遂に待望の2017年ヴィンテージを入手しましたぁ!!


初めてこのワインを飲んだのは確か3年前のこと!!

『あ～美味しい!!!!!!
　懐かしい味がする～（個人的意見です）』

と感激したことが今でも印象に残っています!!


実は私、オーストラリア南東に位置する銘醸地、
ヤラ・ヴァレーで造られるシャルドネが大好きで、
20年以上ヤラ・ヴァレー産のシャルドネを飲み続けて
いるんです!!


ヤラ・ヴァレーには、世界的に有名な[デ・ボルトリ]や
[コールドストリーム・ヒルズ]といった銘醸ワイナリー
があり、私にとって特別なワイン産地です!!


しかし20年前と今では、ワインのスタイルが変わり、
クリーミーで濃厚なスタイルから、すっきりとしたエレ
ガントなスタイルのワインに変化しています。
（オーストラリアだけでなく世界的にエレガントなワイ
ンが今のトレンドです。）


そんな中、今回ご紹介するシャルドネは、とろ～とした
クリーミーな味わいが堪能できるリッチなシャルドネ
なんです!!!!


エレガントなシャルドネも大好きですが、
とろ～りリッチなシャルドネもやっぱり美味しい!!!!!!


しかも2890円というお手頃価格にして、カナダで行われ
た試飲会で、全世界の頂点に立つ、


　　　　　　『世界NO.1シャルドネ!!』
　　　　　　～～～～～～～～～～～～

に輝き、さらに!!!!


有名ワイン評論家から、高級ワインと同格評価となる
【96点】を獲得している、2890円のワインとは思えない、
ものすごーーーくヴァリューの高いシャルドネなんです!!


ですからこれは是非とも、シャルドネ好きのお客様全員
に飲んでいただきたい!!、と強く思うのですが・・・、
残念なことに、輸入量が非常に少ないため、毎年あっと
いう間に完売に!!


ですから皆様!!、『リッチなシャルドネが飲みたい!!』
という方は、是非とも今のうちにたっぷり買い占めてく
ださい!!!!!



それではご紹介します。

その名も

[ソウマ・シャルドネ・ヘキサム・ヴィンヤード　2017]!!



オーストラリアの冷涼ワイン産地、ヤラ・ヴァレー地区!!!
この産地名を聞いただけで、もうワクワク!!してしまう
のは、私だけでしょうか?!


ヤラ・ヴァレーはその冷涼な気候を利用して、ブルゴー
ニュ品種であるピノ・ノワールやシャルドネの生産で
大成功している世界有数の銘醸地です!!!!


そのヤラ・ヴァレーに2007年に設立されたワイナリーで
ありながら、有名ワイン評論家、ジェームス・ハリデー
氏から早くも≪5つ星★★★★★≫評価を受ける、
今、注目のワイナリー、それが[ソウマ]です!!


[ソウマ]が造るシャルドネは、ジェームズ・ハリデー氏
から、

　　　　　　　　　*　*　*　*　*　

　　　　本格的に造られたこのシャルドネは、
　　　全ての醸造工程を通して適切なタイミング、
　 正しい方法で造られ、マロラクティック発酵から
　　生まれたクリーミーでイチジクのニュアンス、
　 白い桃の果実味、穏やかなトースティーなオーク、
　 　　余韻にはグレープフルーツの酸味をもつ。

　　　　マロラクティック発酵で追加された
　　　　　複雑な味わいは熟成し続ける。

　　　　　　　　　*　*　*　*　*　

と、完璧な醸造工程と、その結果造りだされた素晴らし
い味わいが絶賛され見事【96点】を獲得しました!!!!


そして何よりも驚いたのは、その価格です!!!!!!!
こんなに芳醇で余韻の長いワインが2890円で
お楽しみいただけるんです!!!!!!!!


プレミアムワイン産地、ヤラ・ヴァレー地区産100％のシャルドネが、破格の2890円で手に入ることに驚きです
が、それに加え【ハリデー96点】というオーストラリア
の最高峰シャルドネにつけられるような高評価を獲得し
ていながら、2890円で楽しめるなんて、普通に考えたら
ありえません!!!!!!!!


このワインがどれだけコストパフォーマンスが高いか
調べてみました!!!!!

ヤラ・ヴァレーを代表する造り手のシャルドネで、
[ハリデー96点]を獲得しているのは、

・［コールドストリーム・ヒルズ・シャルドネ・リザーブ　2013］　
　　ハリデー96点　希望小売価格 6730円


・［オークリッジ・ローカル・ヴィンヤード・シリーズ・シャルドネ　2011］
　　ハリデー96点　時価5000円前後


・［ヤラ・イーリング・シャルドネ　2013］　
　ハリデー96点　日本未入荷（日本では6000円前後になると予想）


とソウマの近くで造られているシャルドネは、どれも評
価が高く、しかも5000円以上出さなければ味わえない
高級プレミアムワイン!!


毎日のように、ハリデー氏のワイン評価本を眺めている
私ですが、なかなかこれほどヴァリューの高いシャルド
ネを見つけることはできません!!!!!!


また、皆様は1976年5月、イギリス人のスティーヴン・
スパリュア氏（英国[デキャンタ誌]の編集長）によって
パリで開催された仏米の著名ワインの試飲会で、カリフォ
ルニアワインがフランスに圧勝した『パリスの審判』を
ご存じですか？


この歴史的な試飲会は今も語り継がれており、この
『パリスの審判』を再現した試飲会を、再びスパリュア
氏によってカナダ、ブリティッシュ・コロンビアで
2015年に行われたのが『カナダの審判』です!!


この試飲会で［ソウマ・シャルドネ］が全世界から出展
されたシャルドネの頂点に輝き、見事

　　　　　『世界NO.1シャルドネ!!』
　　　　　～～～～～～～～～～～～　

に選ばれるという快挙を成し遂げたんです!!!


しかも、2位から5位にランキングしたワインよりも
断トツ安い価格でのトップ獲得です!!!!
これには審査員達もびっくり!!!!!!


それでは何故、こんなに素晴らしく、そしてヴァリュー
の高いシャルドネが生まれたのでしょうか?!


その理由の一つは、最高品質のブドウを使用しているこ
とです。ソウマのワイナリーはヤラ・ヴァレーの中でも
グリエール地区と呼ばれるヤラ・ヴァレー内最高の栽培
地区にあり、回りには伝説のワイナリー『コールド・ス
トリームヒルズ』や『ヤラ・イエリング』などが軒を連
ねる地域です!!


またソウマはクローンにおいてもこだわりをもち、
現在栽培されているシャルドネのクローンは3つ。
クローンごとに醸造した後、ブレンドすることで単一
クローンでは生みだせない、ソウマにしか出せない味わ
いと複雑味を生みだしているんです!!!!


このシャルドネの凄いところは、冷涼気候で生まれた
フレッシュな味わいはそのままに、マロラクティック発
酵でバターやカスタードクリームのようなニュアンスが
追加された、フレッシュさととろ～り感が一体となった
味わいが楽しめるんです!!


この単一畑で造られたシャルドネは、年間9500本程度し
かつくられておらず、オーストラリアでは主にレストラ
ンやワインバー、高級ワインショップでのみ見つけるこ
とができる希少性の高いブランドです!!!!


ヤラ・ヴァレーの銘醸地区でプレミアムワインを生みだ
すソウマ!!小さな造り手ですが、その存在感は絶大です!!


今後も目を離せないソウマのプレミアムワインを、
今のうちにたっぷりとお買い求めいただき、
このとろ～りリッチな味わいをお楽しみください!!!!