まさに!!
まさに!!
まさにロマネコンティが造る幻秘蔵のヴォーヌ・ロマネ!!



こんな神秘なるワインがこの世に存在していたなんて…
比類なき最高のオススメ!!
まさに幻秘蔵のワインが、今年もやってきましたーーー!!!!!。

これを逃すと、また来年までこのワインに出会えるチャ
ンスは一切ありません!!。しかも、今回ご紹介の2018年
ヴィンテージは、造り手自身が、

『2018年の冬は湿気が多く雨がちでしたが、4月初めか
 らの季節外れの暖かさで、ブドウ の芽吹きは非常に
 早くなりました。しかし、5月上旬に気温が氷点下に
 まで下がり、ブルゴ ーニュは霜の被害を受けてしま
 いました。幸運なことにヴォーヌ・ロマネは被害を
 免れました。 
 
 その後暑さが戻り、ブドウは5月末に開花しました。
 そして良好な条件のもとで成長しました。 
 
 6月に入ると雨がちの日が2週間程続きました。この間
 はべと病の心配がありましたが、 管理を怠りません
 でした。その後は乾燥した暑い日が戻り、それは収穫
 前まで続きました。 
 
 2018年は4月から9月にかけて、1559時間の日照時間
 がありました。これは平年より も20％も多い日照時
 間です。 

 この日照量のおかげで、酸と糖とタンニンの並外れた
 バランスを備えた、健全で成熟した 素晴らしいブドウ
 を収穫することができました。 』



と語るほど、完璧なる仕上がりとなった素晴らしい複雑
さを備えた超大当たりヴィンテージ!!。
なので、今回は例年以上に強く強く、絶対に買っていた
だきたいと思います!!。

これまで過去12年、一年に一度しか入荷しないこのワイン
をご紹介させていただいた時には、毎回発売瞬く間に完
売してしまい、欲しくとも買えなかったお客様が物凄く
多かった、当店史上屈指の超超超人気ワインです!!。


さらに、あの超辛口評価ガイド[リアルワインガイド]誌でも、

『素直に造られたことが手に取るように分かる繊細さと
　上品さ。特にレ・ボー・モンのシルキーっさたらない。
　個人的には得点以上の魅力を感じた。ジャン・ルイ・
　ライヤール、今後も要チェックだ!!』

と大激賞されたことで、唯でさえ少ないこの秘蔵のワイ
ンに、日本全国のブルゴーニュ愛飲家より熱い熱い視線
が注がれています!!。

是非とも、是非とも、いつも以上、数倍お早めに、しっ
かりとお忘れなく確保していただければと思います!!。



その名も[ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール] !!






あの最高峰ロマネ・コンティ畑のブドウの摘み取りを、
なんと40年間も任されていた最も優秀な収穫人を母に持
ち、同じくロマネ・コンティで37年間働いていた醸造の
神たる凄腕を父に持ち、

そして自身は、そんな両親とともにロマネコンティのセ
ラーのすぐ裏手に住み、子供のころから両親の仕事を見
て育ち、大人になった自身もそのロマネコンティで働き、
今では毎年ロマネコンティの瓶詰めにも立会い、試飲を
する権利までも持っているという神秘なる凄腕!!。

まさにロマネコンティの申し子たる、その名も[ジャン
・ルイ・ライヤール]氏が造る、年に一度しか日本に輸入
されることのない超希少・幻秘蔵のブルゴーニュを本日、
皆さんにご紹介することができるんです!!。


畑はすべてロマネコンティと同じヴォーヌ・ロマネ村近
郊の、どれも平均樹齢45年以上という素晴らしい古樹の
畑ばかりを持ち、そこで有機栽培、馬による耕作、遅い
収穫、低収量、非除梗、高温発酵、自然の気圧変化を利
用した樽熟成、澱引き回避、無清澄、無濾過、重力に逆
らわない瓶詰めなど、正真正銘ロマネコンティから受け
継いだ神秘なブルゴーニュの王道を、見事なまでにその
まま継承して造られているんです!!。


そんな凄いワインだけあって畑の面積も極めて小さく、
その数は、信じられないほどごく僅かで年間の総生産本
数は僅か僅か7000本!!。勿論、ロマネコンティよりも遥
かに入手困難な幻のブルゴーニュとなっていて、これま
で極一部の愛飲家にしか販売されておらず、ここ日本で
も年に一度の割り当て限定販売でしか入手できない、ま
さに正真正銘の幻のブルゴーニュというわけです!!。



その味わいたるや、私も毎年このワインが飲めることを
どんな有名高級ワインよりも楽しみにしているんですが、
[リアルワインガイド]誌が、

『素直に造られたことが手に取るように分かる繊細さと上品さ』
と語る通り、このワインを飲むたびに全身の力が抜けて
いくかのように、身も心も癒されていく・・そんな言葉
にできないほどの素晴らしい味わいなんです!!。


『口の中でゆったり広がる何とも言えない上品で純粋で
華やかな極上のピノ・ノワールの香りに、まさに神秘の
味わいと唄われる極めて上質なシルクを思わせる触感!!。

そして僅か数秒単位で、少しずつその片鱗を見せるかの
ように濃厚さと奥深さが増していく魔法のような余韻・・・。

一味、華やかで純粋と感じるのに、口の中では次々と現
れる体験したことのないような味わい層の厚さと、素晴
らしいポテンシャルから来る偉大さを見事に持っている
んです!!』

しかも、このワインの凄いところは、これほどの畑と
これほどの凄腕を持っていながら、驚くほど安いこと!!。
他のどんな造り手にも絶対に真似ができません!!。



今回登場の神秘なる幻秘蔵の[ジャン・ルイ・ライヤール]
まずは何があっても隣畑で造る幻秘蔵のヴォーヌ・ロマネ!!


【ラ・ターシュ真隣畑で造る幻秘蔵のヴォーヌ・ロマネ!!!!】
[ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール・ヴォーヌ・ロマネ 2018]

このヴォーヌ・ロマネは3つの村名畑のアッサンブラージュ
から生まれる大傑作!!。

あの伝説の神様アンリ・ジャイエが行なうキュヴェ・ロ
ンドという手法を踏襲し、標高の高い畑と低い畑で栽培
されたブドウをアッサンブラージュすることによって、
複雑で繊細、長期熟成が可能で骨格のしっかりしたワイ
ンが産み出される、まさに神業の究極形!!。

その畑はニュイ・サン・ジョルジュ寄りの
[Aux Raviollesオー・ラヴィオル](樹齢54年、栽培面積0.20 ha)
一級畑レ・スーショの東の
[Les Mezieresレ・メジエール](樹齢64年、栽培面積0.06ha)

そしてそして!!、あの
特級ラ・ターシュの上部・真隣畑
[Aux Champs Perdrixオー・シャン・ペルドリ]
(樹齢24年、栽培面積0.12ha)

という物凄い3つの村名畑のアッサンブラージュです!!
年間総生産量は、わずかに2280本のみ!!。
今回、限定36本のみのご紹介です!!。




そしてそしてトドメは、

【比類なきジャン・ルイ・ライヤールの最高峰!!】
[ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール・ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボーモン 2018]



あの超辛口評価ガイド[リアルワインガイド]でも、
『素直に造られたことが手に取るように分かる繊細さと
上品さ。特にレ・ボー・モンのシルキーっさたらない。
個人的には得点以上の魅力を感じた。ジャン・ルイ・ラ
イヤール、今後も要チェックだ!!』と大絶賛されたワイ
ンはまさしくコレ!!

平均樹齢75年に達する僅か0.7haの区画から、25hl/haと
いうロマネ・コンティ並みの低収量から産まれるこのド
メーヌのフラッグシップ・ワイン!!。実に特級リシュブ
ールの上部（北東）にあるヴォーヌ・ロマネ屈指の一級
畑[レ・ボー・モン]です!!。
今回、限定12本のみのご紹介です!!。



これ以上の物凄いご紹介は、間違いなくありません!!
まさに比類なき最高のオススメです。
是非とも、是非とも、たっぷりとたっぷりとご堪能くだ
さい!!