フランシス・ブダン・ドメーヌ・ドゥ・シャントメルル・シャブリ 2011
伝説のシャブリ奇跡的に特別入荷!!【限定36本のみ】 【19世紀の純粋なシャブリ!!】と謳われる今やもう味わうことができない、実に1864年以前のシャルドネ台木から生まれる偉大なる伝説のシャブリ!! あのモンラッシェを連想させるような、バターのようなまろやかで熟した味わいをも併せ持つ、今や奇跡的なシャブリ!! パーカー大激賞!! 『ワインの奥から感じられる芳香、鮮やかなアロマ、ミネラルを感じる持続性、すべてが美しく織り合って広がり調和をなしている。』 『張り詰めた針金で巻き束ねられたような構造の確かなフィニッシュは間違いなく魅惑的だ。』 このアペラシオンで最高の位置にある非常に小さな区画の畑から造られる超極上のシャブリです!! [フランシス・ブダン・ドメーヌ・ドゥ・シャントメルル・シャブリ・プルミエクリュ・フルショーム 2011] [フランシス・ブダン・ドメーヌ・ドゥ・シャントメルル・シャブリ 2011]
いよいよ、皆さんに、この素晴らしいシャブリをご紹介 できる日がやってきました!!。 【19世紀の純粋なシャブリ!!】 と謳われるこのシャブリは、今やもう味わうことができ ない、フィロキセラ被害以前、実に1864年以前のシャル ドネの台木から生まれる、偉大なる伝説のシャブリの味 わいを今も受け継ぐ、非常に希少で貴重な唯一のシャブ リなんです!!。 あのモンラッシェを連想させるような、バターのような まろやかで熟した味わいをも併せ持つ、今や奇跡的な シャブリです!!。 しかもこのドメーヌが所有するシャブリ一級畑フルショー ムは、このアペラシオンで最高の位置にある非常に小さ な区画の畑から造られる、超極上の[フルショーム]です!!。 今回、非常に入手困難な中、インポーターさんのご厚意 で、特別に分けていただいてのご紹介です!!。 決してお見逃しなく、必ずやこの白ワイン最高の季節に、 鳥肌も立つほどの伝説の味わいを、たっぷりとご堪能い ただければと思います。 その名も [フランシス・ブダン・ ドメーヌ・ドゥ・シャントメルル・ シャブリ・プルミエクリュ・フルショーム 2011] そして、 [フランシス・ブダン・ドメーヌ・ドゥ・シャントメルル・シャブリ 2011] まずはまずは、 このワインを大絶賛する、世界最高の評論家パーカーさ んのコメントからご紹介いたします!!。 いつも以上に、その素晴らしい味わい表現をよーく読ん でいただければと思います。 まずは、 このアペラシオンで最高の位置にその畑を所有する、 超極上の一級畑[シャブリ・プルミエクリュ・フルショーム] からご紹介いたします。 フランシス・ブダン・ドメーヌ・ドゥ・シャントメルル・シャブリ・プルミエクリュ・フルショーム 2011 ・・・・・・・・ このシャブリ・フルショームはゴージャスな中味がしな やかさと存在感を持ち、白桃、花々、砕いた岩が層にな り、ミディアムボディの輪郭から浮き立つように溢れる。 ワインの奥から感じられる芳香、鮮やかなアロマ、ミネ ラルを感じる持続性、すべてが美しく織り合って広がり、 調和をなすシャブリである。 予想される飲み頃2014-2024年。 (eRobertParker.com #196) ・・・・・・・・ 【ワインの奥から感じられる芳香、 鮮やかなアロマ、ミネラルを感じる持続性、 すべてが美しく織り合って広がり調和をなしている。】 なんとも美しいヴェールに包まれたような、 これほどロマンチックなコメントを私は見たことがあり ませんし、勿論、これほどの味わいを飲んだことなど、 一切ありません!!。 まさにこれがフィロキセラ被害以前、栄華を誇った【19 世紀の純粋なシャブリ】の偉大なる味わいです!!。 そして、AOC[シャブリ]格付けも凄いんです!! フランシス・ブダン・ドメーヌ・ドゥ・シャントメルル・シャブリ 2011 ・・・・・・・・ このシャブリは可憐で繊細なワインで、 鮮やかな果実と表情豊かなフローラルのアロマが途切れ なく溢れる。 大柄なワインの多いこの年には、どちらかというと控え めな印象があるが、張り詰めた針金で巻き束ねられたよ うな構造の確かなフィニッシュは間違いなく魅惑的だ。 予想される飲み頃2012－2018年。 (eRobertParker.com #196) ・・・・・・・・ 【鮮やかな果実と表情豊かな フローラルのアロマが途切れなく溢れる。】 【張り詰めた針金で巻き束ねられたような 構造の確かなフィニッシュは間違いなく魅惑的だ。】 わずか3280円の格下のAOCシャブリに対するコメントとは 思えないような、まさに伝説のシャブリと言われる、そ の素晴らしい味わいが、見事にパーカーさんによって表 現されているんです!!。 このワインを輸入するインポーターさんは、このドメー ヌについて、こうコメントしています。 ・・・・・・・ ブダンは伝統的なシャブリを継承する数少ない生産者の 一人で、タンク発酵を堅持しています。(コート・ドール のワインに対抗した最近の新樽熟成のシャブリとは一線 を画す)。 さらに、この小さなドメーヌは、バターのようなまろや かで熟した、熟成能力の高いシャブリをつくり出す古い シャルドネの台木を使用しています（フィロキセラ被害 以前のもの）。 ブダンのフルショームはこのアペラシオンで最高の位置 にある非常に小さな区画の畑からつくられており、SO2の 使用と濾過処理を抑えて瓶詰めしています。 ・・・・・・・ つまり時流に決して流されることなく、栄華を誇ったフ ィロキセラ被害以前の19世紀の味わいを頑なに守り、 しかも、一級畑フルショームに至っては、南向きの最高 区画を守り続ける、まさに伝説の味わいと、伝説の畑を 見事に継承する、伝説のシャブリというわけです!!。 しかも今回登場の2011年は、白ワインの代表たるシャブ リにとって、しかも見事に伝説のシャブリを表現する、 超大当たりヴィンテージ!!。 それぞれここ日本には200本ほどしか輸入されず、非常 に入手困難な中、インポーターさんのご厚意で、特別に 分けていただいてのご紹介できることになりました!!。 それぞれ限定36本のみのご紹介となります。 昨年は発売一瞬にして完売しています。 決してお見逃しなく、 キーンと冷やして、伝説のシャブリの素晴らしくもロ マンチックな味わいを、この機会に必ずや体験してみて ください!!。
まぁ是非とも飲んでみてください!!。 時流に決して流されることなく、栄華を誇ったフ ィロキセラ被害以前の19世紀の味わいを頑なに守り、 しかも、一級畑フルショームに至っては、南向きの最高 区画を守り続ける、まさに伝説の味わいと、伝説の畑を 見事に継承する、伝説のシャブリというわけです!!。 しかも今回登場の2011年は、白ワインの代表たるシャブ リにとって、しかも見事に伝説のシャブリを表現する、 超大当たりヴィンテージ!!。 それぞれここ日本には200本ほどしか輸入されず、非常 に入手困難な中、インポーターさんのご厚意で、特別に 分けていただいてのご紹介できることになりました!!。 それぞれ限定36本のみのご紹介となります。 決してお見逃しなく、 キーンと冷やして、伝説のシャブリの素晴らしくもロ マンチックな味わいを、この機会に必ずや体験してみて ください!!。
本日物凄い人気です!! ここ日本には200本ほどしか輸入されず、 非常に入手困難な中、インポーターさんの ご厚意で、特別に分けていただいての ご紹介できることになりました!! 決してお見逃しなくお買い求めください!!。2013.9.17
