本日、ご紹介のワイン、おそらくもう二度と手に入らな
いだろう、非常に希少な偉大なるワインが登場いたします。


ここ日本でもリリースされることなく、極一部の愛飲家
だけに案内されました、まさに【幻の極秘ワイン】で、
今回、インポーターさんのご厚意で、当店にだけ、まさ
に極秘裏に特別に分けていただいた、絶対に手にするこ
とができない、超超入手困難ワインです!!。


是非とも、ご自慢のセラーのお宝として、この偉大なる
ワインを、決してお見逃しなく、必ずやお求めいただれ
ばと思います!!。



まずは、このワインを輸入するインポーターさんから
いただいて案内文からご紹介いたします。


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ヴィニタリー2011　最優秀賞
「グランド・ヴィニタリー2011」獲得！

ワイン・ワールド・カップと呼ばれる、グランド・ヴィ
ニタリーをゴラン・ハイツ・ワイナリーが獲得しました。
ヴィニタリーは、世界で最も厳しいと言われ、30カ国、
3720本のうち、メダルが授与されたのはわずか70本
（16グランド・ゴールドメダル、17金メダル、19銀メダ
ル、18銅メダル）です。

イスラエルのワイナリーとして初快挙です。この賞は、
異なるカテゴリーでメダルを獲得した2種のワインの合計
が最も高いワイナリーに贈られるヴィニタリー最高の賞
です。


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そうです!!、
そうなんです!!、
世界で最も厳しい【ワイン・ワールドカップ】で、
全世界30カ国、実に3720本ものワインの頂点に立った
ワインが、本日ご紹介のワインなんです!!。


しかも、イスラエルのプレミアワインが初めて世界の頂
点に立ったということで世界的に話題となり、ここ日本
には、これまでわずか二度ほどしか輸入されなかった、
極めて幻な世界No.1ワインがこのワインなんです!!。


兎に角、世界の頂点に上り詰め・・・、
それ以来、一切手に入らなくなってしまった、極めて
入手困難なる、【幻の極秘ワイン】の、
奇跡の!!、奇跡の独占限定入荷です!!。

絶対にお見逃しなく、必ずや、必ずやお買い求めいただ
ければと思います!!。




その名も
[ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニョン・ヨナタン 2013]!!!!




まずイスラエルのワインの歴史からお話せねばならない
かと思います。(少し長いですが、お付き合いください)

そのワイン造りはノアやモーゼが登場する旧約聖書の時
代に遡ります。考古学的発掘によりすでに紀元前2000年
頃にはワイン造りが発達していたことが知られ、その美
味なるワインは非常に人気が高く、ローマ帝国各地に輸
出されていたといわれます。しかし、7世紀にイスラム
教徒の支配下に入ったことにより、ワイン造りは禁止さ
れ、キリスト教徒やユダヤ教徒の儀式のためのワイン造
りは一部認められたものの、本格的ワイン生産の再開に
は19世紀後半まで、実に1200年もの空白があったことに
なります。

1848年にエルサレムに近代最初のワイナリーが設立され、
生産再開への第一歩が踏み出され、当時、1882年にシャ
トー・ラフィットのオーナーであったエドモン・ド・ロー
トシルト男爵が今日のカルメル・ワイナリーの基になる
ワイナリーを創設し、ユダヤ人によるワイン造りを積極
的に援助したことが、この地のワイン復活に大きく貢献
します。

1948年にイスラエル国が誕生してからは、ヨーロッパな
どワインを日常的に飲む習慣のある国々からの移民が増
えるにつれて、少しずつワインの消費量も増え、嗜好も
変化し、遂に1970年代初頭、アメリカUCLAデイヴィス校
の醸造学教授コルネリウス・オウフ氏がイスラエルを訪
れ、ゴラン高原が高品質ワイン生産に適した土壌と気候
を持った産地であることを指摘し、その助言に従って
1976年にゴラン高原に最初にブドウの樹が植えられ、
1983年に遂にこのゴラン・ハイツ・ワイナリーが創設さ
れます。

今や最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わ
せることにより高品質なワインを次々と生み出し、数々
の賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けている、今、
世界的に注目のワイナリーとなっているのが、このゴラ
ン・ハイツ・ワイナリーです。



ヤルデンはこのゴラン・ハイツ・ワイナリーのプレミア
ムラベルで、毎年、最高の畑から収穫した良質なブドウ
のみを使用して造られ、その中でも標高600m～700mの
最高区画で造られるのが、本日ご紹介の最高キュヴェ
[ヨナタン]なんです!!。


ヤルデンとはヘブライ語でヨルダンを意味し、この地域
に流れるヨルダン川はゴラン高原とガリラヤの境界とな
っており、ラベルに描かれているランプは古くからこの
地域で使われていたもので、オリーブオイルを使ったア
ルコールランプです。


まさにワイン発祥の地とも言えるイスラエルのワインが、
2000年の歴史を超えて、遂に世界最高の称号を獲得した、
物凄い物語をもったワインが、本日ご紹介の[ヨナタン]と
いうわけです。
(全世界の愛飲家が欲しがるのも当然です!!)


その味わいたるや、
このワインの裏ラベルにはこうコメントされています。

『熟したチェリー、ブラックベリー、ブラックカラント
の果実の特徴が層になって広がり、ダークチョコレート
や肥沃な土、アロマ豊かなオーク、ほのかなハーブが溢
れます。芳醇さとともに上品さも持ち合わせているワイ
ンです。』

また、この2013年は、雨は全く降らず、ワイン造りにと
って正に天国のような気候となり、通常の8%減となった
低い収量により、卓越した味わいをもつヴィンテージと
なった超大当たりヴィンテージ!!。
まさに世界一になるべくして、出来あがった奇跡のワイ
ンです。


私の知る限り、ここ日本には、これまでわずか二度ほど
しか輸入されたことがなく、
兎に角、世界のり頂点に上り詰めて以来、一切手に入ら
なくなってしまった、極めて入手困難なる【幻の極秘ワイン】
です!!。


もう二度と手に入らない、極めて希少な偉大なるワイン
です!!。

是非とも、自慢のセラーの最高のお宝として、必ずや、
お求めいただいて、その幻の最高峰たる感動の味わいを
たっぷりとご堪能ください!!。