『これが伝説のロマネコンティか!!
　　　　ロマネコンティを経営する自らが
　　　　1960年代ロマネコンティを再現した凄い味!!』


本日、
今や世界中から大注目される偉大なるブルゴーニュの頂
点あのロマネコンティの、伝説の1960年代のロマネコン
ティを再現したと言われる、鳥肌も立つほどの感動の
ブルゴーニュを特別にご紹介いたします。


そんなワインを造りしは、実に

【ロマネコンティの経営者にして、
　　　　　　　　　　　　　しかもあのルロワの孫!!】


中世からの歴史を受け継ぐ、偉大なるロマネコンティに
あって、まさに直系中の直系、サラブレッド中のサラブ
レッドが、最も自慢する畑で造り上げた極上のブルゴー
ニュを、本日わずか10080円という超破格でご紹介するこ
とができるんです!!。


しかもそんなサラブレッドが目指す味わいたるや、

【『1960年代のロマネコンティの味を再現したい!!』】

と夢見ながら造り上げた、伝説のロマネコンティたる感
動の味わい!!。
こんな偉大なる味わいの破格の体験は、ブルゴーニュ中
探しても、このワインを差し置いては絶対に経験できま
せん!!。



ブルゴーニュを愛する人ならば、是非とも、一年に一度
リリースされるこの偉大なる破格の【伝説のロマネコン
ティ】を、是非とも、是非とも、しっかりとたっぷり
と御体験いただければと思います!!。


しかも今回のご紹介は、幻の2011年ヴィンテージの登場
です!!。



その名も
[ドメーヌ・プリューレ・ロック・
　  ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ 2011]!!






[プリューレ・ロック]、
この名前を聞いて、ブルゴーニュ愛飲家の方ならば、知
らない人はきっと一人もいないでしょう。

1989年、ブルゴーニュは、ニュイ・サン・ジョルジュ村
に建てられたドメーヌで、現当主のアンリ・フレデリッ
ク・ロック氏はマダム・ビーズ・ルロワの甥かつアンリ・
ルロワの孫にあたる、まさにロマネコンティの直系遺伝
子を持つ凄腕で、彼自身、1992年より父を継いでロマネ・
コンティ社の共同経営者となっている偉大なる人物。


　『1960年代のロマネコンティの味を再現したい!!』
という夢を持つ彼は、熱烈なる有機栽培の実践者で、
化学肥料を一切使わず、ブドウのしぼりかすから作った
堆肥を用い、ブドウの選定は収穫時と醸造時の二段階で
行い、天然酵母によって醸造し、1992年より酸化防止剤
の使用もやめます。

まさに筋金入りの有機栽培の実践者で、そこからできる
ワインたるや、現代のブルゴーニュとは思えない深い色
合いを持ち、熟したベリーの様々な香りが漂う濃密な味
わいの中に、余韻は花束のように華やかで魅惑的で、さ
らには湿った土壌のような、この地の有機物をたっぷり
含んだ風土の香りを見事に溶け込ませた、彼曰く、

　　　　『1960年代のロマネコンティの味』

を、まさに神かがり的に造り続けているんです。

もともとワインとは別の仕事をしていた彼が、ある日ヴ
ォーヌ・ロマネ村にある畑に足を踏み入れた時、『体中
の血が騒ぎ始めて、何か込み上げてくるような熱いもの
を感じた!!』と叫んで醸造家になることを決意したんで
すが、実はその畑は彼の祖父が過去に所有していた畑だ
った、というほどの霊的感覚の持ち主。


まさに脈々と代を継承するロマネコンティの叡智を全身
全霊で引き継ぐ、元祖ロマネコンティ醸造家というわけ
です。


今回ご紹介の
[ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ]
は、ニュイ・サン・ジョルジュ村の斜面の中腹、最上の
場所に位置し、プリューレ・ロックが単独所有する一級
畑[クロ・ド・コルヴェ]畑で栽培されるブドウ100%から出
来る、物凄いポテンシャルを秘めた一級格付け!!。

アンリ・フレデリック・ロック氏が最も誇りとする畑
[クロ・デ・コルヴェ]は、実に樹齢50年を超える古樹の
ピノ・ノワールだけを厳選して造られたものにしか、
この名前は名乗らせず、そのセレクションも樹齢の順
に実に4段階の厳しい選別を行い、まさに極上中の極上
クロ・ド・コルヴェ]を造り上げます。

彼のこの畑に対する情熱は物凄くて、最初数人の造り手
が所有していたこの畑を、数年がかりで全部買い取って
念願の単独所有(モノポール)とし、それから約10年かけ
て有機栽培を行うべく土壌改良を行い続け、まさに約20
年越しの夢とともに情熱を注ぎ続けた、最もロマネコン
ティの叡智が溶け込む極上畑!!。

そもそもこの畑は、単独所有となる前から彼が、
　　　　『この畑は凄いワインができる!!!』
と強く感じた畑で、そこに全身全霊をかけて最高の状態
にし、そして最高の厳選とともに最高のワインを造り上
げたのが、まさにこの[クロ・デ・コルヴェ]というわけ
です!!。

通常ならば時価2万円の[クロ・ド・コルヴェ]の畑の若い
樹齢のブドウや収穫時期など、[クロ・ド・コルヴェ]と
名のつくワインを超最高級にするために、わずか少しで
も納得できないブドウは、[クロ・ド・コルヴェ]に使用
しないのですが、そんな僅か及ばなかったブドウだけで
造られたワインが、今回ご紹介のワインなんです。

といっても樹齢35年にわずかだけ満たないブドウ樹から
収穫されるピノ・ノワールを使用しており、、
平均樹齢40年のロマネコンティと比べても、このプリュー
レ・ロックの厳選レベルの高さをご理解いただけると思
います。


『1960年代のロマネコンティの味!!』を再現すべく魂を
燃やす彼のセレクションですから、その厳密なるセレク
ションは、他のブルゴーニュ生産者には全く聞いたこと
もなく、まさに最高峰の厳選品質です。



脈々と代を継承するロマネコンティの叡智を全身全霊で
引き継ぐ元祖ロマネコンティ醸造家が造る、
　　　　『1960年代のロマネコンティの味!!』

さらに今回ご紹介の2011年は、ブルゴーニュにとっての
幻のヴィンテージ!!。その生産量は例年より極めて少なく、
非常に貴重なヴィンテージです。

今回、わずか48本のみのご紹介となります。
是非とも、是非ともお早めに、そしてこの機会にその叡
智みなぎる素晴らしい味わいを、たっぷりとご満喫くだ
さい!!。