本日、凄いワインをご紹介することができるんです!!。
これが飲める人は、そしてこの心癒される最高の味わい
を堪能できる人は、本当に幸せだと思います!!。


この素晴らしいワインをご紹介するにあたって、
まずは、この偉人からご紹介せねばなりません!!!。



その名も、ベルナール・ノブレ氏!!!!!!!。

1985年から24年間、かの世界のワイン最高峰[ロマネコン
ティ]の現役醸造長をつとめ、その父、故アンドレ・ノブ
レ氏は1946年から同じく[ロマネコンティ]の栽培、醸造
の両責任者をつとめ、母マドレーヌも畑の栽培者で、姉
も[ロマネコンティ]で働く、まさにこの世界最高と言わ
れる神秘の味わいを代々守り続ける、まさに[ロマネコ
ンティ]の守護神です。


本日、そんな[ベルナール・ノブレ]という名前の付く、
純血直系の血筋が造りし、まさに鳥肌も立つような素晴
らしいブルゴーニュを!!、しかも本家本元ヴォーヌ・ロ
マネ、そして今や幻の特級畑エシェゾーを皆さんにご紹
介することができるんです!!!!!。


その名も
[ドメーヌ・ベルナール・マルタン・ノブレ・ヴォーヌ・ロマネ　1999]!!!!!!
[ドメーヌ・ベルナール・マルタン・ノブレ・エシェゾー 1994]!!!!!!!





このワインを輸入するインポーター社長さんが、このド
メーヌについて、表現豊かにコメントしていますので、
まずはこちらをお読みください。

　　　　　　　　・・・・・・・・

1972年、ヴォーヌロマネ村に独力でドメーヌを立ち上げ、
2000年に引退したベルナール・マルタンさん（69）が所
蔵する貴重な古酒をご紹介します。

「仕事一筋のあわただしい人生じゃった・・・」という
ベルナールさんは、ロマネコンティ社の現醸造長ベルナ
ール・ノブレの叔父にあたります。

大切に所蔵している古酒は、家族の記念行事や特別な友
人を迎えた時などに空けたり、昔からの馴染みのレスト
ランに少しずつ販売しています。

「つまるところ、ワシ自身が飲みたいワインを造ってき
たのじゃ。それは、バランスが良く、上品で色気のある
ワインじゃ」。「長期熟成に必要なのは何よりも、もと
もとのワインのバランスじゃ。もともとのバランスがよ
いワインは、いつ空けても熟成期間に応じた美味しさを
楽しめるのじゃ」。

　　　　　　　　・・・・・・・・

本当に『・・・なのじゃ!』という話し方をしていたか
どうかはわかりませんが、まさに玄人肌の頑固一徹型の
前当主にして、ベルナール・ノブレ氏の叔父、故アンド
レ・ノブレ氏の弟にあたるベルナール・マルタンさんが、
独自の力でドメーヌを立ち上げ、そして自らが最高と
思う味わいを追及した、そんな感動的なワインなんです!!。


そのドメーヌの[ロマネコンティ]の近くにあり、しかも
兄も甥もロマネコンティの醸造長とあって、その味わい
に彼らが全く影響していないとは考えづらく、その偉大
なる神秘のワインを目の前にして造り上げた、まさに傑
作と呼ぶに相応しい逸品です!!。


当店でも、これまでロマネコンティの醸造に携わった醸
造家のワインをいくつかご紹介してきましたが、これが
とても不思議なことに、

ロマネコンティ畑そしてラ・ターシュ畑の栽培を一手に
担当していた
[ドメーヌ・オーディフレッド] 
ドメーヌ・オーディフレッド・ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ 2012
さらにはロマネコンティで38年間も勤務した
[ドメーヌ・クリストフ・シュヴォー]
ドメーヌ・クリストフ・シュヴォー・ヴォーヌ・ロマネ 2012

と、どちらの造り手も、今回の頑固一徹のベルナール・
マルタンさんが、

『つまるところ、ワシ自身が飲みたいワインを造ってき
たのじゃ。それは、バランスが良く、上品で色気のある
ワインじゃ』
『長期熟成に必要なのは何よりも、もともとのワインの
バランスじゃ。もともとのバランスがよいワインは、い
つ空けても熟成期間に応じた美味しさを楽しめるのじゃ』

と語る、まさに心癒されるかのような味わいを同じよう
に追及しているように感じるんです!!。



いわば、これがロマネコンティの原点!!!!!
これがロマネコンティの原形たる味わいが、ここにある
ような気がしてなりません!!。

畑に対する投資、醸造設備、高品質なる熟成オーク樽
への投資など、ロマネコンティというワインを造り上げ
るために、多額の投資をしていることを考えると全く同
じ味わいにはできないにしても、まさにその原点となる
心癒される、素晴らしい味わいがここにあるようでなり
ません!!。



そしてそして、この2本のワイン、中身を調べると想像
を絶するぐらい、物凄いスペックを持ったワインなんで
す!!。


まずは、
[ドメーヌ・ベルナール・マルタン・ノブレ・ヴォーヌ・ロマネ　1999]
ドメーヌ・ベルナール・マルタン・ノブレ・ヴォーヌ・ロマネ　1999

皆さんも良くご存知、世界最高の評論家パーカさんの評
価でも、本場コート・ド・ニュイ地区の赤ワイン1990年
代の10年間の中で、

　　　　　　　　1990年　93点
　　　　　　　　1991年　86点
　　　　　　　　1992年　69点
　　　　　　　　1993年　85点
　　　　　　　　1994年　72点
　　　　　　　　1995年　90点
　　　　　　　　1996年　89点
　　　　　　　　1997年　89点
　　　　　　　　1998年　84点
　　　　　　　★1999年　92点

と、1990年(93点)に次ぐ92点を獲得し、しかも1970年に
彼が観測しはじめてから歴代ブルゴーニュ5位という高
得点をあげた赤の偉大なる超大当り年1999年ヴィンテージ!!。
アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]でも同じく
92点をつけながら、こうコメントしています。

『トップに君臨するドメーヌはジューシーでリッチで
力強いピノを表現している。』

つまり、有名造り手であればあるほど、その偉大さが際
立つ、そんな偉大なる1999年!!。
さらにさらに、最高峰ロマネ・コンティに至っては、 
今や100万円を超える、まさにブルゴーニュの歴史的超
大当り1999年ヴィンテージ!!。

そしてただ単に[ヴォーヌ・ロマネ]とだけ書かれたラベ
ルが貼られる、このボトルの中身は、実はあの特級畑[ラ
・ターシュ]と、一級畑[マルコンソール]に隣接する超極
上の[ダモード]畑が100%!!。しかもその樹齢たるや70年
～80年という、信じられないピノ・ノワールだけで造ら
れているんです!!。本当ならば、[ダモード]とも古樹を
示す[ヴィエイユ・ヴィーニュ]ともラベルに表記できる
のに、全く記載していないのは、まさに頑固一徹の証で
す!!。それにこんな凄い畑の凄いぶどうを所有している
あたり、DRC醸造長の純血血筋たる凄さなんでしょう!!。


そしてそして、
[ドメーヌ・ベルナール・マルタン・ノブレ・エシェゾー 1994]
ドメーヌ・ベルナール・マルタン・ノブレ・エシェゾー 1994


あのロマネコンティも所有する特級畑[エシェゾー]の
21年熟成ものです!!。こんな凄いワインが今頃出てくる
なんて、しかも14800円という価格でご提供できること
など、最早、ここ日本では不可能です!!。

しかも頑固一徹のベルナール・マルタンさんが、2000年
に引退すると同時に、所有するこの[エシェゾー]畑を手
放してしまったので、このラベルが貼られたDRC醸造長の
純血直系の血筋からできた味わいが堪能できるのは、こ
れが間違いなく最初で最後だと思います!!。

それにしても21年熟成です!!。
かのロマネコンティならば、一体いくらになるのか、
全く想像できません!!。



まぁ飲んでみてください!!。
28年間ヴォーヌ・ロマネでワイン造りに打ち込んだ凄腕
が、自らのために秘蔵し、楽しみに飲む最高の味わいが
ここにあります!!!!!!。しかも超大当たり1999年の16年
熟成、さらには特級[エシェゾー]の21年熟成は、彼の言
う

『長期熟成に必要なのは何よりも、もともとのワインの
バランスじゃ。もともとのバランスがよいワインは、い
つ空けても熟成期間に応じた美味しさを楽しめるのじゃ』

たる素晴らしい味わいが、まさに見事に堪能することが
できます!!。

今回、[ヴォーヌ・ロマネ　1999]が限定36本、
そして[エシェゾー 1993]がわずか限定6本のみのご紹介
となります!!。
まさに非常に少ない秘蔵ストックの中から特別に分けて
いただきましたので、間違いなくこれが最初で最後、
超幻のブルゴーニュです!!。


是非ともお早めに!!、そしてこのロマネコンティの原点
たる素晴らしい味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能
いただければと思います!!。