モリードゥーカー・ザ・ボクサー・シラーズ 2020
≪ワイナリー情報≫
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まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのワイナリー、マクラーレン・
ヴェールの「モリードゥーカー」。
オーストラリアでカルトワインの域にありながら、
求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供する
ワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。
ワインスペクテイターでは設立以来すでに2度も
『TOP10』入りし、平均94点の高得点を打ち出しています。
2014年、「カーニバル・オブ・ラブ2012」は第2位に
輝きました。これらの輝かしい高評価を裏打ちするのは
彼らのワイン造りに対する徹底した手法です。
モリードゥーカーのブドウは、スパーキー・マーキスが
長年研究を重ね開発したマーキス・ウォーター・プログ
ラム™の下に栽培されています。ここでは、使用するブ
ドウは自社畑以外の契約農家でもこの方法を採用してい
ます。
周囲の畑より遅い収穫を迎える彼らのブドウは、成長段
階から何度もマーキス・フルーツ・ウェイト™の検査を
受け、その基準を満たしたものだけが使われます。マー
キス・フルーツ・ウェイト™は独自の指標で、ワインの
味わいを構成するコンポーネントを感じる以前に、舌の
先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合
を表しています。
品質に対する妥協を許さない彼らは、それぞれ設定した
標準値を超えたものだけを出荷するため、常に安定した
品質で、その結果が多くの高評価を得ることにつながっ
ています。
≪左利きのワインメーカー夫妻、サラとスパーキー≫
写真家としてキャリアを築いていたスパーキー、両親が
ワイナリーを経営するサラが大学で出会い、二人合わせ
て1000ドルと大きな夢をもってワインビジネスを立ち上
げたのが1991年。
バルクワインの生産者として成功しますが、ブドウの価
格の暴落などでその成功は長く続きませんでした。その
後新しいビジネスパートナーと「Marquis Philips」の
ブランドを立ち上げ、再度大成功を遂げます。ロバー
ト・パーカーJrは「存在する赤ワインの中で最も価値
のあるワイン。のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも
集められる限りのボトルを確保しなくては! 」と絶賛し
ました。
しかしビジネスは彼らが思い描いていた以上に大きくな
り、サラとスパーキーはワイン造りを始めた当初の基本
に立ち返り、自分たちで管理できる範囲の生産量に絞っ
ていこうと決めました。
2005 年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラ
リアのスラングで“左利き”を意味します。自分たちの
ビジネスのすべてを家族みんなで楽しむため、ラベルの
絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに
大切な思い出が込められています。
品種:シラーズ100%
産地:南オーストラリア、マクラーレン・ヴェイル地区、ラングホーン・クリーク地区
樽発酵及び熟成:アメリカンオーク100%(新樽46%)
アルコール:15.5%
クロージャー(栓):スクリューキャップ
待望の新ヴィンテージを入荷しましたぁ!!!!
初ヴィンテージにして【パーカー99点獲得!!】という
前代未聞の伝説を打ち立てたカルトワイナリー、
モリードゥーカー!!!
あの世界的な怪物カルトワイン[ヌーン]よりも!!
あのパーカー100点満点ワイン[ミトロ]よりも!!
衝撃的デビューを飾った驚愕のワイナリー!!
その味わいは、まさに筋肉隆々のボクサーに
ノックアウトされたような衝撃を受ける
フルーツ爆弾!!!
是非とも世界中のワインコレクターを魅了する
怪物シラーズをたっぷりお楽しみください!!!