
タンニンはとても熟していてシルキー。
正直言って少し驚いた。

ともかく本当によく出来たワイン達だ。
こんな良いワインをもっと愛好家に知って欲しい。
ともかく買い。

([リアルワインガイド]誌33号より)

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【正直言って少し驚いた。
　　　ともかく本当によく出来たワイン達だ。】
【こんな良いワインを
　　　　　もっと愛好家に知って欲しい。
　　　　　　　　　　　　　　　　ともかく買い。】


本日、これほどまでに絶賛され、そしてこれほどまでに
素晴らしい凄腕達が造り上げた、生産本数1500本しかな
い、モレ・サン・ドニ村のピノ・ノワール100%で造られ
た[幻のブルゴーニュ]が本日のご紹介です!!!。


これまで[リアルワインガイド]で紹介された、
2018年には、こんなコメントとともに、その味わいが
表現されています!!!。




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『このクラスとしてはかなり充実した良い香り。
　黒い果実がしっかり含まれている。口に含むと濃い。
　けれどエレガント。それはキッパリ効いた酸がある
　から。よって液体は全くダレずに心地いい質感と
　味わいになっており、いきなり美味しい。
　そしてジューシーで飲みやすい。』

・・・・・・・・・・




これほど安く、そしてこれほど偉大なるワインに
お目にかかれることは、もう二度とないかもしれません!!!。


極めて少ないご紹介となります。
いつも以上によーく読んでいただいて、
是非とも、お早めにお買い求めいただければと思いま
す!!。