ドメーヌ・クリストフ・シュヴォー・ブルゴーニュ・ルージュ 2010
まさにロマネコンティが2980円!! エシェゾーが2980円!! なんとロマネコンティで38年間も勤務した超凄腕が造るとんでもない超激安ブルゴーニュ!! 【あまりにも感動的!!あまりにも安くあまりにも旨すぎて正直ご紹介したくなかった!!】 どうしてこの価格でこんなに旨いワインが造れるのかー!!!!! あの特級畑[エシェゾー]があるフラジェ・エシェゾー村100%にして2980円は絶対にありえない安さ!! しかもとんでもく美味しいんです!! 『甘くふくよかな円熟の果実味にトリュフのような香ばしさ・・極めてゆったりした口当たりと余韻・・・』 これはまさに[エシェゾー]です!![ロマネコンティ]です!! [ドメーヌ・クリストフ・シュヴォー・ブルゴーニュ・ルージュ 2010]
こんな凄いワインをご紹介しても良いものか・・・、と 正直思いました。。。 あまりにも安く、あまりにも旨いし、あまりにも凄い!!。 このワインがこれだけの価格で皆さんのもとに届いてし まったら、他のワインの立場はどうなるんだろう・・・、 そんな強烈なインパクトに襲われてしまったほど、心底、 『とんでもないワインだ!!』 と感じた、そんなワインをいよいよ皆さんにご紹介する 日がやってきました!!。 実に30年間、あのロマネコンティを造りしDRC社の正社 員として栽培・醸造の両面と、そしてロマネ・コンティ の味を30年にも渡って守り続けてきた偉大なる超極上の 凄腕にして、 さらにその息子クリストフ・シュヴォー氏は、1992年か ら2001年まで10年間、DRC社の共同経営者で、まさに幻 のワインと言われるプリューレ・ロックの正社員として、 まだ設立3年目だったプリューレ・ロックの栽培と醸造の 全てに関わり・・・、 そして、そして、今回登場するワインたるや、 あの特級畑[エシェゾー]があるフラジェ・エシェゾー村 100%にして2980円という絶対にありえない破格の安さを 誇る、とんでもないワインが登場するんです!!。 奇跡的に入手できたこのワイン、 決して誰しもが飲めるワインではありません!!。 非常に少ないご紹介となりますので、 どんなことがあっても本日は、誰よりも素早くこのワイ ンを手に入れていただければと思います!!。 その名も [ドメーヌ・クリストフ・シュヴォー・ブルゴーニュ・ルージュ 2010] そうです!!、 あの[クリストフ・シュヴォー]を皆さんに、まだご紹介 することができるんです!!。 その生産量のほとんどはフランス、ドイツ、スイス、オ ランダ、ベルギーのワイン愛好家に買い占められてしま い、残った僅かはフランスのレストランに買われ、毎年 即座に完売するため、ワインガイド誌等には出展するこ とすらない・・・、 当主のベルナール・シュヴォー氏は実に1962年から1992 年までの30年間、あのロマネコンティを造りしDRC社の 正社員として栽培・醸造の両面と、そしてロマネ・コン ティの味を30年にも渡って守り続けてきた偉大なる超極 上の凄腕!!。 そしてその息子クリストフ・シュヴォー氏は、1992年か ら2001年まで10年間、DRC社の共同経営者で、まさに幻 のワインと言われるプリューレ・ロックの正社員として、 まだ設立3年目だったプリューレ・ロックの栽培と醸造の 全てに関わり、まさに今日の名声を築き上げた、こちら も超極上の凄腕!!。 そんな二人が、まさに人知れず、所有する全ての畑を足 しても、わずか3haにしかならない畑から、厳格な有機 栽培、除草剤、殺虫剤は一切使用せず、そして天然酵母 のみで発酵、ノンフィルターでのビン詰め・・・ という、とんでもない『まるでロマネコンティ!!』を造 っているんです!!。 そんな[クリストフ・シュヴォー]秘蔵の隠しワインが、 今回ご紹介のワインなんです!!。 ラベル表記には、ただ【BOURGOGNE】としか書いていない ので、このボトルの中にどんな凄いワインが詰まってい るか知る由もないのですが、なんとなんと、最高峰産地 [フラジェ・エシェゾー]村産のブドウ100%なんです!!。 フラジェ・エシェゾー村とは、あの世界最高峰ワイン[ロ マネ・コンティ]の畑を有する言わずと知れた銘醸産地 ヴォーヌ・ロマネ地区と、こちらもブルゴーニュファン 垂涎の超高級産地ヴージョ地区の特級畑[クロ・ド・ヴ ージョ]に挟まれた小さな村。この村の大半の面積は特 級畑[エシェゾー]と、同じく特級畑[グラン・エシェゾー] に覆われていながら、村名[フラジェ・エシェゾー]はAOC 認定されていないため、ここでできたワインは[AOCヴォ ーヌ・ロマネ]としてリリースすることを許されている、 ブルゴーニュのなかでも別格中の別格扱いを受ける超特 別区画!!。 このフラジェ・エシェゾー村に、[クリストフ・シュヴ ォー]は、[Les Rouchamps]など3つの区画畑の合計0.51ha を所有し、そこに植わるブドウの樹齢たるや実に40～50 年の古樹ヴィエイユ・ヴィーニュ。それを18ヶ月間の樽 熟成してリリースされる、まさにまるで[エシェゾー]な んです!!。しかもロマネコンティで38年間も勤務した超 凄腕が造り上げる、まるで[エシェゾー]というわけです!!。 これが本当にとんでもなく美味しいんです!!。 柔らかくも滑らかで、そして優しさを持った果実味は、 口に含み、そして喉を通る瞬間に全身の力が抜けてしま うような感覚を覚えるほど、とんでもなく美味しいんで す!!。 『口に含んだ瞬間に、柔らかく滑らかなツルツルと舌 の上を滑るような触感から絶妙のほんのり甘いトリュフ の風味が漂い、それを心地よく感じていると、少しずつ 木イチゴのようなチャーミングな甘くて新鮮な風味が口 の中で少しずつ花開くかのように広がってくるんです!!。 これぞクリストフ・シュヴォーに共通する神の雫たる味 わいです!!』 自身が造り上げるシャンボールやヴォーヌ・ロマネなど 格上のワインが5000円以上の価格を付ける中、ただAOCが ブルゴーニュだからという理由でこの価格になっている のか、正直私にはそのポテンシャルにおいて違いが見当 たりません!!。強いて言えば、グラスに注いでから時間 が経過すると出てくるシルキーなタンニンが、このワイ ンにはあまり出ないことと、時間経過とともに余韻が若 干短くなるところ・・・。 こんな物凄い【AOC BOURGOGNE】は見たことありません!!。 兎に角、兎に角、とんでもない超激安ブルゴーニュです!!。 どんなことがあっても本日は、誰よりも素早くこのワイ ンを手に入れていただければと思います!!。
これが本当にとんでもなく美味しいんです!!。 柔らかくも滑らかで、そして優しさを持った果実味は、 口に含み、そして喉を通る瞬間に全身の力が抜けてしま うような感覚を覚えるほど、とんでもなく美味しいんで す!!。 『口に含んだ瞬間に、柔らかく滑らかなツルツルと舌 の上を滑るような触感から絶妙のほんのり甘いトリュフ の風味が漂い、それを心地よく感じていると、少しずつ 木イチゴのようなチャーミングな甘くて新鮮な風味が口 の中で少しずつ花開くかのように広がってくるんです!!。 これぞクリストフ・シュヴォーに共通する神の雫たる味 わいです!!』 自身が造り上げるシャンボールやヴォーヌ・ロマネなど 格上のワインが5000円以上の価格を付ける中、ただAOCが ブルゴーニュだからという理由でこの価格になっている のか、正直私にはそのポテンシャルにおいて違いが見当 たりません!!。強いて言えば、グラスに注いでから時間 が経過すると出てくるシルキーなタンニンが、このワイ ンにはあまり出ないことと、時間経過とともに余韻が若 干短くなるところ・・・。 こんな物凄い【AOC BOURGOGNE】は見たことありません!!。 兎に角、兎に角、とんでもない超激安ブルゴーニュです!!。 どんなことがあっても本日は、誰よりも素早くこのワイ ンを手に入れていただければと思います!!。
本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に1008本が完売!! さらに36本追加いたしました。 奇跡的に入手できたこのワイン、 決して誰しもが飲めるワインではありません!!。 誰よりも早く手に入れていただければと思います!!。2013.3.5
