知る人ぞ知るオーストラリアの新星ブティックワイナリー
が造る『希少限定』の超絶品ワインを入荷しました!!!


このワインは、


　『私はソウマのワインの大ファンである。
　　特にヘキサム畑のシャルドネとピノ・ノワールが
　　好きだったが、今はこのシラーの大ファンだ。』


とワイン神様[マスター・オブ・ワイン]が語り、
その見事な味わいに【95点!!】をつけ、


　　　≪最高評価5つ星★★★★★≫


を獲得した極上の赤ワインなんです!!!!!!



この極上ワインが造られているのは、
オーストラリアの銘醸ワイン産地、ヤラ・ヴァレー!!


オーストラリアを代表する有名ワイナリーが点在する
優良地区に、ポツンと佇む小さなワイナリーが造るこの
ワインが凄いんです!!ヴィンヤードは小さく、生産量も
少ない造り手ですが、その存在感は年々増すばかり!!


なぜならばっ!!
世界中のワイン評論家やワイン評価誌がこのワイナリー
が造る素晴らしいワインに注目し、またその味わいに魅了
され、異例の大絶賛を繰り返しているからです!!


しかも!!
高級ワイン産地の一等地で造られているワインにもかか
わらず、なんと!!なんと!!お手頃価格≪2790円≫で楽し
める驚愕のヴァリューをもつワインとあって、地元では
ワイン愛好家が殺到する人気ワインなんです!!!!!!!


すでにシャルドネは大好評いただいておりますが、
ソウマ・エクイリブリオ・シャルドネ　2019
この度、素晴らしいシラーを入荷致しました!!
このシラーも凄いです!!!!


生産量が非常に少ない希少なワインです!!
国内在庫もわずかとなりますので、今すぐ数本まとめて
手に入れてください!!!






それではご紹介します!!　

その名も、




[ソウマ・ヘキサム・シラー・シングル・ヴィンヤード　2020]!! 





今や飛ぶ鳥を落とす勢いで急成長している
ヤラ・ヴァレーのブティックワイナリー、[ソウマ]!!


総年産わずか12000ケースの小さな造り手ですが、
その評価と人気は高まるばかりです!!!!!


すでに大好評いただいております、
[ソウマ・エクイリブリオ・シャルドネ　2019]
ソウマ・エクイリブリオ・シャルドネ　2019
は、世界最大級のワインコンテストにて、
『世界でもっとも美味しいシャルドネ!!!』であること
が証明された≪世界最高峰No.1シャルドネ≫です!!!!!!


そんなすごいワインを生み出す銘醸ワイナリー[ソウマ]
が造る、≪5つ星★★★★★シラー≫を入荷致しました!!
このシラーも凄いんです!!!!!
是非とも飲んでみてください!!!!!




ワイン業界最難関資格であり、全世界で418人(2021年時
点)しかいないワインの神様[マスター・オブ・ワイン]
の称号をもつボブ・キャンベル氏のワイン評価サイト、
[リアルワインレヴュー]において、このワインは、


　『私はソウマのワインの大ファンである。
　　特にヘキサム畑で造られた
　　シャルドネとピノ・ノワールがお気に入りだが、
　　今はこのシラーの大ファンだ!!!!』


とコメントし、その味わいを、


　　　　　　　　　　*　*　*　*　*

　　　　　グラスの中で明るく若々しい紫の色合い。
　　　　　ブルーベリー、ブーケガルニ、アニス、
　　　　　サルサパリラ、ドライフラワーの香り。
　　　　
　　　　　口に含むと明るくて活き活きとしており、
　　　　　青い果物、レッドチェリー、スパイス、
　　　　　　　　　森林、白胡椒の味わい。

　　　　　　　非常に素晴らしく、香りも良く、
　　　　　冷涼地で造られた美味しいシラーである。

　　　　　　　　　　*　*　*　*　*


と絶賛と共に『95点』の高い評価点をつけ、
最高評価≪５つ星★★★★★≫を獲得しました!!!


ワインを知り尽くしたワインのプロもお気に入りという
[ソウマ]は、2007年に創立された、まだまだ新しいワイ
ナリーですが、冷涼な環境を生かし、斬新的な考え方で
最良のクローンと単一畑での生産にこだわり、
『モダン＆プレミアム』を追求する生産者として、毎年
高い評価を受ける注目の新星ワイナリーです!!!!


[ソウマ]はオーストラリアの銘醸地ヤラ・ヴァレーの
中でもグリエール地区と呼ばれる特別な場所でブドウを
栽培しており、


周囲にはヤラ・ヴァレーで最も有名な「コールド・スト
リーム・ヒルズ」や「ヤラ・イエリング」が軒を連ねる
ヤラ・ヴァレーの中でも優良な一等地です!!!!


この産地の気候は、北イタリアや北ローヌ、ブルゴー
ニュと類似しています。夏は昼夜の寒暖差は非常に大き
く、平均気温は17.9度。平均気温だけを見るとブルゴー
ニュよりも涼しい産地です。そのためブドウは時間をか
けてゆっくり成熟します(ゆっくり成熟するとブドウに
きれいな酸味が残ります!!)。


この度、5つ星★★★★★を獲得した2020年ヴィンテージ
の味わいは、


　　『グラスからラベンダーやすみれといった華やかな
　　　花の香りに、クランベリー、ブルーベリー、
　　　リコリス、アジアンスパイスの複雑で明るい香りが
　　　立ち昇ります。

　　　口に含むとチェリー、ブラックベリーの芳醇な
　　　果実味に、ドライハーブ、ペッパー、ミネラル、
　　　樽由来のレザーやたばこの味わいが感じられ、
　　　さらに豊富な酸味、きめの細かいタンニン、
　　　ほのかに感じる塩っぽい旨味が融合し、
　　　長い余韻へと続きます。』


このワインの生産地を知らなければ、
『コート・デュ・ローヌのシラー!?』と思ってしまいそ
うなほど、優しい果実味と複雑味、そして冷涼地で造ら
れたワイン特有のきれいな酸味が融合したエレガントな
味わいに、継ぎ目のない滑らかな口当たり!!


しかし、やはりオーストラリアワインらしい果実のパワー
が見え隠れする、旨味要素たっぷりの美味しさが魅力的
です!!


この単一畑で造られたワインは、品質向上のため低収量
を実践しているので生産量はわずか500ケースほど!!
オーストラリアでは主にレストランやワインバー、高級
ワインショップのみで見つけることができる希少性の高
いブランドです!!!!



すでにお気づきの方もいらっしゃると思いますが…、
ブドウ品種[シラー]と[シラーズ]は同じ品種で、

・フランスでは[シラー]、
・オーストラリアでは[シラーズ]

と呼ばれているので、オーストラリア産であるこのワイ
ンは[シラーズ]と表記されるはずですが、
あえて[シラー]と名付けられています。


これは、温暖な南オーストラリアのバロッサ・ヴァレー
やマクラーレン・ヴェールで造られた濃厚でパワフルな
シラーズとは違い、コート・デュ・ローヌのシラーのよ
うなエレガントなスタイルであることを、[シラー]と
名付けることによって示しています。


ヤラ・ヴァレーは『オーストラリアのブルゴーニュ』と
いわれるほど、その冷涼な気候から造られるピノ・ノワー
ルとシャルドネは世界的に高い評価を得ている銘醸地です。


近年、『クールクライメイト・シラーズ(冷涼で育った
シラーズ）』の人気が高まっていることもあり、ヤラ・
ヴァレーで造られたエレガントなシラーズに注目が集まっ
ています!!その中でもこの[ソウマ]のシラーは評価が高
く、しかもコストパフォーマンスが素晴らしいため注文
が殺到!!!!!


[ソウマ]は非常に小規模のワイナリーですので、輸入量
もごくわずか!!すでに国内在庫も完売寸前です!!


銘醸地ヤラ・ヴァレーで造られた、
≪5つ星★★★★★シラー≫を、今のうちにたっぷりと
お買い求めいただき、この素晴らしい味わいをお楽しみ
ください!!!!