【年に一度しか堪能できない
                      [究極のにごりワイン]】!!!!!!


あまりにも美味しいこの新酒しぼりたて!!
あまりにも美味しい[【デラウェア】にごりワイン]!!


私もこの[究極のにごりワイン]が大好きです!!

是非とも、是非とも、是非とも、いや絶対に、
沢山の皆さんに味わっていただきたくて、
いつも以上に力を込めてご紹介させていただきます!!。


今年2016年に収穫された【デラウェア】ブドウ100%で、
その採れたてホヤホヤの究極の美味しさを
無ろ過のまま瓶に閉じ込めた【究極にごりワイン!!】。

この素晴らしい美味しさを一度体験した方は、おそらく
その美味しさを一生忘れないと思います!!。


しかも今回ご紹介の[シャトー酒折]の醸造家・井島正義
さんが造るこの【究極のにごりワイン】は、山梨県中、
いや日本中探しても、彼ほど美味しい[にごりワイン]
を造れる人は、きっとひとりもいないと思います!!!。


使用しているブドウも凄腕栽培家・池川仁さんの指導の
もとに造られた、極上の【デラウェア】ブドウ!!。
それを醸造家・井島正義さんが、ブドウ果皮の裏側にあ
る、あの甘くトロトロした最も美味しい部分まで、見事
にボトルの中に詰めた、まさに【究極にごりワイン】で
す!!。


今から9年前だったと思います。
このシャトーが造る[にごりワイン]を初めて紹介いただ
いて、何の気なしに冷蔵庫に入れておいて、何の気なし
に忘年会に持ち込んで、初めて飲んだのですが、何本も
の有名フランスワインが立ち並ぶ中、このワインのコル
クが抜かれた瞬間、その忘年会の会場が、あまりに美味
しいこの[にごりワイン]で話題騒然となったんです!!。


これを飲んだ人全員が、目をキラキラさせて、
『これ美味しい!!!!』
と絶叫していたのを、今でも鮮明に覚えています!!。


今回、そんな[にごりワイン]の中でも、毎年7月から8月
にかけて最盛期を迎える【デラウェア】の、その出来
立てホヤホヤの状態を、無ろ過のまま一切手を加えずに、
そのまま美味しいエキスを瓶詰めした、一年一度しか体
験することのできない、まさに【デラウェア】ヌーヴォー
の登場です!!。


そんな素晴らしい感動を、もっと多くの皆さんにも味わ
っていただきたくて、そして日本にもこんな安くて美味
しい白ワインがあることを誇りに思っていただきたくて、
本日、力いっぱいご紹介させていただきます!!。






その名も
[シャトー酒折・デラウェアにごり 2017]!!!!!!!






すでに当店でも、
[シャトー酒折・マスカットベリーA・樽熟成]
シャトー酒折・マスカットベリーA・樽熟成 2014
でご紹介しています、山梨県甲府市の酒折駅から徒歩で
10分ほど丘を登ったところにあるシャトーで、そこに常
駐する醸造家・井島正義さんよって、驚くような素晴ら
しい、甲州、マスカットベリーA、といった国産ブドウ
品種のワインが造られているんです!!。

このシャトー最大のコンセプトは、安くて美味しい山
梨ワインを造ること。その価格も1500円ほどのお手頃
価格で、どれだけ美味しいワインができるかを日々追
求している、私どもにとっても非常に有り難い造り手
なんです。

収穫時期になると、山梨の栽培家のブドウが集まる農
協に出向き、最も健全で美味しいブドウだけを厳しい
目で選び、そこから得られる果汁は、なんと破砕後4日
間もの間果汁の状態で熟成させ、ブドウ果皮に隣接す
る最も濃度の濃いトロトロ果汁とフリーランと呼ばれ
る一番搾りの果汁とを見事に親和させた状態となって
初めて醸造に極めて手の込んだ徹底ぶり。


しかも、今回ご紹介の【デラウェアにごりワイン】は、
皆さんよくご存じ、毎年7月から8月にかけて最盛期を
迎える【デラウェア】の中でも、その年に採れた収穫
したてのブドウを使用して醸造し、その出来立てホヤ
ホヤの状態を、無ろ過のまま一切手を加えずに、その
まま美味しいエキスを瓶詰めした一年一度しか体験す
ることのできない、まさに【デラウェア】ヌーヴォー
なんです!!。


まぁ是非とも、是非とも、飲んでみてください!!。
出来たてホヤホヤの【デラウェアにごりワイン】は、
本当に驚くほど美味しいんです!!。しかも甘くトロトロ
とした皮の下の部分までも見事に溶け込ませることで、
こんなにも、【デラウェア】の旨味が増すんです!!。



その味わいは、
『まさに【デラウェア】らしい、すっきりした酸が特徴
　で、甘く、酸っぱく、爽やかなフレッシュさを持つ
　まさにこの季節に最高の味わい!!。
　香りはパイナップル、マンゴー、柑橘類などフレッシュ
　な香りで、微かに桃やバナナなどのジューシーな香り
　も感じられ、まさにブドウを食べているかのような、
　果実感が口に中に広がって、酸味と果実の甘味が、
　余韻の中にも、爽快感を与えているんです!!。』



年に一度だけの【デラウェア】ヌーヴォー!!。
今年2017年9月9日に瓶詰めされた、まさに出来立てホヤ
ホヤの

【究極にごりワイン】【究極の新酒しぼりたて】

です!!。
その素晴らしい味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能
ください!!。

世界中のどのワインよりも、どんな有名ワインよりも、
力を込めて、超オススメいたします!!。