『竹腰さん、これ是非一回飲んでみてください!!
  昨日飲んで、すっごい美味しかったんで持ってきました!!』


と、このワインを輸入するインポーター担当者さんが、
鼻息も荒く持ってきたのが、私にとってのこのワインと
の初対面だったんです。特に資料なども担当者さんは持っ
て来ず、どんなワインなのかも全く知らないままに、
しかもそのラベルは、絨毯(じゅうたん)が貼ってあるか
のような真っ赤な布地のラベルに金文字で、【SILKWOOD】
と書かれたド派手なラベル!!。


正直『なんじゃこりゃー!!?』と思いながら、その後特に
気にすることなく私の机の横に置いて、いつか飲もうと
思っていると、それから何週間がたって、またインポー
ター担当者さんが、

『これ、やっぱり物凄い美味しいんで、また持ってきま
したぁ!!』

と全く同じ鼻息のテンションで、またもやこのワインを
今度は会食の席に持参してきたんです!!。(なんたるド根
性というか情熱というか、相当このワインが好きなよう
です!!)


そんな熱き【真っ赤な絨毯&金文字ラベル】を遂に遂に
私も口にすることになったんです!!!。
これがまぁ、滑らかでまろやかで果実味もたっぷりと
あって、しかも洗練された上品さや妖艶さまで兼ね備え
てて、ビックリするほどとっても美味しかったんです!!。
『こんなことならもっと早く飲んでおけばよかった・・』
と思いながら、このワインのことをいろいろ調べてみる
て、さらにビックリ!!!!!。


アメリカ・ホワイトハウスの公式晩餐会で初めて使われ
たのを皮切りに、様々な晩餐会や公式行事、またフラン
ス、カナダ、メキシコで行われたサミットで振舞われる
など、今でもホワイトハウスの常連ワイン!!。

さらにJAL国際線ファーストクラスのワインに、異例の
2度も採用され、そしてそして世界一のソムリエあの有
名人気の田崎真也さんは、17.5/20点もの点数をつけて、
【SILKWOOD】を激賞!!。

さらにさらに現地アメリカでは、
・[2007 San Francisco International Wine Competition ]
　Double Gold Medal& 98点 獲得!! 

・[2007 California State Fair ]
　Double Gold Medal & 98点 獲得!! 

・[2007 Central California Wine Competition ]
　Gold Medal 94点  獲得!! 

と、この他ここに書ききれないほどの栄冠の数々を毎年
獲得するとんでもないワインだったんです!!。またもや、
『もっと早く飲んでおけばよかった・・』と後悔。
なので、本日遅ればせながら、田崎真也さん、JAL国際
線ファーストクラス、そして現地アメリカのコンテスト
審査員の数々の皆さん、さらにはさらには鼻息荒いイン
ポーター担当者さんが、激しくオススメする、この
　　　　　【真っ赤な絨毯&金文字ラベル】
を力を込めて、皆さんにご紹介させていただきます!!。



その名も
[シルクウッド・キャブ・シラー・レッド・デュエット NV]!!!!!!






まぁこのワインを造るジョン・モニークというお爺さん
のお話がまた凄いんです!!。そこからご紹介させていた
だきます!!。

1979年カリフォルニア州立大学デービス校で農学を修め
たジョン・モニークさんは、カリフォルニアはナパ・ス
プリングでシャルドネに特化した造り手として創業し、
いきなりそのシャルドネがレーガン政権、ブッシュ政権
下のホワイトハウスで採用され、各国のサミットでも
サーヴされていたんですが、1982年に醸造責任者が亡く
なったことで、納得のいくワインが出来ない!、として
なんと6年間もワイナリーを休止!!。

1998年にナパで少しのプティ・シラーを生産開始し、
その1999年ヴィンテージがカリフォルニア・ステート・
フェアで『ナパ最高のワイン!』と大絶賛の賞賛を受け
るも、その直後になんと火事でワイナリーを焼失。。。

そして今度はカリフォルニアはモデスト地区でシラー、
プティ・シラー、カベルネ・ソーヴィニョンの栽培を開
始し、前述の栄冠の数々を獲得、さらには、またもやホ
ワイトハウスから注文を数多く受ける大絶賛ぶり・・・
と、まぁハチャメチャな人生なんです!!。


まさに不屈のお爺さんであり、造るワインは常に最高級
の評価を獲得し、そして必ずやホワイトハウスが採用す
るという、まぁ・・とんでもないお爺さんなんです!!。

あの田崎真也さんは、このお爺さんの造るシラー100%(
価格は5775円)を飲んで、実に17.5/20点という高得点を
付けて、その味わいをこう表現しています。

『ブラックチェリーのコンフィ（砂糖漬け）や黒こしょ
うを含むスパイス、木樽由来のヴァニラやロースト香に、
ほのかなメントール系の香り、ヒマラヤスギの樹脂、腐
葉土などの香りが調和。まろやかで膨らみのある果実味
から、広がりにも膨らみがあり、タンニンは非常になめ
らか。アフターにはエレガントさも感じられる。』


そうなんです!!、
この何とも妖しくも魅惑的な濃厚で旨みたっぷりで、
スパイシーで、そして自然の風味がいっぱい溶け込んだ
ような、そしてそしてかなり濃厚なのに不思議と口の中
では滑らかでまろやかで・・・、この魔法のような味わ
いにホワイトハウスや、JAL国際線ファーストクラスや、
田崎真也さんや、インポーター担当者さんたちは、見事
に魅了されてしまったわけです!!。


今回のご紹介は、このお爺さんが造る普及版のご紹介な
んですが、シラー100%と比べて濃厚さのレベルの違いは
あれど、お爺さんの造る美味しい要素がぎっしりと詰ま
っているのは全く一緒にして、3190円というお買い得価
格で、まずはこのとんでもないお爺さんの素晴らしい味
わいを、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
(こちらはシラー50%にカベルネ・ソーヴィニョン50%です)


ホワイトハウス、田崎真也さん、JAL国際線ファースト
クラス、そして現地アメリカのコンテスト審査員の数々
の皆さん、さらにはさらには鼻息荒いインポーター担当
者さんが激しくオススメする、

　　　　　【真っ赤な絨毯&金文字ラベル】!!!!!!

とんでもないお爺さんの素晴らしい味わいに私も驚愕し
ました!!。力を込めて、皆さんにご紹介させていただき
ます!!。