本日、皆さまに是非とも知っていただきたい、
そして絶対に飲んでいただきたい、希少ワインが
登場します!!!

このワインは、オーストラリアワインの新聖地
「グラニット・ベルト」で造られた、
日本で唯一楽しめるワインなんです!!!

当店でご紹介しているオーストラリアワインの多くは、
南豪州のバロッサ・ヴァレーやマクラーレン・ベール、
そして西豪州のマーガレット・リヴァーといった銘醸地
で造られたワインですが、

本日、当店初のクイーンズランド州のワインが登場しま
す!!!!!

『クイーンズランド!?　
　グレート・バリア・リーフで有名な観光地がある
　あのクイーンズランド!?』

そうです!!
あのクイーンズランド州です!!

『あんな南国気分たっぷりのところで、
　美味しいワインが造れるわけがないっ!!』

と思ったワイン愛好家の皆さま!!!
実は私もそう思っていました!!
このワインを飲むまではっ!!

しかしよーく考えてみると、オーストラリアは日本の
20倍以上の広さがあり、クィーズランド州だけで日本の
『約5倍』の広さがあるんです!!

沖縄と北海道の気温が全く違うのと同じことで、クィー
ズランドの南と北とでは全く気候が違います!!

今回皆様にご紹介するワインは、クイーンズランド州の
南(南半球なので南のほうが冷涼)に位置し、クイーンズ
ランド州とニューサウスウェールズ州との境にある山の、
標高の高い冷涼地域にある小さなワイン産地、
「グラニット・ベルト」で造られました。

本日ご紹介するワインの造り手は、クイーンズランド州
最大級のワイナリーであり、受賞歴は『800以上!!』

そして!!今回入手した新着2014年は、早くも国際的な
ワインコンテストで【金賞2個】獲得!!
さらに有名ワイン評論家、そして人気ワインマガジンか
ら、[94点＆5つ星★★★★★]の高い評価をを獲得して
いるんです!!!!!!

そんな世界的に高い評価を獲得している絶品シャルドネが
遂に当店に登場です!!!
私の師匠であり、日本を代表するワインのテイスター、
沼田先生も大絶賛のワインです!!!!


まだ日本ではほとんど知られていない新聖地「グラニッ
ト・ベルト」をこの機会に知っていただき、日本で唯一
手にすることができる「グラニット・ベルト」ワインを
是非ともお楽しみください!!




それではご紹介します!!

その名も、

[シロメィ・シグネチャー・コレクション・シャルドネ　2014]!!


 


長年オーストラリアワインを飲み続けていますが、
まだまだ『隠れた銘醸地!!』があることを知りました!!

先日、私の師匠であり、また日本を代表するワイン・テ
イスターである沼田先生から、

『オーストラリアワインの新聖地、
　「グラニット・ベルト」のワインが素晴らしい!!!』

というお話を聞いたんですが、実は「グラニット・ベル
ト」という産地をそのとき初めて耳にしました。

聞けば、オーストラリア、クイーンズランド州のワイン
産地だというんです!!!!

クイーンズランド州といえば、人気の観光地、ケアンズ
やゴールドコーストといった南国の雰囲気たっぷりの
リゾート地があります!!

ワインに詳しい方ならばご存じのことと思いますが、
美味しいワインが造られているのは、温暖～冷涼な気候
で乾燥した地域。決して暑い亜熱帯地域でプレミアムワ
インは生まれません!!!!

そこでオーストラリアの地図をよーく見てみると…
クイーンズランド州は、北東側沿岸にある州であり、
大陸の1/4の大きさを占めます。首都ブリスベンから
内陸へ約250km、車で3時間ほど行くとたどり着くのが
「グラニット・ベルト」です。

標高は、な、なんと約1000m!!
非常に標高が高いため、気候は冷涼となり、ブドウは
時間をかけてゆっくりと完熟するため、バランスの取れ
た風味豊かなワインが生まれるんです!!

また産地名となっている「グラニット」とは花崗岩のこ
と。二億年前に形成された原生岩の一種である花崗岩の
大きな塊が、長い年月をかけて風化・浸食されて出来た
土壌は、水はけが良く、保水もできる、これぞまさに
高品質ブドウを生み出す理想的な土壌なんだとか!!

要するにグラニット・ベルトは、

・標高1000mの高地にあり冷涼!!
・花崗岩(グラニット)土壌で、通気性がよく水はけが良
い!!
・ゆっくりと熟成させて遅摘みするので、糖度と酸度の
バランス良い!!

ということが、素晴らしいワインを生み出す要因となっ
ているんです!!

日本でこのグラニット・ベルトのワインを見つけるのは
かなり困難!!　日本で唯一手に入るグラニット・ベルト
のワインはこの[シロメィ]だけなんです!!

この[シロメィ]が凄いんです!!!!
2000年の設立から、な、なんと受賞メダル≪800個以上!!≫

世界的に有名なワイン評論家ジェームズ・ハリデー氏も
絶賛する≪５つ星★★★★★≫評価を受ける銘醸ワイナ
リーです!!

さらに造り手はオーストラリアワイン業界の
【若手ナンバー１】の呼び声も高い、フランス仕込みの
醸造家アダム・チャップマン!!

そんな新聖地「グラニット・ベルト」の中でも特にプレ
ミアム・クオリティのブドウが収穫できる「セブンシー
ンズ・ヴィンヤード」で収穫された高級ブドウを使用し
て、【若手ナンバー１】の凄腕醸造家が造る、ゴージャ
スなシャルドネです!!!

その味わいを、日本を代表するワインテイスター、
沼田氏は、

『香辛味を帯びたトースト香、ロースト・カシューナッ
　ツの甘い香ばしさ、そして穏やかなフレンチオーク香
　が一体となった深い香りの個性。白桃のバターコンポー
　トの芳醇さと、マスクメロン様の上品なトロピカル調
　の香り。
　白コショウのニュアンスがアクセントを与えていて、
　グラスの中で拡がるホワイト・マッシュルームの土っ
　ぽさと燻煙香の熟成感が、今後の姿を予感させる。
　辛口でスッキリ系の酸味と共に、コーンクリームスー
　プの様な濃厚な風味と滑らかな触感が味わいにコント
　ラストと、深みを与えている。

　伸びやかで涼感を持つアフターテイストは滋味が豊で、
　後味にモンブラン菓子の甘い風味が鼻に抜ける。』

とコメント!!
まさに繊細さとパワフルさを兼ね備えた味わいです!!!

そして、早くもこの新着2014年は、国際的ワインコンテ
ストで、

●金賞
（Mundus Vini, Germany, 2016）

●金賞
（China “Best Value” Wine & Spirits Awards, 2016）

●94点＆5つ星★★★★★
世界的に有名なワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏

●94点＆5つ星★★★★★
（Wine Showcase, New Release Tasting, 2015）

と高評価を獲得しています!!!!!!

このワインは毎年造られているわけではなく、素晴らし
いブドウが収穫された年にだけ造られている特別なワイ
ンとなります!!

しかも生産量を限定してでもクオリティにこだわるため、
極限られた数量しか輸入されていません!!

これは絶対に飲んでみてください!!
私が個人的に非常に気に入っているシャルドネです!!
日本で唯一楽しめるグラニット・ベルトのワインを
絶対にお見逃しのないよう、今のうちにたっぷりお買い
求めください!!