・・・・・・・・・・

【『シャンベルタンほど
　　　ブルゴーニュを象徴しているワインはない。
　　それは胸が高鳴るよろこびを意味する、
　　　　　　　赤ワインの中の赤ワインである。』】


【『シャンベルタンの名があるブドウ畑は、
　　　　クロ・ド・ベーズの畑からすれば
　　　　　　　　　　　成り上がりものである。』】


マット・クレイマー著(ブルゴーニュがわかる)より
・・・・・・・・・・


本日、
まさに

　　　　【赤ワインの中の赤ワイン!!】
　　【シャンベルタン中のシャンベルタン!!】

たる、あの全世界赤ワイン最上級に君臨する、
あのナポレオンも愛した、誇り高き特級[シャンベルタ
ン・クロ・ド・ベーズ]を、特別数量限定にてご紹介さ
せていただきます!!。


しかも、この特級[シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ]
を造りしは、ブルゴーニュで唯一、英雄【ナポレオン
Napoleon】の名を冠することを許された、まさに、ナポ
レオンが愛した中世シャンベルタンたる味わいを今も継
承する偉大なる伝説の凄腕[ドメーヌ・ピエール・ジェラ
ン]!!。


しかもしかも、
実に2027年まで最高の飲み頃が続く、2011年ヴィンテー
ジという、この先、間違いなく十数万円もの超お宝と
なっていくだろう、国宝級の大傑作です!!。


伝説的に語られるナポレオンは、
男性的に屈強でスパイシーな味わいを持つシャンベルタ
ンに夢中になり、その理由として、この村の土壌が酸化
鉄を含む粘土石灰質で、鉄分の味が血につながるのとこ
ろが、この偉大なる戦場の英雄が好んだのでは・・・、
と言われています。


そんな特級シャンベルタンの中でも、最高位の君臨する、
特級[シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ]の超大当たり
大傑作!!。


今回、蔵出し先行予約限定で特別に輸入された、
非常に貴重な貴重な、今やここ日本では全く入手できな
い、超幻のシャンベルタンです。


この先、間違いなく高騰するこの超お宝・国宝級の大傑
作を、決してお見逃しなく、必ずや手に入れていただけ
ればと思います。






その名も
[ドメーヌ・ピエール・ジェラン・
　　　　　シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ　2011]!!!!!!










とても有名なので多くの愛飲家の皆さんは、もうご存じ
かとは思いますが・・・、まずはナポレオンの英雄伝説
について、お話させていただきます!!。


　　　　　　　　　・・・・・

フランス革命の1789年、コルシカ島出身の一将校だった
ナポレオンは、ブルゴーニュ地方を北上してパリに向か
う途中、他の兵士と共にブルゴーニュワインの象徴であ
る[シャトー・ド・クロ・ド・ヴージョ]に立ち寄り、こ
の美しいブドウ畑を守ろうと誓ったといいます。

皮肉なことに革命政府によりブルゴーニュ地方の修道院
と貴族が所有する全ての畑は没収され、農家に払い下げ
られる農地改革が断行され、その美しい畑は細切れに多
数の農家が所有することになり、その土壌と造り手の腕
がワインの質に大きく影響する、世界一選択が難しいと
される今日のブルゴーニュワインの歴史に続いています。

ナポレオンは特に男性的に屈強でスパイシーな味わいを
持つジュヴレ・シャンベルタン村のワインに夢中になり
ます。その理由として、この村の土壌が酸化鉄を含む粘
土石灰質で、鉄分の味が血につながるのか戦場の英雄に
好まれたのでは、と言われています。

特級畑[シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ]は、農地改
革前にはベーズ修道院が所有していて、優れたワインを
産出することで知られ、Clos（石垣）で囲んでいたため、
その名が付いたと言われ、その隣の畑に目をつけた農夫
「Bertin ベルタン氏」が隣畑を開墾し、また隣を農夫
「Champs シャン氏」開墾し、Bertinとつながり、
「Chambertin シャンベルタン」となったと言われ、今
やその畑が偉大なる特級畑として君臨しています。

(**つまり、シャンベルタンの起源は、何といっても、
[クロ・ド・ベーズ]なのです)

英雄ナポレオンとシャンベルタンの伝説は常に共にあり、
パリの宮殿は勿論、エジプト遠征、イタリア、オースト
リア、プロイセン、ロシアとの戦いなど戦場に出かける
時には常備して運び込むほどの惚れ込みようだったと言
われています・・。

　　　　　　　　・・・・・


そして、今回、この偉大なるブルゴーニュ最高峰の畑を
今も継承している凄腕[ピエール・ジェラン]は本当に凄
いんです!!。

1830年ごろからジュヴレ・シャンベルタン村の隣フィサ
ン村でワインを造り始め、1925年3代目のピエール・ジ
ェラン氏になって正式にドメーヌとして設立します。

その造りは、今ではブルゴーニュでこんな伝統的な醸造
を行っているドメーヌはひとつもないと思うほど、頑な
に伝説の味を守り、35～40hl/haという低収量、開放木製
桶での醗酵、新樽比率10～25%で18ヶ月間樽熟成したワイ
ンを珪藻土を使って軽く濾過する、まさに伝統の凄腕。
有機栽培と低収量は、あのロマネコンティを彷彿とさせ
るほどの頑固なまでの驚異のスペックです!!。

しかも、そのナポレオン伝説を守るかのように、ブルゴー
ニュ・フィサン村にある一級畑【クロ・ナポレオン】畑を
単独で全面所有し、まさに伝説のシャンベルタンの味わい
を継承し続けているんです!!!。
(全面所有することをモノポールといいます)



つまり、偉大なる特級[シャンベルタン・クロ・ド・ベ
ーズ]を所有し、そしてその伝統的な味わいを継承する
本日登場の凄腕[ピエール・ジェラン]は、
お隣のフィサン村で、ブルゴーニュで唯一、英雄【ナポ
レオンNapoleon】の名を冠することを許された一級畑
【クロ・ナポレオン】畑を単独所有する、まさにナポレ
オン伝説唯一の継承者というわけです!!。


これほど偉大なる赤ワインだけに、普通では目にするこ
とすらできない幻の最高級で、ここ日本では、輸入した
全てが先約した一部の愛飲家にしか手に渡らない、欲し
くとも絶対に手に入らないワインのひとつです。


その味わいたるや、アメリカ最高評価誌[ワインスペク
テーター]誌は、こう語っています。

・・・・・・・・・・

このリッチなスタイルは、ブラックチェリー、
ブラックベリー、ミネラル、スパイスの香りが、
ブライヤやタバコの風味とともに、いっぱいにある。
非常に強固かつ濃厚で、ながく続くブライヤの余韻と、
石灰質の魅惑的な余韻が続いて現れてくる。
2017年から2027年までが最高の飲み頃である。

・・・・・・・・・・


【『2017年から2027年までが最高の飲み頃である。』】


実に、2027年まで最高の飲み頃が続く、
これほど偉大なるワインの、これほど素晴らしい熟成
ヴィンテージのものともなれば、間違いなく今後一切手
に入りません!!。

全世界赤ワイン最上級に君臨する、あのナポレオンも愛
した、誇り高き特級[シャンベルタン・クロ・ド・ベー
ズ]!!。
この先、間違いなく高騰するこの超お宝・国宝級の大傑
作です!!。


絶対に絶対に絶対にお見逃しなく、一家の超お宝として、
必ずやこの機会にお買い求めください!!。