今年もなんとか入手できましたぁ!!!!

とてつもなく素晴らしい至極のシャルドネを
ご紹介します!!!


その造り手は、すでに当店でも大好評いただいて
おります、西オーストラリア、マーガレット・リ
ヴァー地区のパイオニア・ワイナリー、
[ヴァス・フェリックス]!!


世界屈指のワイン銘醸地、マーガレット・リヴァー
地区を代表する超名門ワイナリーとして、世界的に
高い評価を獲得している[ヴァス・フェリックス]が
造る、非常に!!非常に!!希少な最上級シャルドネを、
わずかながら入手しました!!!!


限定24本のご紹介です!!!!
シャルドネ好きの方は絶対にお見逃しのないよう、
この美しい傑作シャルドネを手に入れてください!!!!



それではご紹介します!!!
その名も、


 [ヴァス・フェリックス・ヘイツベリー・シャルドネ　2021] !!  





 『最近、暇さえあれば開けているのが 
　　　　          ヴァス・フェリックスだ。』 


『スクリューキャップから注がれなければ、
 　　このシャルドネが地球の裏側で造られているとは、
 　　　　 まずわからないだろう。』 



そう語るのは、「ヴィノテーク」「世界の名酒事典」 
などの執筆者として有名なワイン・ジャーナリストの 
山本昭彦氏!! 


かつて山本昭彦氏のコラムに、

『豪の冷涼なシャルドネ　ヴァス・フェリックスに耽溺!!』 

というタイトルでヴァス・フェリックスが登場し、その
魅力的な味わいとヴァリューの素晴らしさが大大大絶賛
されました!!!


そんな世界中のワイン愛好家から愛され続けている、
ヴァス・フェリックスの最上級シャルドネ、
[ヘイツベリー・シャルドネ]を入荷しました!!!!


しかも!!この最新2021年ヴィンテージが凄いんです!!!!
な、なんと、


ジェームズ・サックリング　【98点】
レイ・ジョーダン　　　　　【98点】
ホーン・フック　　　　　　【98点】
ジェームズ・ハリデー　　　【98点】


と有名ワイン評論家が発行しているワイン評価誌で
高評価を連発しているんです!!!!!!


しかも米国の有名ワイン評論家、
ジェームズ・サックリング氏からは、


　『白桃、スイカズラ、レモンの木、そしてかすかに
　　ライムによる濃厚なストラクチャー。

　　ゴージャスなフルボディな味わいに、
　　凝縮した活発なフィニッシュ。
　　非常に野生的でエネルギッシュな味わい。

　　素晴らしい奥深さとフォーカスした味わい。
　　今飲んでも、数年寝かせるのもよい。
　　熟成させることで美味しくなる。』


と称賛され見事【98点】を獲得し、
さらにサックリング氏が厳選した、


　　『Top 100 Wine of the World 2022』
　　　－2022年世界トップ100ワイン－


にも選出された、まさに!!まさに!!世界トップクラスの
ワインなんです!!!!!!!!!



さらに!!さらに!!、
本国オーストラリアの権威あるワイン評論家、
ジェームズ・ハリデー氏からも、


　『[ヘイツベリー]はオーストラリアの偉大な
　　シャルドネの1つであり、過去10年ほどの
　　進化を見るのは喜ばしいことである。

　　ヴィンテージの状況がどうであれ、途中で
　　微調整はあっても、その核となる部分は
　　不動である。

　　高品質、素晴らしい果実味、そしてワイン
　　造りにおける細部へのこだわりをもった
　　比類のないレベルだ。

　　これは心を揺さぶるワインだ。
　　純粋で崇高。さら魅力的な還元風味があり、
　　細い酸味の糸がすべてを調和させている。

　　柑橘系の風味、舌触り、オークを完全に包
　　み込むワイン。

　　力強い風味を持ちながら、純粋さを兼ね備
　　えている。これは素晴らしいコントラストだ。
　　どうやってこれを実現したのであろうか?』


と絶賛され、なんとこちらも【98点】の高評価
を獲得しました!!!!!!


どんなに素晴らしいワインでも、4誌から【98点】
をほぼ同時に獲得しているシャルドネなんて、
ブルゴーニュのモンラッシェでもなかなかありま
せん!!


ですから、シャルドネ好きの方は、絶対にこのワインを
見逃さないでください!!!!!




この素晴らしいワインを造るヴァス・フェリックスは、
マーガレット・リヴァー地区で初めてビジネスとして
ブドウ畑とワイナリーを設立した、マーガレット・リ
ヴァー最初のパイオニア・ワイナリーです。


ヴァス・フェリックスのワイン醸造家、ヴァージニア・
ウィルコックさんは、オーストラリアの人気ワイン専門
誌、[グルメ・トラベラー・ワイン]の


【2012年最優秀ワイン醸造家】

に選ばれた凄腕の醸造家なんです!!


この賞は、2000件を超えるオーストラリアのワイナリー
で活躍するワイン醸造家の中から、毎年たった一人だけ
に与えられる名誉ある賞です。過去においては[カレン]、
[デ・ボルトリ]、[ウィンズ]といった有名ワイナリーの
醸造家がこの名誉ある賞を獲得しています。



そして今回ご紹介する[ヘイツベリー・シャルドネ]は、、
ヴァス・フェリックスが誇る最上級クラスのワイン!!
その年に収穫されたブドウの中で、もっとも素晴らしい
ブドウを使用。ブドウは丁寧に醸造され、高級フレンチ
オークで15ヶ月熟成されます。


その味わいは、白桃、イチジク、グレープフルーツ、
レモン、ローストしたアーモンドといった高級シャル
ドネがもつ芳醇な香りに、かすかに潮風のような塩っ
ぽさやローソクのニュアンスをもつ複雑な香りがグラ
スから立ち昇ります!! 


このヴィンテージは非常に純粋で、上質なサテンのよ
うな光沢が特徴です。口に含むと凝縮感のある力強い
果実味を、しっかりと保たれた酸味のラインが支えて
います。さらにミネラル、オーク樽からのニュアンス
が融合し、滑らかな口当たりと美しい骨格を伴う甘美
な味わいが楽しめるフルボディな味わい!!
純粋さ、複雑さ、芳醇さ、そして完璧なバランスをも
ち、キリッとした後味が長く長く続きます!!



日本を代表するワイン・ジャーナリストとして、世界中 
の美酒を味わっている山本昭彦氏が『ハマっている』と 
いうヴァス・フェリックス!!


国内在庫わずかとなっている[ヘイツベリー・シャルドネ]
の最新2021年ヴィンテージを24本確保しました!!!


4人の有名ワイン評論家から【98点】のものすごい評価を
獲得した、世界トップクラスのお宝シャルドネを
是非とも急いで手に入れてください!!!!