来ました!!
来ました!!
遂に来ましたぁ～～～!!


あの超ド級の怪物カルトワインが登場です!!!!


『このワインを飲まない人生なんてつまらない!!!』


と語るのは、[ワイン界の帝王]と称される有名ワイン評
論家のロバート・パーカー氏!!


パーカー氏が長い間、驚愕の高評価と最上級の賞賛を
与えている、パーカー氏溺愛のスーパーカルトワイン
を入手しました!!!!!!!


このワインは、本国オーストラリアでは店頭販売してお
らず、そのほとんどがメールオーダー、もしくはワイナ
リーでの直接販売なんです!!


毎年11月にリリースされ、発売から一ヶ月以内に完売
してしまうほど、コレクターに絶大なる人気を誇る
超お宝モンスターワインを、ここ日本で手にすることが
できるんです!!


プレミアムワイン専門誌[ワイナート]でも、この造り手
が大きく特集され、

 
『…別世界への扉が静かに開く、
　　　　　　　　　　自然にして超越的な凝縮度!!…』
 

と紹介され、さらに、

『濃密な色を見て緊張した。
　そして口をつけた途端、凡百のワインとは異なる
　精神の集中に打たれ、峻厳な気配に姿勢を正すこと
　となった。（中略）

　ただただ畏敬の念のみを覚えるワインであった。
　ヌーンは世界最高のワイナリーのひとつだと思った。
　そしてこのようなワインを生み出しえる南オーストラ
　リアは世界最高の産地のひとつだと思った。』


と、この超幻のワインを飲んだときの感動と衝撃が語ら
れています!!


そして今回ご紹介する2018年ヴィンテージは、
なんと【パーカー97点!!】を獲得している
ものすごーーーいヴィンテージなんです!!!


ですから是非とも!!是非とも!!ご興味のある方は、
今すぐにお買い求めください!!!!!!



世界中のワインコレクターが渇望するその超お宝ワイン、
とは、


[ヌーン・リザーブ・シラーズ 2018]!!






私がもっとも愛する造り手の一つ、[ヌーン]!!


南オーストラリア、マクラレン・ヴェール地区にある 
ヌーンのワイナリーに何度か足を運びましたが、訪れる 
たびに 

『静かだな…。』 

とつぶやいてしまうほど、大手ワイナリーが立ち並ぶ
地域から離れた場所にひっそりと佇む、非常に質素な
ワイナリーです。 


しかし!!
この静かな場所が多くの人で賑わう時期がありま す!!
それはヌーンのワインがリリースされる11月です!!


この時期でなければ、ヌーンのワインが購入できないと
あって、多くのワイン愛好家が殺到します!!


今回ご紹介する[リザーブ・シラーズ]は、ヌーンが造る
最高峰シラーズであり、超大当たりの年にだけ造られる
特別なワインです!!


ヌーンの現オーナーであるドゥリューとリーガンの
ヌーン夫妻がこの家族経営のワイナリーを引き継いだの
は、1996年10月のこと。


そして翌年の1997年ヴィンテージがいきなり、


・リザーブ・シラーズに【パーカー98点!!】
・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨンに【パーカー93点!!】
・エクリプスに【パーカー95点!!】


と、アメリカの有名ワイン評論家、ロバート・パーカー
氏から、誰もが目を疑う衝撃の高評価を獲得したんです!!!


その後も[ヌーン・リザーブ・シラーズ]は、

1997年　パーカー98点
1999年　パーカー96点
2000年　パーカー96点
2001年　パーカー99点
2002年　パーカー99点
2003年　パーカー99点
2004年　パーカー98点
2005年　パーカー99点
2006年　パーカー99点
2007年　パーカー96点
2009年　パーカー93+点
2010年　パーカー97+点
2012年　パーカー96点
2013年　パーカー97点
2014年　パーカー95点
2015年　パーカー97点
2016年　パーカー96点


と【99点】を5回も獲得するという、もの凄い記録を
保持しているんです!!

【パーカー100点満点】獲得に、限りなく近いワイン、
それがヌーンのリザーブ・シラーズです!!




そして今回入手した希少な2018年ヴィンテージは、


　　　　　　　　　*・*・*・*・*

　　　今年（味わった）Noonのワインの中で
　　　　　私が一番気に入っているのは、
　　　　　[2018 リザーブ・シラーズ]だ。

ミント、セージ、ローリエ、カシス、ブラックベリーの
  香りを持つ。味わいは、スケールの大きさと力強さに
        加えて、見事な柔らかさと余韻の長さを感じる、
　　　　　　　　豊かなフルボディ。

           爽やかなハーブや塩味のリコリスを思わせる
コショウの風味と熟したベリーの果実味が複雑に絡み合う、
  何度も味わいたくなるような妖艶な魅力を備えたワイン。

  　　　　　　　　　*・*・*・*・*


とそのパワフルな味わいが絶賛され、
見事【パーカー97点】を獲得しましたぁ!!!!!!!


この超濃厚・怪物ワインを造るのは、世界でもっとも
難関なワイン最高峰資格『マスター・オブ・ワイン』の
称号をもつヌーンのオーナー兼ワイン醸造家、
ドゥリュー・ヌーン氏!!


世界中に300人程度しかいない『マスター・オブ・ワイ
ン』の称号をもつワイン醸造家が、南オーストラリア、
ラングホーン・クリーク地区及びマクラーレン・ヴェー
ル地区に残る古樹から収穫した貴重な高品質ブドウを使
用して造られた重厚なワイン、それがオーストラリアを
代表するカルトワイン[ヌーン]です!!


このワインは、開放型の発酵槽で仕込みをし、圧搾には
小さな[バスケット・プレス]と呼ばれる昔ながらの木製
の容器を使って手作業で丁寧に行われます。


熟成はアメリカ産とフランス産の小樽（300リットル、
約30－40％が新樽）と大樽で18ヶ月間施されています。
そして熟成後には、旨み成分を逃さないように清澄及び
ろ過なしで瓶詰めします。




その味わいは、


『ブラックベリー、プラム、プルーンの濃厚な果実香に
　糖蜜、リコリス、紅茶の茶葉、大地、ハッカや
　ユーカリ、バニラ、シナモンの香りを伴う深く奥行き
　のある香り。
　

　口に含むとブラックチェリーや桑の実、プラムの
　完熟果実の味わいをオークの風味がしっかりと
　支えている。タンニンは豊富ながらもキメ細かく、
　複雑でフルボディな味わい!!

　豊潤でクリーミーなテクスチャーを持ち、
　後味は滑らかでリコリスやダークチョコレートの
　ニュアンスが長く口の中に残る。


　かなり濃厚な味わいだが驚くほど柔らかな口当たりを
　持つ官能的な味わいで、16％もの高いアルコール分を
　非常に心地よくまとめている!!!』


まさに最高級のブドウから生まれた偉大なるシラーズです!!


2018年はこの上なく秀逸なヴィンテージで、素晴らしく
ピュアで凝縮感のある果実味に引き締まったタンニンが
調和し、ワインにしなやかなバランスを与えています!!


造り手も、
『私たちの畑の古樹からは、これ以上に何も望むものが
思い浮かばないほどに素晴らしい果実が収穫されました!!』
と語っているほど、非常に理想的な気候条件の中、思い通り
に収穫を進めることが出来たといいます!!!!


アルコール度数は、な、なんと≪16％≫という超フルボディ
ですが、美しい酸味と丸みを帯びたタンニンが融合し、
素晴らしいバランスと驚くほど長い余韻を生み出して
います!!!今後10年間でさらに素晴らしく熟成することが期待
できます!!


設立当初からパーカー氏が激賞し続ける未曽有の怪物シ
ラーズです!!本国でも非常に入手困難なこのワインを
日本に居ながらにして手にすることが出来る方は、
本当に幸せです!!


ワイナリーの年間総生産量はわずか3000ケース!!!!
そのうちこのワインの生産は750～850ケースのみ!!


世界中のコレクターがこの750～850ケースに殺到する
わけですから、いかに入手が難しいかご理解いただけ
ると思います!!


最高品質のブドウを収穫することが出来た年にだけ造ら
れる特別なワインとなりますので、これを逃してしまう
と、次回ヴィンテージはいつになるか分かりません!!


ですから濃厚ワインがお好きな方は、是非ともお見逃し
のないよう、急いでお買い求めください!!!!!!