非常に!!
非常に!!
入手困難な極上ピノ・ノワールが本日登場いたします!!!!


『2008年が遂に日本再上陸です!!
　今回は20ケース入荷できました!!!』

そんなお知らせを、輸入元さんからいただき、
『遂にきたかっ!!!』という気持ちで、急いで皆様に
ご紹介させていただきます!!!

すでにピノ・ノワール好きの方に大好評いただいており
ます大人気ワイン、　

[デルタ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール　2012]
デルタ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール 2012
を造るニュージーランドの銘醸ワイナリー、[デルタ]が
贅を尽くして造る最上級ピノ・ノワールを入手致しまし
た!!!!

デルタが造るピノ・ノワールは、飛びっきり美味しくて、
しかもコストパフォーマンスが驚くほど高いことで、
『ワイン界の帝王』ことロバート・パーカー氏をはじめ、
国内外で非常に高い評価を受けているニュージーランド
の造り手です。

その凄腕が栽培や醸造にこだわりぬいて生まれた極上の
ピノ・ノワールが、これまた驚きのお手頃価格で楽しめ
る、超幻のピノ・ノワールなんです!!!

本当に!!本当に!!他の造り手であったら5000円以上は必
ずするであろう、

・最高のヴィンヤード!!
・最高の醸造技術!!
・最高の樽!!

によって生まれた贅沢なワインが、なんと3380円で楽し
めるというのですから、これは間違いなく超お買い得な
ワインです!!!!!

しかし残念ながら、生産量が非常に少ないということで、
日本への割当数は極わずか!!

前回このワインをメルマガでご紹介したところ、確保し
た36本は即完売!!

今回も早期完売が予想されますので、是非ともお見逃し
のないよう、今すぐ!!急いで!!お買い求めください!!!!


それではご紹介しましょう!!
その名も、



[デルタ・ハッターズ・ヒル・ピノ・ノワール　2008]!! 

   


これほどの極上ワインが3380円で堪能できるなんて
信じられません!!!!!

毎年高い評価を獲得している極上ピノ・ノワールですが、
2008年ヴィンテージは本国ニュージーランドの有名ワイ
ン評論家、レイモンド・チャン氏より【18.5/20点!!】
という高い高い評価を獲得しているんです!!

レイモンド・チャン氏は20年以上にわたり国内外のワイ
ンコンテストの審査員をはじめ、ワイン小売業、ワイン
ライターとして活躍する、ニュージーランドワイン業界
でもっとも尊敬されるワインアドバイザーの一人です。

チャン氏が主宰している『Raymond Chan Wine Reviews』
は自主運営しているワインサイトなので、広告スポンサー
の顔色をうかがいながらワインの評価をする必要がない
ため、チャン氏が思うままに評価点をつけることができ
る、もっとも信頼のおける評価といえます。
そんなチャン氏からは、

『非常に濃く、深いルビーレッド。まだ若々しさが感じ
られる色合い。活き活きとした完熟ベリーやプラムの香
りがスミレ、ハーブ、スパイス、オークといった香りの
層と溶け合う。ダークチェリーフルーツやプラムの味わ
いが凝縮され、さらにラズベリーリキュール、リコリス、
スパイスの味わいが口の中を独占し、甘美さと芳醇さを
与えている。果実味はうまくコントロールされたオーク
タンニン、素晴らしい酸味に支えられている。この深く
重厚で余韻の長い味わいは今後5～7年は保たれるだろう。』

と、その素晴らしい味わいがコメントされ、
【18.5/20点】の高い評価と共に、見事5つ星★★★★★
を獲得しました!!


そんな辛口ワイン評論家も絶賛するこのワインは、
とにかく造り手のこだわりが凄いんです!!!

まずこのワインに使われているブドウですが、ニュージー
ランドの南島に位置する、世界有数のプレミアムワイン
産地、マルボロ地区内にあるハッターズ・ヒルと呼ばれ
る丘の斜面に広がった特別区画で栽培されたものです。
ここで収穫した最高のブドウだけを選び出してこのワイ
ンは造られています。

さらにこの特別区画には、様々な研究と実験の結果、
造り手が厳選した、この土地と環境に一番適した
“クローン”のピノ・ノワールが栽培されています。

ピノ・ノワールのクローンに関する議論は、新世界のワ
イン産地で盛んに行われています。ブドウ栽培において
クローンとは何か？といいますと、同じ親株から無性生
殖（取り木）によって繁殖された、同一の遺伝子を持つ
ブドウの樹のことをいいます。クローンの違いによって、
色、香り、味わいが違うので、ワインのスタイルや風味
に少なからず影響を及ぼします。

ですからピノ・ノワールの造り手たちは、自らが望むワ
インのスタイルにあった適切なクローンを選ぶため、
日々実験を重ねています。

この[ハッターズ・ヒル・ピノ・ノワール]で採用されて
いるものは、ディジョン・クローンの115、777、667、114、
UCD6と呼ばれるもので、これらはワインに、

155：典型的なピノの香りとしっかりとした構造
777とUCD6：深みのある色調と肉厚なダークチェリー、
プラムの味わい
667：芳醇な香りとプラムの味わい
114：美味しそうなマッシュルームの風味

を与えています。様々なクローンを採用することによっ
て複雑味、奥深さをもつ、味わい豊かなピノ・ノワール
が生まれます。

こうして造り手が厳選したクローンから収穫されたブド
ウは開放発酵槽へと移され、天然酵母で発酵させます。
開放槽を使用するのは出来上がったワインのアルコール
度数を下げるためなんだとか。これによりデルタの造り
手が求める美しいバランスが生まれるといいます。

さらに熟成には、50％は高級フレンチオークの新樽、
18％は数年経た樽、残りはステンレスタンクが使用され、
それぞれのワインは10ヶ月の熟成の後、ブレンドして瓶
詰めされます。

そして造り手が語るその味わいは、
『芳醇で濃縮した味わい。チェリーと熟したプラムの芳
香豊かなアロマは浮上する花々の香りに溶け込んでいま
す。複雑な味わいは、スモークの特徴を感じさせるフレ
ンチオークの樽にひきたてられています。上品なタンニ
ンが芳醇な風味から感じられ、フィニッシュまで続きま
す。』

グラスから溢れる花の香り!!
繊細な果実味が凝縮した芳醇な味わい!!
果実味を支える控えめな樽風味!!
非常に、非常に洗練された上品な美味しさです!!

フランス、ブルゴーニュのピノ・ノワールに比べると
色が濃く、芳醇かつ果実味豊富なミディアムボディ・
スタイルです。ニュージーランドの日照時間はブルゴー
ニュに比べると非常に長いので、ブドウはしっかりと
完熟しつつ、冷涼な気候によって生まれた美しい酸味
が融合したバランスの良いワインが誕生しました。

デルタは2000年に、ワインを知り尽くした4人の共同経
営者によって設立されました。ワイン業界の重鎮が手が
けるデルタは設立当初より品質の高いワインをお買い得
な価格で提供しています。その人気と評価は年々高くなり、
特にアメリカ、イギリスで毎年高い評価を獲得していま
す。

今や世界有数のピノ・ノワールの銘醸地として知られる
ニュージーランド。5000円以上する高額ピノ・ノワール
が多い中、非常にヴァリューの高いピノ・ノワールの造
り手として人気の高いデルタが造る最上級キュヴェが
超破格の3380円でご堪能いただけます!!!

前回入手した36本は瞬く間に完売!!
今回も早期完売必至です!!

銘醸ワイナリー[デルタ]が贅を尽くして造る超幻のピノ・
ノワールを絶対にお見逃しのないよう、今すぐにお買い
求めください!!