本日、おそらく、今年一番とも言える素晴らしいシャ
ンパンご紹介です!!。

輸入されたその数量たるや、わずか60本のみしかなく、
しかもその価格は、小売希望価格にして10,000円という
超高級シャンパンを、前代未聞の超大特価にて、
皆様だけに特別にご紹介させていただきます。


最も入手困難なる秘蔵・極上幻のシャンパンにして、
これほど偉大なるシャンパンを、これほど安い価格でご
紹介できるのか・・・、
私自身も非常に驚いております。



しかも、その造り手たるや、人気漫画【神の雫】で、
見事【[No.1シャンパン]】に選ばれた、すでに当店でも
ご紹介しています、あの[アンリ・ビリオ]
ドメーヌ・アンリ・ビリオ・グラン・クリュ・アンボネイ・キュベ・トラディション NV
が造りし、唯一のヴィンテージ・シャンパン!!。


通常は、一流のレストランでも、トップソムリエでも、
お目にかかることも、手に取ることも出来ない非常に希
少なシャンパンです。
この機会を決して逃すことなく、必ずや手に入れていた
だければと思います。





その名も
[ドメーヌ・アンリ・ビリオ・グラン・クリュ・アンボネイ・
　ブリュット・ミレジム　2005]






あの[アンリ・ビリオ]が誇る、唯一造られる秘蔵のヴィ
ンテージ・シャンパンです。


まずは、この素晴らしいシャンパンを輸入するインポー
ターさんの[アンリ・ビリオ]に対するコメントから、そ
のままご紹介いたします!!。


・・・・・

アイ村と並び優れたピノ・ノワールの双璧である特級ア
ンボネイ村内に全ての所有畑を持つドメーヌ。380haと
いう広大な面積をもつアンボネイ村の中でもベストな斜
面中腹部を中心に18区画所有し、レコルタンらしく畑仕
事に力を注いでいる。1940年代に元詰めを創めた創設者
アンリ・ビリオの時代からの英国の顧客を大事にしてお
り、現在は息子セルジュ、娘レティシアと3世代に渡り引
き継がれている。

「極力余計な事は何もしない事」が秘訣と言葉少なめに
語るセルジュのワインは全てマロラクティック醗酵を行
わず、ヴァン・ド・レゼルヴを50％と多めに用いるのが
特徴。

クリーミーでキメの細かい味わいはベースとなるワイン
の質の高さが伺い知れ、芳醇で熟成を重ねるとムルソー
を髣髴させる。アンボネイ村の単一テロワールを体現で
きる貴重なドメーヌ。

・・・・・


剛毅な力強さと、柔らかさ繊細さをも併せ持つグランク
リュ特級シャンパンの有名産地[アンボネイAmbonnay]は、
フランス・シャンパーニュは、首都ランスの南に広がる
[モンターニュ・ド・ランス]の山の南向きの最高の位置
に君臨する希少な特級産地。

このドメーヌの所有する畑は、全てがこの[アンボネイ
Ambonnay]のグラン・クリュ特級格付けで、わずか5haと
極めて少ないその生産本数の殆どが、昔からの顧客であ
る英国に80%が輸出され、その残りを世界中の愛飲家が
熱望して手に入れようとする、まさに【幻の特級シャン
パン】です!!。

しかも、全て自家栽培自家醸造[レコルタン・マニピュ
ラン(RM)]なので、どれだけ熱望する人が多くても、一
切その生産量が増えることがなく、知れば知るほど、飲
まずにいられなくなる、媚薬のようなシャンパンなんで
す!!。


なんと、あの高級シャンパン[クリュッグ]の中でも
最高額・時価50万円という、とんでもない価格が付いて
いる
　　【Krug Clos d'Ambonnay クロ・ダンボネイ】
も、まさに同じ[アンボネイAmbonnay]の特級ブドウ100%
から造られ、いかに[アンボネイAmbonnay]の特級ブドウ
が物凄いか、そして、なぜ人気漫画【神の雫】で【[No.1
シャンパン]】に選ばれたのか、そして、なぜ世界の愛飲
家達が熱望するのか・・・、これでよーくお分かりい
ただけると思います。


そんな[アンリ・ビリオ]が、まさにその年の最高の選り
すぐりのピノ・ノワールとシャルドネを特別キュヴェと
して醸造し、そんな単一ヴィンテージだけで造り上げら
れた、まさに特級[アンボネイAmbonnay]の宝石です。


世界の愛飲家も最も欲しがる幻のヴィンテージ・シャン
パン!!。


これほどの大特価は二度とないと思います。

決してお見逃しなく、必ずやお早めにお求めください。