『アロマティックなその香りは、一級もしくは特級のム
ルソーかシャサーニュ・モンラッシェを思い出させる!!』
(Wine Advocate 104号 パーカー90点)

『その個性的なキャラクターは、超一流のブルゴーニュ
白ワインと芳醇なカリフォルニアシャルドネのスタイル
を統合したようなものだ!!。その香りは濃厚なるトロピ
カル・フルーツのアロマ、さらに同様に素晴らしいのは、
高級シャブリに見つけられるような際立ったミネラルも
持っている!!』(Wine Advocate 113号 パーカー92点)


今まで私も沢山の白ワインをご紹介してきましたが、
これほどまでにパーカーさんが、具体的に超高級ブルゴ
ーニュを引き合いに出して、褒めちぎった白ワインが
あったでしょうか!!!!!!!。


白ワイン大好き!!、シャルドネ大好き!!、
ブルゴーニュ大好き!!、シャブリ大好き!!

そんな大勢の皆さんに、必ずや味わっていただきたい、
まさに、『まるでモンラッシェ!!』『まるで特級ムルソー!!』
『まるで特級シャブリ!!』『まるで超一流ブルゴーニュ白!!』
たる、信じられないコメントを獲得し続ける、素晴らし
いシャルドネ100%の白ワインが本日登場いたします!!。


しかもこのワイン、輸入するインポーターの白ワイン大
好きな担当者さんからも、

『これ凄いんですよ!!
ブラインドで出したら、ソムリエさんたちは、
シャサーニュ・モンラッシェやピュリニィ・モンラッシ
ェと間違えるほどなんですよー!!』

という触れ込みでご紹介いただき、私も半信半疑ながら
食事しながら飲ませていただいたのですが、これが本当
にパーカーさんや一流ソムリエさんたちが、そう感じる
のも手に取るようわかるほど、物凄く美味しかったんで
す!!。

わずか2480円にして、約一万円もの高級ブルゴーニュ・
シャルドネのあの味わいがたっぷりとご堪能いただける
素晴らしいご紹介です!!。是非とも、是非とも、この季
節、適度に冷やして、ミネラル豊富な魚料理とともに、
極上のマリアージュをお楽しみください!!。



その名も
［ボデガス・カテナ・サパータ・カテナ・シャルドネ 2008］!!!






アルゼンチンワインがお好きな方には、よく聞き覚えの
ある名前だと思います!!。まさにアルゼンチン最高峰に
して、造り手自体にパーカーさんはアルゼンチン史上初
めて満点五つ星★★★★★を付け、

『The Only Winery from Argentina & Chile Selected by
 Robert Parker Jr. as one the Great Wine Estates of 
the World (ロバート・パーカーが選ぶアルゼンチン&チリ
における唯一の世界で最も偉大なる造り手のひとつ)』

と評価される、まさに南半球の最高峰造り手［ボデガス
・カテナ・サパータ］が造りし、シャルドネ100%の白ワ
インなんです!!。

さらに最近では、イギリス最高評価誌［デキャンター］
でも、オーナーのニコラス・カテナ氏が2009年最高の
造り手に贈られる［マン・オブ・ザ・イヤー2009］に選
ばれ、その最高峰の地位を不動のものにする、世界屈指
の造り手です!!。

この造り手の特徴は何と言っても、ブルゴーニュやボル
ドーといった屈指の産地に全く引けを取らない極上の環
境を有した畑!!。アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の
標高の違う場所に6つの自家ブドウ畑を持ち、同じブド
ウ品種を標高や土壌違う畑に植えることにより、糖度、
酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウを収
穫し、それを巧みにブレンドすることにより、まさに
パーカーさんが絶賛するような、超一流ブルゴーニュの
全てを併せ持つ見事な味わいを信じられない価格で実現
いているんです!!。


今回ご紹介のシャルドネもアドリアーナ畑（標高1480M）
ラ・ピラミデ畑(標高940M)、ドミンゴ畑(標高1130M)の
3つの畑のブレンドなんですが、

生き生きとした花の香りと強いミネラル感は標高の高
いアドリアーナ畑から、そして白桃やアプリコットの
ような風味と芳香はドミンゴ畑から、トロピカル・フル
ーツのような風味と芳香はラ・ピラミデ畑から・・・

まさにシャルドネワインとして欲しい味わい要素を全て
持ち合わせた、信じられない白ワインというわけです!!。


是非とも、是非とも飲んでみてください!!
パーカーさんはこの2008年ヴィンテージにも91点をつけて
こう味わい表現しています。

『このシャルドネ2008は、天然酵母ととも発酵させ、9ヶ
月間フレンチオーク新樽35%でシュール・リー(澱ととも
に樽熟すること)熟成で造られている。その明るい金色
からは、ミネラル、パンを焼いたような香り、りんご、
桃、そしてトロピカルの風味が鼻を誘惑する。この香り
が、クリーミーな触感、力強さと複雑味、そして傑出の
バランスと余韻を導く。これから4年間美味しく飲める
だろう。』

まさに3つの畑の素晴らしい要素がこの2008年にも見事
に溶け込んでいることを証明しています!!。

そしてそして、こんなコメントも付け加えています!!。

『ボデガス・カテナ・サパータはアルゼンチンワインの
模範を維持している。これら3つのお買い得価格のワイン
は、その品質を見事に例証している。このシャルドネのレ
ギュラーボトルは、今年最高のお買い得シャルドネの候
補である。』


  【今年最高のお買い得シャルドネの候補である!!!!!】


つまりは、全世界のシャルドネの中で一番のお買い得ワ
インだ!!、ということを豪語しているんです!!!!!。
遂に世界の頂点にこのワインが登りつめたわけです!!。



『まるでモンラッシェ!!』『まるで特級ムルソー!!』
『まるで特級シャブリ!!』『まるで超一流ブルゴーニュ白!!』

こんな物凄い白ワインは、世界中探しても間違いなく見
つかりません!!。2480円で味わうには勿体無すぎるぐら
いの感動の味わい!!。

是非とも是非とも、たっぷりと味わってみてください。
今や話題が話題を呼び、ここ日本でのこの造り手の売れ
行きは、前年の7倍にも達しているとか!!。
皆さん、決して遅れをとるわけには行きません!!。