ヴァス・フェリックス・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
このワインの名前の[ヴァス]はフランス人水兵の名前で、
19世紀にフレシネ船長率いるジオグラフ号がオーストラ
リアの海岸線の調査をしている最中に、彼のボートが
バッセルトンの近くで転覆し溺れてしまったのですが、
これがこの地を発見するきっかけになります。フェリッ
クスはラテン語で[幸運]を意味し、フランス人によって
発見されたオーストラリアの幸運の土地という意味を示
しています。
また、ラベルに描かれている鳥はハヤブサです。
マーガレット・リヴァーでは、収穫期に野生の鳥による
被害が甚大なので、ハヤブサを調教してオウムなどを追
いはらっていることから、ハヤブサがトレードマークと
なっています。
赤750ml
産地:オーストラリア、マーガレット・リヴァー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン91%、マルベック4.5%、
プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン0.5%
樽:100%フレンチ・オーク使用
新樽(45%)、古樽1-3年(55%)で17ヵ月熟成
アルコール:14.5%
飲みごろ:2036年まで
2009年は限定84本が即完売!!
2010年はさらに大好評いただき300本完売!!
2011年は限定84本が即完売!!
2012年は120本が完売!!
2013年は192本が完売!!
2015年は120本が完売!!
2016年は240本が完売!!
そしてこの度、2019年ヴィンテージを入手しました!!!
何があっても、このワインは絶対に
飲まなければなりません!!
シャトー・マルゴーのようなエレガントで優しい口あたり!!
そして、ゆったり長い余韻を潜ませる偉大なる果実味!!
まさに【世界一の赤ワイン】の風格です!!
是非ともこの至福の美味しさをお見逃しなく!!