[ベルナール・マルタン・ノブレ]翁が、
自らが飲むために密かに造っていた、非常に貴重な、
まさに、【幻秘蔵のブルゴーニュ】の、1997年ヴィン
テージの22年熟成を、まさに奇跡的にご紹介いたします!!。
しかも、この1997年ヴィンテージが物凄いんです!!!。
こちらをよーくご覧ください!!。
1997 Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru 95点 15,583-25,178ドル
1997 Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 93点 1,750ドル
1997 Domaine de la Romanee-Conti Grands Echezeaux Grand Cru 91点 1,095ドル
1997 Domaine de la Romanee-Conti Richebourg Grand Cru 93点 1,000ドル
実に、最高峰ロマネ・コンティに至っては、
時価25000ドル以上!!、
今や250万円を超える、とんでもない超お宝となっている、
幻の1997年ヴィンテージなんです!!。
そして、[ブルゴーニュ]とだけ書かれたラベルに、
小さく[Les BonsPatons]と表記された、このボトルの中
身は、実はあの特級畑[クロ・ド・ヴージョ]、
あの【神の雫】第一の使徒[シャンボール・ミュジニー・
レザムルーズ]近隣の、実にシャンボール・ミュジニー村
の畑が100%!!。しかもその樹齢たるや70年~80年という、
信じられないピノ・ノワールだけで造られているんです!!。
本当ならば[ヴィエイユ・ヴィーニュ]ともラベルに表記
できるのに、全く記載していないのは、まさに頑固一徹
の証です!!。それにこんな凄い畑の凄いぶどうを所有し
ているのに、これまで一般リリースしていなかったあた
り、DRC醸造長の純血血筋たる凄さなんでしょう!!。
しかも歴史的22年熟成です!!。
かのロマネコンティならば、同じワインを造ったとした
ら、一体いくらになるのか、全く想像できません!!。
まぁ飲んでみてください!!。
28年間ヴォーヌ・ロマネでワイン造りに打ち込んだ凄腕
が、自らのために秘蔵し、楽しみに飲む最高の味わいが
ここにあります!!!!!!。しかも今や歴史的1997年の22年
熟成は、彼の言う
『長期熟成に必要なのは何よりも、もともとのワインの
バランスじゃ。もともとのバランスがよいワインは、い
つ空けても熟成期間に応じた美味しさを楽しめるのじゃ』
たる素晴らしい味わいが、まさに見事に堪能することが
できます!!。
まさに非常に少ない秘蔵ストックの中から特別に分けて
いただきましたので、間違いなくこれが最初で最後、
超幻のブルゴーニュです!!。
是非ともお早めに!!、そしてこのロマネコンティの原点
たる素晴らしい味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能
いただければと思います!!。