『世界に通用する自然派、日本が誇れるサトウ・ワインズ』
『もう1杯と飲まずにいられない。ビゾやデュジャックを思わせる透明感に包まれている。』と日本を代表するワインライターがあまりの美味しさに異例の大絶賛と共に【95点】の高評価をつけた超幻の逸品!!
その造り手は会社員からワイン醸造家に転身した佐藤嘉晃&恭子夫妻!!
ニュージーランドで化学薬品や添加物を排除し自然と微生物のバランスを重視したビオディナミ農法で生み出した自然派ワイン!!
その味わいは『ヴォーヌ・ロマネ自然派の雄』と称される[ビゾ]を彷彿とさせる透明感、そして複雑な香りと旨味の塊が押し寄せてくる想像を超えた美味しさ!!
その生産量はわずか<<1163本>>!!そのうち日本に上陸したのは極々わずか!!
本当に運の良いワイン愛好家しか手にすることができない特別なワインです!!!!!
[サトウ・ワインズ・ピノ・ノワール・ランソリット・セントラル・オタゴ 2019]