ミトロ・サヴィター・シラーズ 2009
【超入手困難!!遂に当店初登場!!】 設立からわずか数年で世界トップの地位を確立した新世紀ワイナリーミトロ!![純粋さ][優雅さ][力強さ]をもつ全世界に大きな衝撃を与えた伝説の怪物ワイン!!造り手はパーカー100点満点を連発している天才醸造家ベン・グレッツァー!!その色合いはインクのように真っ黒!!その味わいは割り箸が立ちそうなほど超濃厚!!さらにアルコール15.5%!!新樽100%で18カ月熟成!!『しなやかさと強靭な構造を持つ‘優雅な頑強さ’を兼ね備えたこれぞまさに“モダン・オーストラリア”を象徴する傑作シラーズ!!』国内最後の12本入手!!強靭な味わいをもつ世界最高峰シラーズをお見逃しなく!! [ミトロ・サヴィター・シラーズ 2009]
遂にこのワインを皆様にご紹介できる日がやってまいり ました!! 私がこのワインに初めて出会ったのは2005年のことです から、すでに7年の月日が経っていることになります。 今までご紹介したくとも、手に入らなかったこの超入手 困難な傑作ワインが遂に!!遂に!!当店初登場です!!!!! 『小さな家族経営ワイナリーが設立からわずか数年で 一躍スターダムにのし上がる!!!!』 そんなサクセス・ストーリーをもつ造り手です。 そのきっかけとなったのは、皆様もよくご存じの有名ワ イン評論家、ロバート・パーカーさんから、いきなり 【100点満点!!】を獲得したことなんです!! 1999年にオーストラリアの有名ワイン産地、マクラレン・ ヴェールに設立された名も知れない小さなワイナリーが 造る、わずか50ドル程度のワインが、世界最高峰のワイ ンにしか与えられない【パーカー100点満点!!】を獲得し たとあって、世界中のワイン業界人及びワイン愛好家が 驚愕!! それからというもの、世界中から注文が殺到し、価格は どんどん高騰!!瞬く間に超入手困難な幻のワインと化し てしまったほど、全世界に大きな影響を与えた伝説の 怪物ワインです!!!! 濃厚な赤ワインがお好きな方ならば、きっとご満足いた だけるはずです!! 今回は輸入元に残っていた国内最終在庫12本を特別に 分けていただきました。本日は絶対にお見逃しのない ようお早めに、お買い求めください!!!! それではご紹介します!! ミトロの最上級シラーズ、その名も、 [ミトロ・サヴィター・シラーズ 2009]!! 設立からわずか数年で世界トップクラスの造り手の地位 を確立させたミトロを語る上で、絶対に欠かせないのが あの有名醸造家です!! オーストラリアでもっとも重要なワイン産地、バロッサ・ ヴァレー地区でワイン造りに情熱を注ぐ、若き天才醸造 家ベン・グレッツァー氏です!! パーカーさんが 『私の好きなワインのラベルには必ずといっていいほど ≪ワイン醸造家、ベン・グレッツァー≫と記載されている』 と異例のコメントをし、もっとも活躍したワイン業界人 に贈られる、「WINE PERSONALITIES OF THE YEAR 2005」 にベン・グレッツァーを選出するなど、パーカーさんが 溺愛する造り手でもあります。 オーストラリア、マクラレン・ヴェール地区で高品質の ブドウを栽培する事に卓越した経験を持つフランク・ミ トロが妻シモーネと共にワイナリーを設立した2年後、 ベン・グレッツァーがフランクのブドウ栽培に対する 姿勢に共感し、ワイン造りに参加することとなりました。 彼の参加によりミトロは、オーストラリアのトップブラ ンドになることを約束されたといってもいいでしょう!! すでにベン・グレッツァーは本国オーストラリアで、 もっとも期待される若手醸造家として知られており、 パーカーさんは、ベン・グレッツァー自身のブランド [グレッツァー]にも高い評価を付けています。 そして2005年にリリースされたベン・グレッツァーが 造る最高峰ワイン、 [アモンラ・2003]が≪パーカー100点満点獲得!!!!!≫ さらに!! [ミトロ・GAM 2003]にも≪パーカー100点満点!!!!!≫ という、誰もが目を疑う驚愕の評価が付けられました!! それからというもの、グレッツァーもミトロもオースト ラリアに出現した新星モンスターワインとして世界中の ワインコレクターから注文殺到!!!非常に非常に入荷困 難なワインとなってしまいました。 ところが、日本にあったんです!!!! このワインを輸入しているインポーターさんの倉庫に 12本だけ残っていたんです!!!それを今回特別に最後 の12本を譲っていただきました!! 今回入手することができたミトロの最上級シラーズ、 [サヴィター]は【パーカー93+】を獲得し、 『14ヶ月もの間、新樽100％（フレンチ90％、アメリカン 10％）で熟成された2009年のサヴィター・シラーズは、 深いガーネット紫色をしており、土/旨味を感じる香り に、木の樹皮、肉、タバコ、黒トリュフに暖かい桑の実、 ブラックプラムに、サンダルウッドのかすかな香りがプ ラスされている。その味わいはフルボディで、口の中いっ ぱいに広がる旨味成分とブラックベリーの味わいは、非 常に鮮明な酸と歯ごたえのよい中間レベルのタンニン、 そして長い余韻をサポートしている。まだ少しタイトで はあるが、2013年から2020年が最高の飲みごろだろう。』 とその濃厚で力強い味わいを大絶賛しています!! さらにオーストラリアでもっとも信頼されているワイン 評論家、ジェームズ・ハリデーさんからは【95点!!】を 獲得し、 『スパイシーな杉を想わせるシガーボックスのニュアン スが香りと味わいの両方に感じられる、フルボティな味 わい。オーク樽由来のタンニンがワインに長さと複雑な 味わいを最後の最後まで感じさせる。』 とこちらも複雑で濃厚な味わいが高く評価されています!! 一足お先に飲ませていただきましたが、色合いも香りも 味わいも、全てが超濃厚!!!もしかして割り箸が立つん じゃないかと思うほど粘性も高く、グラスが真っ赤に染 まります。 その香りは濃縮プラムエキスやブラックベリー、リコリ ス、黒胡椒、そして新樽18ヶ月の熟成から生じたトース ト、シナモンの複雑なアロマがグラスから弾けます!! さらにその濃厚な液体を口に含むと強烈な果実味が怒涛 のように押し寄せるパワフルな味わい!!凝縮されたドラ イフルーツの味わいに黒胡椒のスパイシーなニュアンス が溶け合い、分厚い層となった異次元の美味しさです!! そして口当たりは高級チョコレートのように滑らか。 このとろとろの液体をゴクンと飲み込んでも、下からそ の味わいがこみ上げてくるほどの力強さをもつ怪物シラー ズです!!今飲んでも究極の美味しさが堪能できますが、 今後15年は熟成が大いに期待できます!! このワインが造られているマクラレン・ベール地区とい えば、リッチで豪華な味わいに、ユーカリやチョコレー ト風味が感じられるシラーズやカベルネ・ソーヴィ ニヨンがトレードマークとされていますが、それに加え てミトロには、ピュアな果実味と優雅さが表現されてい ます。 さすが、ベン・グレッツァー!! 天才が造るワインは迫力が違います!! 彼が造るワインはどれも素晴らしいワインですが、特に このミトロは純粋な果実味に加え、しなやかさと強靭な 構造を持つ『優雅な頑強さ』を兼ね備えた、まさに今の 『モダン・オーストラリア』を象徴するワインです。 濃厚ワインがお好きな方ならば、きっとご満足いただけ ると自信をもっておススメします!! [ミトロ]の最上級シラーズ[サヴィター]は間違いなく今 後さらに入手困難なワインとなるでしょう。 今回ご紹介する12本が終了すると、次回入荷の予定はあ りません。是非ともこの機会を逃さず、今すぐにお買い 求めください!!
「サヴィター」というのは、神話に登場する巨大な ドラゴンに似た怪物。その怪物の名を冠したこの ワインに使われているブドウは、バロッサ・ヴァレー 、ウィランガ区域の黒色のビスケー・クレイと言わ れる独特な粘土と、それに混ざり合った砂岩質土壌を 覆う重い灰色ローム土壌の畑にて栽培されたシラーズ です。 このワインの凝縮された風味は1ヘクタールあたり、 2400kgから4800kgという低収穫量のブドウの木から 生まれています。 わずか7年間で世界トップクラスの地位を確立したオー ストラリアの新世紀ワイナリー[ミトロ]。 初ヴィンテージとなる2000年以降、マクラーレン・ヴェー ル地区（南オーストラリア州）のブドウを使ったスケー ルの大きいワインを造り続けています。 オーナーのフランク・ミトロはイタリア系移民の3代目に あたります。1999年、卓越したブドウ栽培家であるミト ロが銘醸ワイン産地、マクラーレン・ヴェール地区に ワイナリーを設立しました。 ミトロはイタリアの伝統的手法を取り入れた上質なワイ ン造りに余念がありません。設立から2年後、天才若手 醸造家との呼び声高いベン・グレッツァーがビジネス パートナーとしてワイナリーに参加して以来、ミトロの ワインは世界的に注目を集めるようになりました。 グレッツァーは果実味豊かで若いうちから楽しめるしっ かりとしたストラクチャーのワインを造ることで知られ ており、アメリカの有名ワイン評論家、ロバート・パー カーは、グレッツァーが造る最高峰ワイン[アモンラ]に 2年連続100点満点を付けたため、一躍世界トップクラス の造り手として世界中から注目を浴びました。 グレッツァーの参加によりミトロは、彼らの求める理念、 す なわち『個性を持ち、ハンドクラフトにこだわり、情熱 を注ぎ、品質に妥協をしないというワイン造り』を現実 のものとしました。 ミトロの畑はセント・ビンセント湾の海岸線を見下ろす、 南マウント・ロフティ・レンジの西側、標高50メートル から200メートルの丘陵地帯に位置する、ウィランガ区域 にあります。 ここは地中海性の温暖な気候で、海風の影響を受けてい ます。土壌は砂混じりのローム質土壌から石灰質と多種 多様な土壌がパッチワークのように混在しているため、 それがこの地区のワインの多様性を生み出しています。 マクラーレン・ヴェールといえばリッチで豪華、さらに ユーカリとチョコレート風味がするシラーズやカベルネ・ ソーヴィニヨンがトレード・マークとなっていますが、 このミトロには純粋な果実味に加え、しなやかさと強靭 な構造を持つ‘優雅な頑強さ’を兼ね備えた、まさに 今の『モダン・オーストラリア』を象徴するワインです。
超入手困難!! 設立からわずか数年で世界トップの地位を確立した 新世紀ワイナリー[ミトロ]!! [ミトロ]の最上級シラーズ、それが [サヴィター・シラーズ]です!! このワインを造るのは、パーカー100点満点を連発して いる天才醸造家ベン・グレッツァー!! その色合いはインクのように真っ黒!! その味わいは割り箸が立ちそうなほど超濃厚!! さらにアルコール15.5%!! 新樽100%で18カ月熟成!! 『しなやかさと強靭な構造を持つ‘優雅な頑強さ’を 兼ね備えたこれぞまさに“モダン・オーストラリア” を象徴する傑作シラーズ』です!! 強靭な味わいをもつ世界最高峰シラーズを お見逃しなく!!
