まさに!!
まさに!!
まさにロマネコンティが造る幻秘蔵のヴォーヌ・ロマネ!!



【こんな神秘なるワインが
　　　　　この世に存在していたなんて・・・】



比類なき最高のオススメ!!
まさに幻秘蔵のワインが、
今年もやってきましたーーー!!!!!。


これを逃すと、また来年までこのワインに出会えるチャ
ンスは一切ありません!!。

絶対にお見逃しなく、必ずや、
この神秘なるロマネコンティ神髄の素晴らしい味わいを
たっぷりと、ご堪能いただければと思います!!!。



実に、
あの最高峰ロマネコンティ畑のブドウの摘み取りを、
なんと40年間も任されていた最も優秀な収穫人を母に
持ち・・・、

同じくロマネコンティで37年間働いていた醸造の神たる
凄腕を父に持ち・・・、

そして自身は、そんな両親とともにロマネコンティの
セラーのすぐ裏手に住み、子供のころから両親の仕事を
見て育ち、大人になった自身も、そのロマネコンティ
で働き、今では毎年ロマネコンティの瓶詰めにも立会い、
試飲をする権利までも持っているという神秘なる凄腕!!!!!。



まさにロマネコンティの申し子たる、
その名も[ジャン・ルイ・ライヤール]氏が造る、
年に一度しか日本に輸入されることのない
超希少・幻秘蔵のブルゴーニュを、
本日、皆さんにご紹介することができるんです!!。



しかも、その畑はすべてロマネコンティと同じヴォーヌ・
ロマネ村近郊の、どれも平均樹齢45年以上という、
素晴らしい古樹の畑ばかりを持ち、

そこで有機栽培、馬による耕作、遅い収穫、低収量、
非除梗、高温発酵、自然の気圧変化を利用した樽熟成、
澱引き回避、無清澄、無濾過、重力に逆らわない瓶詰め
など、まさに正真正銘ロマネコンティから受け継いだ
神秘なブルゴーニュの王道を、見事なまでにその
まま継承して造られているんです!!。


そんな凄いワインだけあって畑の面積も極めて小さく、
その数は、信じられないほどごく僅かで、
年間の総生産本数は僅か僅か7000本!!。


勿論、ロマネコンティよりも遥かに入手困難な幻の
ブルゴーニュとなっていて、これまで極一部の愛飲家
にしか販売されておらず、ここ日本でも年に一度の
割り当て限定販売でしか入手できない、まさに正真正銘
の幻のブルゴーニュというわけです!!。


さらに、
あの超辛口評価ガイド[リアルワインガイド]誌でも、

『素直に造られたことが手に取るように分かる繊細さと
　上品さ。特にレ・ボー・モンのシルキーっさたらない。
　個人的には得点以上の魅力を感じた。ジャン・ルイ・
　ライヤール、今後も要チェックだ!!』

と大激賞されたことで、唯でさえ少ないこの秘蔵のワイ
ンに、日本全国のブルゴーニュ愛飲家より熱い熱い視線
が注がれています!!。

是非とも、是非とも、いつも以上、数倍お早めに、しっ
かりとお忘れなく確保していただければと思います!!。





その名も、
[ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール・ヴォーヌ・ロマネ2021]!!!!!





あの最高峰ロマネ・コンティ畑のブドウの摘み取りを、
なんと40年間も任されていた最も優秀な収穫人を母に持
ち、同じくロマネ・コンティで37年間働いていた醸造の
神たる凄腕を父に持ち、

そして自身は、そんな両親とともにロマネコンティのセ
ラーのすぐ裏手に住み、子供のころから両親の仕事を見
て育ち、大人になった自身もそのロマネコンティで働き、
今では毎年ロマネコンティの瓶詰めにも立会い、試飲を
する権利までも持っているという神秘なる凄腕!!。

まさにロマネコンティの申し子たる、その名も[ジャン
・ルイ・ライヤール]氏が造る、年に一度しか日本に輸入
されることのない超希少・幻秘蔵のブルゴーニュ!!。


そんなこの凄腕の、このロマネコンティ隣畑で造る
幻秘蔵の[ヴォーヌ・ロマネ]が物凄いんです!!!。


あの伝説の神様アンリ・ジャイエが行なうキュヴェ・ロ
ンドという手法を踏襲し、標高の高い畑と低い畑で栽培
されたブドウをアッサンブラージュすることによって、
複雑で繊細、長期熟成が可能で骨格のしっかりしたワイ
ンが産み出される、まさに神業の究極形!!。

その畑はニュイ・サン・ジョルジュ寄りの
[Aux Raviollesオー・ラヴィオル](樹齢54年、栽培面積0.20 ha)
一級畑レ・スーショの東の
[Les Mezieresレ・メジエール](樹齢64年、栽培面積0.06ha)

そしてそして!!、あの
特級ラ・ターシュの上部・真隣畑
[Aux Champs Perdrixオー・シャン・ペルドリ]
(樹齢24年、栽培面積0.12ha)

という物凄い3つの村名畑のアッサンブラージュにして、
年間総生産量は、わずかに2280本のみ、という、
ロマネコンティよりも入手困難なる、
まさに超極少【幻秘蔵の[ヴォーヌ・ロマネ]】なんです!!!。



そして、今回ご紹介の2021年ヴィンテージは、
造り手自身が、

『2021年の赤は、良好な抽出で、美しいルビー色で、
　小さな新鮮な赤い果実のアロマがあり、柔らかい
　タンニンと美しいストラクチャーを持つ、将来性の
　ある美しい赤ワインを得ることができました。

　タンニンの熟成が得られ、1999 年のヴィンテージに
　近いものとなりました。
　健全でバラ房の小さなブドウで、ミルランタージュ
　のブドウも少しあり、醸造を行うことができました。
　果皮はかなり厚く、果汁の収量はかなり少なめでした。
　このため、私達のこれまでの少量醸造の経験が大いに
　役立ちました。』


と語るほど、気候の変動で難しいヴィンテージとなった
中、まさに熟練の技で、完璧なる仕上がりとなった、
歴史的超大当たりヴィンテージ!!。
なので、今回は例年以上に強く強く、絶対に買っていた
だきたいと思います!!。


これ以上の物凄いご紹介は、間違いなくありません!!
まさに比類なき最高のオススメです。
是非とも、是非とも、たっぷりとたっぷりとご堪能くだ
さい!!