遂に入手しました!!!!

『これぞまさにオーストラリアのドンペリだ!!』

と[ワイン界の帝王]として長きに渡り君臨する有名ワイ
ン評論家、ロバート・パーカー氏も激賞する超超超入手
困難なお宝スパークリングワインが登場です!!!!!

このスパークリングワインは、あまりに輸入数が少ない
ため、日本上陸後、直ぐに完売となってしまう超幻のス
パークリングワインなのですが、今回は輸入元に、
『再入荷したら絶対に!!直ぐに知らせてください!!!』
と頼み込んで、このたび僅かながら世界最高峰スパーク
リングワインを手にすることができたんです!!!!

このスパークリングワインは、オーストラリアでもっと
も権威あるワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏著者
の評価本『ワイン・コンパニオン　2015』で、

・年間最高評価となる【97点!!】
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
を獲得し、さらに!!

・スパークリングワイン部門 No.1!!
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
に輝いた『これぞまさにオーストラリアのドンペリ!!』
というに相応しいオーストラリア最高傑作と称される、
超幻の至宝スパークリングです!!!!!

そしてこのワインを造るのは、伝説のスパークリングワ
イン醸造家、エド・カー氏!!!

エド・カー氏は2011年に、
【ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】
に輝いた『スパークリングワインの神様!!』と称賛され
る凄腕のカリスマ醸造家!!!

その凄腕が、オーストラリア南東に浮かぶ小さな島、
タスマニアで造るスパークリングワインに、世界中が
注目し、絶賛の嵐が吹き荒れています!!

『お手頃価格で楽しめる果実味重視のスパークリング』
という今までのオーストラリア産スパークリングの
イメージを覆す、熟成感と複雑味に溢れたスーパープレ
ミアムなスパークリングです!!!

今回入手に成功した2005年ヴィンテージは、非常に輸入
数が少ない為、限定18本のご紹介となります!!!

オーストラリア最高傑作スパークリングである、この
『オーストラリアのドンペリ!!』を絶対にお見逃しの
ないよう、今直ぐお買い求めください!!!




それではご紹介します!!その名も、




[アラス・グランド・ヴィンテージ・シャルドネ・ピノ・ノワール　2005]!!



2014年、有名ワイン評論家ハリデー氏から【97点】を獲得
し、オーストラリアで造られている374本のスパークリン
グワインの頂点に輝いたワインが2本ありました!!

その2本は両方とも、タスマニア島の［ハウス・オブ・
アラス]が造る極上スパークリングワインであり、
その2本のうちの一つが、
[アラス・グランド・ヴィンテージ・シャルドネ・
ピノ・ノワール　2004]だったんです!!

そのコメントには、

『2014年のタスマニア・ワイン・ショーで2つのトロフィー
　(最優秀ワイン賞を含む)を獲得。ダーウェント北部及び
　ダーウェント南部から収穫されたシャルドネとピノ・
　ノワールをブレンド。デコルジュマン(澱の除去)の前に
　ティラージュ(二次発酵させるために酵母と蔗糖の入った
　液体をワイン加えて瓶詰し寝かせる工程）を6年以上行い、
　さらに数年間熟成させる。

　非常に複雑で、蜂蜜のように甘くリッチな香りに、クリー
　ミーなビスケット、ブリオッシュ、ドライフルーツの味
　わいの層と共に滑らかな口当たりをもち、レモンのよう
　な酸味がフィニッシュに感じられる。』

とあり、高級感溢れる複雑な味わいと滑らかな口当たり
をもつこのタスマニア産スパークリングワインに
最高評価点【97点】がつけられました!!

このスパークリングワインが造られているタスマニア島
は、氷河期にオーストラリア本土から切り離され、およ
そ1万年にわたって隔絶した環境の中で独自の進化を遂げ、
世界で最も古く希少な動植物の生きた博物館となってい
ます。 

島の北西端、グリム岬に大気観測所があり、そこで測定
される空気が世界中で最もCO2濃度が低いため、
≪世界一、水と空気のきれいな島!!≫といわれています。

また英国の権威あるワイン評論家、ジャンシス・ロビン
ソン氏は、

『タスマニア産のワインは、
　　　　　　　　島の清浄な空気を反映している!!』

と語るように、特異のテロワールから生まれたタスマニ
アのワインは、雑味のないクリーン＆ピュアな味わいが
特徴です。

今、何故タスマニア島がワイン産地として注目されてい
るかというと、降雨量、気温、日照時間、降雨日数と、
どれをとってもブドウ栽培に理想的な気候であり、最高
級のブドウを収穫するのに最適な環境であるからです。

南極からの涼しい空気が流れていることにより、病害か
らも守られ、海に近いエリアは内陸よりも寒暖の差も小
さく、霜からも守られた素晴らしい気候条件のもとに
高品質なワインが生産されています。

もともとピノ・ノワールやシャルドネの名産地として知
られていましたが、近年ではその冷涼な気候を活かして
造られたスパークリングワインが世界中で高い評価を獲
得し、今やタスマニアは、

『オーストラリアのシャンパーニュ地方』

ともいえるほど、国内のコンテストではタスマニア産の
スパークリングがメダルを総ナメ!!

『タスマニアはワインを造るには寒すぎる!!』といわれ
ていた時代もあるといいますが、そんなタスマニアに
早くから注目したのが大手ワイン会社、ハーディーズで
した。

高級プレミアムワインを造るために、ハーディーズ社は
1994年にタスマニアのヴィンヤードを購入し、新しい
ブランド[ベイ・オブ・ファイヤー]、そしてシャンパー
ニュ製法で造られた高級スパークリングの新ブランド、
[ハウス・オブ・アラス]を立ち上げました。

そしてこの[ハウス・オブ・アラス]の醸造責任者として
迎えられたのが、スパークリングワインの巨匠、
エド・カー氏です!!!!

カー氏は過去20年の間に100回以上もトロフィーを獲得し、
そのうちの21回は各コンテストにおける
『ベスト・スパークリング・ワイン賞』に輝くといった、
誰にも真似することのできない、もの凄い受賞歴を誇る
伝説の造り手なんです!!!

そんなスパークリングワインの神様が造る[ハウス・オブ・
アラス]の最高傑作であり、伝説の醸造家エド・カー氏の
名が刻まれたスーパープレミアム・スパークリング、
それが[E・J・カー・レイト・ディスゴージド・スパーク
リング]です。
アラス・E・J・カー・レイト・ディスゴージド・スパークリング・シャルドネ・ピノ・ノワール 2001

今回わずかながら入手した2001年ヴィンテージは、ハリ
デー氏から【96点!!】という高い評価を獲得し、

『タスマニア島内で栽培されたシャルドネとピノ・ノワー
　ルをブレンド。少なくとも10年間は澱と熟成されている。
　色合いは輝くグリーンゴールド。繊細なムース状の泡、
　リッチで複雑なトーストの香り、味わいはそれらの
　要素全てに加え、魅惑的なバランスと長い余韻をもつ。』

と大絶賛!!!

その香りは、かなりパワフルでゴージャス!!
14年の熟成によって、トーストやビスケット、ハチミツ、
ナッツ、イーストの香りがドッと押し寄せてきます!!
高級シャンパンでも、ここまで複雑で力強い香りは
なかなかお目にかかれません!!!
そして口当たりは滑らかで、余韻は驚くほど長いです!!!

さらにパーカー氏が発行するワイン評価誌、[アドヴォケイ
ト]では、

『このワインは安くはないが、タスマニアの可能性が
　垣間見れる。ワイン醸造家エド・カーの努力の賜物に
　よって生まれた世界最高品質のスパークリングワイン
　である!!』

と大大大絶賛しており、【94+点】という高い評価が
付けられ、高級シャンパンと肩を並べる世界最高品質で
あると激賞されました!!

こちらは12500円とかなり高額なスパークリングワインと
なりますが、アメリカでは190ドル（約23000円）まで価格
が高騰していることを考えると、日本はアメリカに比べて
かなりお買得な価格と言えます!!


これぞまさに、泣く子も黙るオーストラリア最高峰の
スパークリングにして、世界最高品質のスパークリング
ワインです!!

スパークリングワインの神様、エド・カー氏が造る最高
傑作!!!

スパークリングワインに最適なテロワールをもつタスマ
ニア!!!

『ワイン醸造家エド・カーの努力の賜物によって生まれた
　世界最高品質のスパークリングワインである!!』

とパーカー氏からも激賞されるこの超カルトなスパーク
リングワインは、極僅かなご紹介となります!!

この美味しさを絶対にお見逃しのないよう、
今すぐ急いでお買い求めください!!!!!