皆さまーーー!!、
皆さまーーーー!!!!

本日、なんとなんと!!、
超本格、超ド級のシャンパーニュが登場いたします!!。


なんとなんと!!、
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、
おそらく史上最も安い価格で、実に、


　　　二度も【最高満点三ッ星★★★】

を獲得した、【自家栽培】【自家醸造】【自家瓶詰】
による、いわゆるRMシャンパーニュと呼ばれる、とんで
もないシャンパンを、遂に皆さんにご紹介できるんです!!。


これほど物凄い評価を獲得したシャンパンは、私の記憶
では、他にはありません!!。


しかも!!、
今回登場のこのシャンパンを造りし凄腕は、実に1989年
まで、ヴーヴ・クリコを筆頭に大手シャンパン・メゾン
にブドウを供給していた超凄腕で、翌年1990年から、そ
の貴重なブドウの全てを、今回登場のこのシャンパンに
注ぎ込んで完成した、物凄いスペックを持ったシャンパン
なんです!!。


実に、二度の【最高満点三ッ星★★★】獲得たるや・・・、

一度目は、
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2010年版にて、
時価10万円[クリュッグ1998]、そして時価8万円[ボラン
ジェ2000]など超高級シャンパーニュのプレミアムヴィ
ンテージものと肩を並べて、たった【13本】しか選ばれ
ない【最高満点三ッ星★★★】を獲得!!

さらにさらに、
同誌2013年版では、
時価4万円[サロン]、そしてあの[ドンペリ・エノテーク]
など超高級シャンパーニュと肩を並べて、
たった【11本】しか選ばれない【最高満点三ッ星★★★】
を、またもや獲得!!。


しかも、世界一有名な最高峰シャンパーニュ[ドン・
ペリニヨン]は、なんと1995年ヴィンテージという特別
キュヴェの掲載にも関わらず二つ星★★にとどまり、こ
のわずか5780円のシャンパーニュは見事[ドン・ペリニョ
ン]に勝利したんです!!。



そしてそして、
わずか5780円という価格にして、
その中身は、ヴーヴ・クリコを筆頭に大手シャンパン・
メゾンで使用されていた極上ブドウ100%!!、
そして10倍もの価格が付く超高級プレミアム・シャンパ
ンと肩を並べる、二度の【最高満点三ッ星★★★】
獲得!!。


実は、当店でも三年前にご紹介させていただいたこと
があるのですが、発売瞬く間に完売となってしまい、
以来、全くご紹介できずにいたのですが、遂に遂に、
三年ぶりに、この満点三ッ星★★★シャンパンをご紹介
できることになったんです!!。


三年前に買いそびれたシャンパン愛飲家の方には是非
ともお見逃しなく、
そして、まだお飲みになられていない愛飲家の方には
何があっても、必ずやこの感動の味わいを、たっぷりと
ご堪能いただければと思います!!。



その名も!!、

[スルデ・ディオ・シャンパーニュ
　　　　　　　　　　　・キュヴェ・ド・レゼルヴ NV]!!!!



本日登場の凄腕[スルデ・ディオ]は、シャンパーニュは、
首都ランスの西側に広がるマルヌ渓谷の、モントードン
教会近くの南東向きの絶好の丘陵地に畑を所有し、1962
年の創業当初は大手シャンパン・メゾンにブドウを卸販
売することを専門としていましたが、少しずつ自家製造・
自家販売を拡大し、1989年ヴーヴ・クリコにブドウを卸
したのを最後に、1990年から完全に
　　【自家栽培】【自家醸造】【自家瓶詰め】
の造り手となった、そのブドウの品質にかけては、
長年大手シャンパン・メゾンが一目置いていたほどの、
素晴らしい超本格・手造りシャンパンです。


その物凄い実力は、瞬く間に知れ渡り、
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、
2010年版、そして2013年版と、おそらく史上最も安い価
格で、実に二度も

　　　　　【最高満点三ッ星★★★】

を獲得!!。
その驚愕の受賞コメントを、是非とお読みください!!。


・・・・・・・・・・・

『このメゾンの造るシャンパーニュ・キュヴェ・ド・レ
ゼルヴは、2005年ヴィンテージと2004年ヴィンテージの
ピノ・ムニエとシャルドネが70％使用されている。
非常に高い評価を得てたこのシャンパーニュは、
【最も心に残るワイン賞】との呼び声も挙がっていた。

たくさんの果実とバター香、アタックはパワフルであり
印象の変化に富んだ、そして見事なバランスを醸し出し
ている。のちに素晴らしい熟成感のヴェールを脱ぐこと
になるであろう。』

([ギッド・アシェット]2010年版より)
・・・・・・・・・・・


・・・・・・・・・・・

『このシャンパンは、2007年と2008年ヴィンテージのブ
レンドで、そして2/3がピノ・ムニエ、1/3がシャルドネ
で造られている。果汁の半分は乳酸発酵させていない。

金色に輝く麦わらのようなこのシャンパンは、
甘いパン、バター、白い花、そしてフランジペインの
シャープな香りを誘惑する。その柔らい口あたりは、
たっぷりで、贅沢な味わいを知らせ、ウィーンのパンや
レーズンロールのしっかりとした香りが際立っている。
すでに飲み頃となっているこのシャンパンは、ホタテ貝
の料理との相性が素晴らしいだろう。
2年から3年はこの飲み頃が続く。』

([ギッド・アシェット]2013年版より)
・・・・・・・・・・・



【『印象の変化に富んだ、
　　　　　そして見事なバランスを醸し出している。
　　のちに素晴らしい熟成感のヴェールを
　　　　　　　　　　　　脱ぐことになるであろう。』】



【『金色に輝く麦わらのようなこのシャンパンは、
　　甘いパン、バター、白い花、そして
　　フランジペインのシャープな香りを誘惑する。』】


まさに【夢のような味わい】と呼ぶに相応しい、体験し
たこともないような表現が連発されているんです!!。


そしてそして、
この【最高満点三ッ星★★★】がどれほど物凄いか
といいますと、2010年版で掲載されたシャンパーニュ、
全482本掲載の中、この栄誉に輝いたのは、わずかに
たった【13本】のみ!!。
(そのリストがこちらです!!)

1.クリュッグ 1998 　
2.ボランジェ・ラ・グラン・ダネ 2000 
3.ゴッセ・グラン・レゼルヴ NV 
4.ギー・シャルルマーニュ・ブラン・ド・ブラン　2002
5.シャルル・エドシック・ロゼ 1999 NV
6.ユオ・フィス・カルト・ノワール NV
7.エリック・ロデ・シャルドネ・アンプラント・ド・テロワール 1998
8.ブリン・エ・フィス・グランド・トラディション NV 
9.ボワゼル・ジュイヨ・ド・フランス 1996
⇒【※】10. スルデ・ディオ・シャンパーニュ・キュヴェ・ド・レゼルヴ NV
11.レ・ヴェルチュ・デリーズ・キュヴェ・エリズ・アンブル NV
12ロベール・シャルマン・ブラン・ド・ブラン・プレステージ NV
13ルイ・レニエ・グラン・キュヴェ 2002


なんとなんと、
時価10万円[クリュッグ1998]、そして時価8万円[ボラン
ジェ2000]など、ズラリ並んだ超高級シャンパーニュの
プレミアムヴィンテージものと肩を並べて獲得した
【最高満点三ッ星★★★】だったんです!!。



ちなみに、世界一有名な最高峰シャンパーニュ[ドン・
ペリニヨン]は、なんと1995年ヴィンテージという特別
キュヴェの掲載にも関わらず二つ星★★にとどまり、こ
のわずか5780円のシャンパーニュは見事[ドン・ペリニョ
ン]に勝利したんです!!。



まぁまぁまぁ、
何があってもこれほど安い価格で、
これだけ偉大なるレベルにあるシャンパンを、
飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。
とにかく兎に角、飲んでみてください!!。

その味わいたるや、

『濃い目の黄金色から立ち上る泡立ちはまるでホイップ
クリームのように贅沢シルキー!!。
　白い花、ハチミツ、白桃、バニラ、アニス、たくさん
　の香りの要素が鼻をくすぐる中、ひとたび口に含めば
　ムース状の泡と、骨太な酸、そして完熟果肉とバター
　のような芳醇な旨みが渾然一体となって口の中を
　占領されてしまうんです!!。
　それでいて余韻は驚くほどに純粋で、どこまでも澄ん
　だキレの良さが口の中を反響するかのようなんです!!』


【『のちに素晴らしい熟成感のヴェールを
　　　　　　　　　　　　脱ぐことになるであろう。』】


この驚愕の味わいを、[ギッド・アシェット]誌ではこう
締めくくっていましたが、さらに熟成によって、その味
わいが複雑味を増して偉大なる味わいに変貌する・・・、
そんな物凄いポテンシャルを持っているんです!!。


当店では三年ぶりの登場です!!。
三年前に買いそびれたシャンパン愛飲家の方には是非と
も!!、そして、まだお飲みになられていない愛飲家の方
には何があってもお見逃しなく、
皆さん、必ずや必ずや、お買い求めください!!。