非常に非常に貴重な、絶対に他店では手に入らない、
熟成ピノ・ノワールを、超破格でご紹介します!!


このワインを造るのは、オーストラリア最大の家族
経営ワイナリーであり、また英国王室御用達の名門
ワイナリーとして名高い、[デ・ボルトリ]!!


そして、このワインに使われているブドウは、世界
有数のピノ・ノワール銘醸地、ヤラ・ヴァレー地区
の中でも、群を抜いて品質の高いピノ・ノワールが
生まれる伝説のヴィンヤードで栽培された最高級の
ブドウなんです!!


本国でも非常に人気の高いこの極上ピノ・ノワール
の現行ヴィンテージは2022年ですが、このたび皆様
にこっそりご紹介するのは、なんと!!なんと!!、超幻
の『2013年ヴィンテージ』なんです!!!!


この2013年ヴィンテージが凄いんです!!!!!!
有名ワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏から、


『熟成も期待できる、真の権威あるワインだ』


と激賞され、衝撃の【95/100点】を獲得した、
絶対に見逃せないお宝ヴィンテージなんです!!


しかも!!、
『熟成12年』となる超幻のワインであるにもかか
わらず、現行ヴィンテージの2022年よりもお手頃
価格でご紹介します!!


こちらは『限定24本』のみのご紹介となります!!!!
是非とも見事に熟成した2013年ヴィンテージを
今すぐ手に入れてください!!!!



そのワインとは、


[デ・ボルトリ・ファイ・ピノ・ノワール　2013]]!!





　　　　　　　　　*　*　*　*　*

　[PHI(ファイ）]と[デ・ボルトリ・ピノ・ノワール]に
　　　　　類似点があるのは驚くことではない。　　　
スティーブ・ウェバーが両方のワインの造り手であり、
　ワイナリーでの作業はできるだけ少なくするという
　　　彼の方針は、[デ・ボルトリ]で数年間働いた
　　　[オークリッジ]のデイビッド・ビックネルの
　　　　　　　　哲学によるものである。　　　
　

　　このワインは旨味のあるタンニンに支えられた
　　　　　芳醇な赤と黒の果実のミックスで、
　　　熟成も期待できる、真の権威あるワインだ。

　　　　　　　　　*　*　*　*　*


その魅力的な味わいを大絶賛し、衝撃の【95/100点】
を付けたのは、オーストラリアの有名ワイン評論家、
ジェームス・ハリデー氏!!


ハリデー氏は評論家として、またワインライターや
コンテストの審査員としても長年活躍していますが、
実はピノ・ノワールに魅せられてヤラ・ヴァレーに
移り住み、あの世界的に有名なワイナリー、[コール
ドストリーム・ヒルズ]を設立した、オーストラリア
ワイン界の重鎮です!!


そんなピノ・ノワールには極めて厳しい評価をする
ハリデー氏が、このワインに【95/100点】という
高い評価をつけている、この上なく素晴らしい極上
のピノ・ノワールなんです!!!!


ファイ（PHI）は、古代ギリシャ語のアルファベット
の21番目の文字で、バランス、調和、割合を象徴し
ています。 このワインは、デ・ボルトリ家の3世代
と4世代が協力して、気候、土壌、造り手のバランス
を大切にして造られていることから、その名がつけら
れました。


実は!!、このワインに使われているブドウが凄いんで
す!!!!世界有数のピノ・ノワール銘醸地、ヤラ・ヴァレー
地区の中でも、群を抜いて品質の高いブドウが生まれ
る伝説のヴィンヤード、[ルザティア・パーク]のブド
ウから造られているんです!!


ヤラ・ヴァレーの上流にある、この伝説のヴィンヤー
ドは、ワイン評論家として世界的に大きな影響力を持
つイギリス出身の女性ジャーナリスト、ジャンシス・
ロビンソン女史も称賛する、オーストラリアで最も有
名なヴィンヤードの一つだといいます!!


ワインの造り手ならば、喉から手が出るほど欲しい
最高のヴィンヤードを、デ・ボルトリが購入し、
[ファイ・ブランド]として生産しているんです!!


また自然派ワインのセミナーで、日本を代表する
ソムリエである『コンラッド東京』の森ソムリエ、
そして『ロージエ』の井黒ソムリエからも、


『とてもピュアでよく熟したフルーツ、
　ドライのオレンジピールを思わせる香り、
　ボディの豊かさ、果実の旨みが綺麗に出ている
　ワインです。今飲んで美味しく、熟成の
　ポテンシャルを感じさせます。』


と[ファイ・ピノ・ノワール]の魅力的な味わいを
大絶賛しています!!


このように有名ソムリエも、ジェームズ・ハリデー氏
も、このワインの熟成ポテンシャルを高く評価してい
ますが、なかなか10年以上熟成させた[ファイ・ピノ・
ノワール]を手にすることなど不可能だと思っていたん
ですが…、


なんとっ!!このたび皆様に【12年熟成】となる2013年
ヴィンテージを24本限定でご紹介いたします!!


冒頭でもご紹介しましたが、2013年は【ハリデー95点】
を獲得している素晴らしいヴィンテージです!!しかも
12年の熟成を経て旨味が倍増し、その味わいは進化し
ています!!


その味わいは、


『グラスに注ぐとフローラルな香りにレッドベリー、
　アメリカンチェリーの甘いアロマに、トースト、
　カカオ、穏やかな樽香、甘いスパイス、乾燥した
　オレンジの皮のようなニュアンスが感じれる、
　複雑な香り。


　口に含むと静かなエネルギーを感じさせるレッドベ
　リーやチェリーのフレーバーが頬を押し広げるほど
　に広がり、さらに豊富で透き通るような酸味、キメ
　の細かいタンニンがその深く幅広い味わいを構成し
　ています。


　またキメ細やかでなめらかな口当たりが素晴らしい!!
　初めから最後まで落ち着いた果実の味わいが感じら
　れ、すべての要素が溶け合った継ぎ目のない味わい
　に、複雑で奥深い風味が堪能できる、非常に優雅な
　ピノ・ノワールです!!』



このワインを造るデ・ボルトリは、1924年に北イタリ
アよりオーストラリアに移住したヴィットリオ＆ジュ
セピーナ・デ・ボルトリにより、1928年に創業された、
4世代続いている家族経営のワイン会社です。


デ・ボルトリは100％家族経営のワイナリーで、オー
ストラリアで最も大きく、最も古いワイナリーの一つ
です。また英国王室ご用達のワイナリーとして信頼も
厚く、世界75か国で愛され続けています!!


日常のワインからこだわりのワインまで、幅広く
高品質なワインを手掛けるデ・ボルトリのワイン醸造
家は、オーナーファミリーのスティーブ・ウェバー氏
です。


ウェバー氏はオーストラリアの有名ワイン評価誌、
[ワインステート]で、


　<<ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー　2007>>


に選ばれたオーストラリアで最も素晴らしい
醸造家の一人です!!


また、安定した品質、変わらぬ美味しさ、
そして抜群のコストフォーマンスが高く評価され、


　*** 2年連続【最優秀ワインカンパニー】受賞!!****


という快挙を達成!!!!


そんなオーストラリア屈指の銘醸ワイナリーが
伝説のヴィンヤードで造るピノ・ノワールが、
この[ファイ・ピノ・ノワール]です!!!!


世界的な人気と稀少性から、ここ数年で価格が
高騰し、2022年ヴィンテージの小売価格は、
8000円となっておりますが、このたびご紹介する
2013年ヴィンテージは、価格高騰前の5980円で
ご紹介します（かなり激安価格です）!!!!


ですからこれは絶対に手に入れてください!!!!!!
限定24本のみのご紹介となりますので、お見逃しの
ないよう今すぐお買い求めください!!!!