【神秘なるロマネコンティの神髄の
　　　全てを継承した超凄腕が
　　　　　樹齢80年ピノ・ノワールで造る
　　　　　　　　　　　幻秘蔵のシャンベルタン!!】




これぞまさにロマネコンティが造る
                  [シャンベルタン]!!!!!!!!!




極めて希少生産かつ、ここ日本に輸入される
極わずかの数量を超一流レストランなどとの
争奪戦の末に、何とか何とか確保できたこの
ワインは、毎回、発売数日で全量が完売して
しまう、超人気かつ超希少なる物凄いワイン!!。



今や物凄い人気とともに、最早日本市場で
は完売が続出している、誰もが欲しがる
幻の[ジュヴレ・シャンベルタン]を奇跡的に
ご紹介いたします!!!!。



　　　　・・・・・・・



1985年から24年間、
かの世界のワイン最高峰[ロマネコンティ]の現役醸造長
をつとめ、その父、故アンドレ・ノブレ氏は1946年から
同じく[ロマネコンティ]の栽培、醸造の両責任者をつと
め、母マドレーヌも畑の栽培者で、姉も[ロマネコンテ
ィ]で働く、

世界最高と言われる神秘の味わいを代々守り続けた、
まさに[ロマネコンティ]守護神と言われ、2017年惜しま
れて引退したベルナール・ノブレ氏!!。



今回、この幻のシャンベルタンを造りしは、
この[ロマネコンティ]守護神と呼ばれたベルナール・
ノブレ氏の愛弟子[クリュニー]が造り上げた、
今や、とてつもない人気を誇る、
幻の[ジュヴレ・シャンベルタン]を、奇跡的に
ご紹介させていただけるんです!!!。




実に、
ボーヌのワイン学校で栽培学と醸造学を修めた彼が、
唯一の修行先に選んだのは、「DRC（ドメーヌ・ド・ラ
・ロマネコンティ）」!!!。

まさに、
当時ロマネコンティ現役醸造長だったベルナール・ノブ
レ氏から醸造の理論と実際を教え込まれ、まさにその
教えのままに造り上げた・・・、

しかも実に、
樹齢80年もの古樹ピノ・ノワールだけを使用した、
その年産量は、わずかに600本ほどしか限定生産されな
い、とんでもない[ジュヴレ・シャンベルタン]なん
です!!!。




そんな[クリュニー]は、このワインに対して、
こうコメントしています。


『醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を
　教え込まれました。私はDRCしか知りませんので、
　基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践してい
　ます。』


まさに、
神秘なるロマネコンティの神髄が、ここに溶け込んで
いるんです!!!。



しかも、わずか10980円という価格で堪能することが
できるんです!!。


【『これぞまさにロマネコンティが造る
                  [シャンベルタン]!!!!!!!!!』】



いつも以上に、絶対にお見逃しなく、
しっかりとお買い求めいただければと思います!!。






その名も
[ドメーヌ・クリュニー・ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021]!!






そうです!!、
ロマネコンティ現役醸造長だったベルナール・ノブ
レ氏から醸造の理論と実際を教え込まれ、まさにその
教えのままに造り上げた・・・、
あの[クリュニー]を皆さんにご紹介いたします!!。


ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世
紀初頭より続く家系で、1959年に自社ビン詰めを開始し
た4代目ミッシェル・クリュニー、および1990年に
ドメーヌを継承した5代目エルヴェ・クリュニーによっ
て礎が築かれた、まさにジュヴレ・シャンベルタンの
凄腕です。

2005年にエルヴェが他界し、レアとカミーユの2人の娘
が継承。畑を大切に守りながら、10年間、ネゴシアン
にぶどうを販売してきました。そして2014年、それま
で大聖堂やシャトーなどの天井を修復する職人だった
レアの夫エドゥアルド・パパンが、ワイン造りの道を
歩むことを決断。姉妹の本格参画のもと、新生
「ドメーヌ・クリュニー」が誕生しました。


そんなエドゥアルド・パパン氏は、ボーヌのワイン学校
で栽培学と醸造学を修め、その後、唯一の修行先に選ん
だのは、「DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ）」
でした。


そんな彼は、新星クリュニーについて、
こうコメントしています。


「醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際
を教え込まれました。私はDRCしか知りませんので、
基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践してい
ます。今のところ赤は100%除梗していますが、今後は
全房発酵も試していきたいと考えています。また、
数年後を目途に、まずはビオロジック栽培への転換を
予定しています。」


まさに彼が造りしワインは、
精妙にして艶やか。修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格
の完成度を誇る、素晴らしいジュヴレ・シャンベルタン
なんです!!!。



本日、そんな[クリュニー]の、
「クレオ」「レ・クロワゼット」「アン・ヴォーヌ」
ジュヴレ・シャンベルタン一級畑真下にある、
畑で造られる、実に平均樹齢80年（1924～1943年に植樹）
ものピノ・ノワールで造られる、わずか0.4haという、
極めて希少な[ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・
ヴィーニュ]をご紹介いたします!!!。



まぁ飲んでみてください!!。
私も幸運にも、それぞれ飲ませていただきましたが、
本当に涙か出るほど美味しいんです!!。



しかも、わずか10980円という価格で堪能することが
できるんです!!。


まぁ飲んでみてください!!。
私も飲ませていただきましたが、これがもう飛びあがる
ほど美味しいんです!!。

『口にすると、まずその完成度の高さに驚かされます!!
非常に濃厚な果実味が、その醸造と熟成で完璧なるバラ
ンスに仕上げられて、口に含むと、果実味、タンニン、
酸味、テロワールからのミネラル、その全ての味わい要
素が複雑に、そして見事に綺麗に広がってくるんです!!』


これぞまさにロマネコンティが造る[シャンベルタン]です!!。




神秘なるロマネコンティの神髄の全てを継承した超凄腕
が樹齢80年ピノ・ノワールで造る幻秘蔵の[ジュヴレ・
シャンベルタン]!!


今回、何とか争奪戦の上に何とか確保できた、非常に希
少なワインです。いつも以上にお早めに、そして決して、
絶対にお見逃しなく、お求めください。