皆様、お待たせしました!!!!!


遂に!!待望の!!日本人醸造家がニュージーランドの
銘醸地で造る、稀少限定ワインを入荷しましたぁ!!!!!


このワインの造り手は、人気TV番組「世界ふしぎ発見」
で紹介されてからというもの、注文殺到!!!!!!!!


それまでは、知る人ぞ知る隠れた逸品だったの
ですが、人気番組に登場してからというもの、
毎年注文が殺到し、当店で確保したワインすべ
てが瞬く間に完売となってしまうんです!!


こちらの白ワインも早期完売必至です!!!!
急いで手に入れてくださーーーい!!!!!





それではご紹介します!!!!



その名も、



[キムラ・セラーズ・ワインメーカーズ・ブレンド　2023]!!






　『ブドウ栽培に恵まれた環境と
　　　日本人の一徹な精神が融合すれば、
　　　　向かうところ敵なし。


　　日本人サルトリアがイタリア製生地で
　　　仕立てたスーツのごとく、
　　　　磨き抜かれたあなたの嗜好にぴったり
　　　　　フィットするに違いない。』



人気雑誌『GQ Japan』の<<今飲むべきワインは
何か>>という企画で、このようにキムラ・セラー
ズを紹介しているのは、鋭い批評に定評がある
ワインジャーナリストの柳 忠之さん!!


柳さんによると、今注目のワインは日本人の
造り手なんだとか!!


志ある若き醸造家がワイン造りに励んだ結果、
驚くほど品質が向上しているのは、まぎれも
ない事実ですが、優秀な造り手はごく一握り
にすぎず、ましてや生産量となると、
かのロマネ・コンティ以上に少ないものも
ザラだといいます!!


そこで柳さん曰く、極上日本ワインの前哨戦
として、今飲んでしかるべきは何かといえば、
日本人醸造家が海外で造っているワインだと
いうんです!!


その中でも、今もっとも注目すべき海外で
活躍する日本人醸造家、それが木村滋久さん
なんです!!



キムラ・セラーズは、キャピトル東急ホテルに
ソムリエとして10年間勤めていた木村滋久さん
が、2009年にニュージーランド、マールボロ地
区に設立したワイナリーです。


『またどうしてソムリエから醸造家に?!』
と思われるかもしれませんが、木村さんが
ソムリエ試験の合格祝いにフランスのワイン
生産者を訪ねた際に、ブドウ畑や醸造場に漂
う香りなど、その雰囲気に惚れ込み、
『ワイン造りの仕事がしたい!!』という思いに
駆られたそうです!!


そして2004年に恵美子夫人を伴いニュージー
ランドのイースタン・インスティテュート・
オブ・テクノロジーの栽培、醸造コースに入学!!


2005年に卒業すると有名ワイナリーで畑仕事に
従事し、2007年にはニュージーランドで最多の
受賞歴を誇る銘醸ワイナリー[ヴィラ・マリア]の
醸造部門に社員として採用されるという幸運にも
恵まれ、ここで醸造技術に磨きをかけていきます!!



そして様々な苦難を乗り越え、遂に2009年、
初ヴィンテージとなるソーヴィニヨン・ブラン
を2400本生産!!

さらに2012年に、初めてのピノ・ノワールを
生産!!

当店では2013年からソーヴィニヨン・ブランと
ピノ・ノワールを入手しており、毎年大好評い
ただいています!!



最新2023年ヴィンテージのソーヴィニヨン・
ブランは注文が殺到し、リリース後、即完売と
なってしまったのですが、
『極少量生産の白ワインが日本に上陸しました!!』
と輸入元から連絡があり、急いで入手したのが、
こちらの[ワインメーカーズ・ブレンド　2023]
です!!!!


当店で初めてご紹介するキムラ・セラーズの
稀少ワイン、[ワインメーカーズ・ブレンド]は、
木村夫妻が目指すミステリアスで魅力的な味わ
いを生み出すため、何度も試し、こだわりぬい
て完成した渾身の白ワインです!!!!


使われているブドウ品種は、ゲヴァルツトラミ
ネール、リースリング、 そしてピノ・グリの
三品種。


ゲヴェルツトラミネールがトロピカルフルーツと
スパイシーさを、ピノ・グリが桃やアプリコット
などのふくよかな味わいを、リースリングが柑橘
系のフルーツとキリッとした酸を、ワインに与え
ています!!


この三種類のブドウ品種の特性が一つのグラスの
中で発見でき、同時に三品種の美しいハーモニー
も楽しめる魅力的なワインです!!!!


殆どのブドウはステンレスタンクを使用している
ため、ピュアな果実のアロマがグラスから立ち昇
り、口に含むと瑞々しさとフレッシュ感たっぷり
の果実味を楽しむことができます!! また8％だけ
古樽を使用することによって、ワインにボリュー
ム感と複雑さを与えています!!


多彩で力強いアロマと、ジューシーで生き生きと
した果実味がたっぷり楽しめる、至福の白ワイン
です!!


ニュージーランドワインをリードする日本人醸造
家、木村夫妻が造る渾身の白ワインを、是非とも
この機会にたっぷりお買い求めください!!