これはもう、飲む前から『美味しい!!』て分かってました!!!

人気ワイン専門誌で、気鋭ソムリエから3回も
【最高評価5つ星★★★★★】を獲得した極上ワインから
造られたスパークリングワインは美味しいに決まってます!!!

しかし・・・、
分かってはいたものの、初めてこのスパークリングワイ
ンを口にするなり、

その柑橘系フルーツの清々しい香り!!
ビーズのように光り輝くキメ細やかな泡!!
さらにフレッシュな果実の酸味を伴う長い余韻に、

『やっぱり、美味し～～～い!!』

と叫ばずにはいられませんでした!!!!!


今や激安ワインの宝庫として世界中で注目されている
アルゼンチン!!新世界ワインの中でも、そのヴァリュー
の高さが飛びぬけているのがアルゼンチンワインです。

16世紀のスペイン統治時代からワインの歴史をもつこの
国では、海外資本による盛んな投資も後押しして、伝統
国では絶対にありえない破格の安さで、素晴らしいワイ
ンを造っています。

アンデス山脈の麓、標高にしてなんと1000メートル前後
という高地にあるヴィンヤードで栽培された良質で健康
的なブドウから生まれたワインに、

　　　　『この味わいでこの価格は秀逸!!』

と有名ソムリエも感嘆する、そんな素晴らしいブドウか
ら生まれた高級感溢れるスパークリングワインを破格の
1590円でご紹介します!!!



その名も、
[アラモス・エクストラ・ブリュット]!!






このワインを造るのは、アルゼンチンにおける最高の
造り手の一つ、[ボデガス・カテナ・サパータ］!!
https://www.ynstokyo.jp/c/0000000366/

あの有名なワイン評論家、ロバート・パーカー氏が、
アルゼンチン史上初めて満点五つ星★★★★★を付け、

『アルゼンチン＆チリにおける
　世界で最も偉大なる造り手のひとつ。 』

と賞賛される、南半球の最高峰の造り手です。

さらに最近では、オーナーであるニコラス・カテナ氏が
権威あるイギリスのワイン専門誌［デキャンタ］で名誉
ある、
 　　　［マン・オブ・ザ・イヤー2009］

に選ばれ、歴史に名を残す偉大な造り手となりました。

過去にこの名誉ある賞に輝いたのは、

・クリスチャン・ムエックス氏
（シャトー・ペトリュスのオーナー）、

・ミゲル・トーレス氏（スペインのワイン王!!）

・マックス・シューバート氏（グランジの生みの親!!）

といった歴史に名を残す偉大な造り手ばかり!!

そんな伝説の造り手に仲間入りを果たしたのが、アルゼ
ンチン屈指の造り手、ニコラス・カテナ氏です。

今や名実共に世界トップクラスの造り手となった、
[ボデガス・カテナ・サパータ］のセカンドワインとして
1993年に初リリースされたのが[アラモス]です。今回ご
紹介する[アラモス・エクストラ・ブリュット]は、収穫
量を制限した比較的若い自社畑で、手摘みによって収穫
されたブドウから造られています。

このスパークリングワインには、シャルドネ50％、ピノ・
ノワール50％で造られていますが、このシャルドネが
また凄いんです!!!!

アラモスのシャルドネは、日本の人気ワイン専門誌
「ワイン王国」のブラインドテイスティングで、気鋭の
ソムリエから2005年、2007年、2009年と3回も最高評価
となる5つ星★★★★★を獲得している、とんでもなく
評価の高いシャルドネなんです!!
アラモス・シャルドネ

ちなみに5つ星を獲得した[アラモス・シャルドネ　2009]
のコメントには、

『標高850～1500メートルで栽培されたシャルドネは、
標高の高い土地ならではの寒暖差により、ふくよかな
トロピカルフルーツのような果実味、しっかりとした
ミネラルと素晴らしい酸味を持つワインに仕上がって
いる。樽由来のバターやヴァニラのアロマにコクのあ
る料理に合わせたい。』

とあり、ワインを知り尽くした有名ソムリエから高く高
く評価されました。

そんなリッチな5つ星シャルドネから造られたこの
[アラモス・エキストラ・ブリュット]の味わいは、
グレープフルーツ、リンゴ、洋ナシの鮮度の高い溌剌と
した果実香。さらに白い花、焼きたてのパン、ミネラル
といった複雑なアロマを感じさせます。その味わいは、
トロピカルフルーツを想わせるふくよかな果実味とキレ
イな酸味とのバランスが非常によく、口に含むと柔らか
くキメの細かいムースのような触感が楽しめます。

5つ星獲得の[アラモス・シャルドネ]はリッチ＆トロピカ
ルな味わいで、飲み応えたっぷりの白ワインですが、
そのシャルドネを使って造られたこのスパークリングは、
リッチな果実味はそのままに、より新鮮さと複雑味が増
して、とぴっきり美味しいスパークリングワインになり
ました。 


この美味しさの最大のキーポイントとなるのが
『標高の高さ』です。

このスパークリングワインが造られているのは、アルゼ
ンチン最大のワイン生産地、メンドーサ。この産地の
トゥプンガト地区内にあるカテナの自社畑はなんと
標高1000メートル級の高さにあります。標高が高くて乾
燥しているので、農薬にたよらずにブドウが健全に育つ、
まさにブドウ栽培の天国。

また標高が高いということは気温が低くなり、ブドウは
ゆっくりと成育するため、キレイな酸と果実味を両方兼
ね備えた高品質のブドウを栽培することができます。


そして次のキーポイントは『手摘み』です。

機械での収穫はたくさんのメリットもありますが、デメ
リットとしては未熟果や腐敗果が選別ができないこと。
手摘みなら完熟した健康的なブドウだけを選んで収穫す
ることができます。

しかしこれをフランスを初めとする伝統国でおこなった
ら、ワインの価格はグーンと跳ね上がってしまいます。
それがアルゼンチンは人件費が安いこともあって1590円
という超お手頃価格で楽しめてしまうんです!!
スゴイですねー!!嬉しいですねー!!

味よし!!ヴァリューよし!!地球によし!!
それが[ボデガス・カテナ・サパータ］が造るワインです!!


誰からも愛される、その果実味中心の美味しさはパーティー
にも最適です。またキリッとした辛口なのでどんなお食
事とも相性抜群!!!もちろんスパークリングワインだけで
も、そのリッチな味わいをお楽しみいただけます。

世界最高の造り手と認められた、アルゼンチンの銘醸ワ
イナリーが造る、標高1000メートルの天空で造られた、
最高に美味しいスパークリングワインを、超お手頃価格
1590円でたっぷりお楽しみください!!



◆アルゼンチン屈指の名門ワイナリー、［ボデガス・
　カテナ・サパータ］が造るワインはこちらです↓!!
　https://www.ynstokyo.jp/c/0000000366/