ショー・アンド・スミス・M3ヴィンヤード・シャルドネ 2021
≪20年連続【95点以上】獲得!!≫最新2021年は【97点獲得】の超当たり年!! 有名評論家ハリデー氏から驚愕の【97点獲得!!】これは時価2万円相当の[白のグランジ!!]と肩を並べるもの凄い評価!!そんな凄いワインなのに超破格の4190円!!しかも現地価格よりも安い!!日本最大級のワイン品評会において最高賞≪ダイヤモンド・トロフィー≫獲得!!ハリデー氏から≪20年連続【95点以上】獲得≫の快挙を達成!!ワイン業界の最難関資格「マスター・オブ・ワイン」の称号をもつ豪腕プロデューサーが生み出す『究極の凝縮感』と『完璧なバランス』!!厳選された世界のワイン図鑑『死ぬ前に飲むべき1001ワイン』にも掲載!!白ワイン好きの方は今すぐ『新世界のモンラッシェ!!』をお買い求めください!!!! [ショー・アンド・スミス・M3ヴィンヤード・シャルドネ 2021]
本日、 私が個人的に愛してやまない極上シャルドネを、 いつも以上に声をはり上げてご紹介させていただきます!!!! 何がそんなに素晴らしいかと申しますと、 とにかく美味しい!!（当然ですが…） これは私の個人的な好みから申し上げているのではなく、 毎年安定した高い評価によって、その美味しさは証明さ れています!!! 20年以上前に、初めてこのシャルドネを飲み、その美味 しさに感動!!それ以来、私はこのワインを毎ヴィンテー ジ、欠かさず飲み続けていますが、今まで一度も期待は ずれだったことはありません!!!! これほど品質の高い極上ワインであれば、一万円以上 しても不思議ではないのですが、 なんと現地オースト ラリアの販売価格よりも安い、衝撃の≪4190円≫で堪能 できるという、ものすごーーーくお買得なワインなんで す!!!! その味わいは、まさに白ワインの王様[モンラッシェ]を 彷彿させる芳醇な果実味と複雑性を兼ね備え、さらには 心地よいクリーミーな口当たりをもち、舌も心も溶けて しまいそうなほど素晴らしいシャルドネです!! 是非ともお早めにこの『新世界のモンラッシェ!!』を 超破格の4190円でたっぷり思う存分お楽しみください!!! それではご紹介します!! そのワインとは、 [ショー・アンド・スミス・ M3・ヴィンヤード・シャルドネ 2021]!! 遂にきましたぁ!!!!! 待望の2021年ヴィンテージが日本上陸です!!!!!! 最新ヴィンテージのご紹介の前に、このワインの 素晴らしい受賞歴をご紹介させていただきます!!! 日本最大級のワイン・アワード、 「第5回サクラ・ワイン・アワード」で、 [ショー・アンド・スミス・M3・ヴィンヤード・シャル ドネ 2015]が最高賞にして最難関の、 ≪ダイヤモンド・トロフィー≫を獲得!!!! ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ この最高賞トロフィーを獲得することができるのは、 全エントリーの１％にも満たない『トップ中のトップ』 だけ!!超難関な最高賞です!! またアジア最大規模のワインコンテスト、 【第14回ジャパン・ワイン・チャレンジ】では、 世界26カ国から1300本に及ぶ出品があり、世界各国から ワイン業界の著名人が集まり、厳正なる審査が行われた 結果、[ショー・アンド・スミス・M3・ヴィンヤード・ シャルドネ 2009]が 【Trophy for Best New World White Wine】 （最優秀新世界白ワイン） に選ばれ、「新世界ワイン」の頂点に立つ傑作シャルド ネとなりました!!!!! また厳選された世界のワイン図鑑、 『死ぬ前に飲むべき1001ワイン』にも世界中の至宝ワイ ンと並んで掲載されており、 『果実味と自然な酸味とオーク香の バランスが際立っている!!』 とその味わいが紹介されています!!! さらに!!オーストラリアの権威あるワイン評論家、 ジェームズ・ハリデー氏から、≪毎年95点以上≫の安定し た高評価を獲得し、最新2021年ヴィンテージもハリデー 氏から、 * * * * * 手摘みで収穫、全房圧搾、フレンチオーク樽で 発酵及び熟成。非常に明瞭なグリーンクォーツの 色合いを見せる2021年ヴィンテージは、 継ぎ目のないネクタリン、グレープフルーツ、 カシューナッツの香りと味わいをもつ。 後味の感覚と余韻は、2杯目のグラスが 欲しくなる味わいだ。 * * * * * と絶賛され、見事【97点!!】という素晴らしい評価を 獲得しました!!!!!! ハリデー氏から【97点】を獲得しているワインを調べて みると、 ・オーストラリアが世界に誇るビオディナミワイン、 [カレン・ケビン・ジョン・シャルドネ 2015] （１万円以上）、 ・ペンフォールドが造る“白いグランジ”、 [ペンフォールド・ヤッターナ・ビン・144・シャルドネ 2015] （2万円以上） といったオーストラリアを代表する傑作シャルドネに 匹敵する高評価なんです!!! しかも2021年が【ハリデー97点】を獲得したことにより、 2002年から2021年まで、 過去20年間の評価が【95点以上!!】 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ という素晴らしい記録達成となりました!!! そんなものすごい評価を20年間、維持し続けるこの傑作 シャルドネを、わずか≪4190円≫というお手頃価格で手 にすることが出来、 しかも!!驚いたことに、この価格は現地オーストラリア の販売価格55ドル(現地ホームページ掲載)よりも安いん です!!現地よりも安いなんて、ありえないことが起こっ ているんです!!!! こんなに洗練された最高品質のシャルドネが、こんなお 買得価格で手に入るのですから、シャルドネ好きの方は、 絶対に!!絶対に!!手に入れてください!!!!!! 毎年最上級の評価を受ける銘醸ワイナリー、[ショー・ アンド・スミス]は、オーストラリアワイン界の巨匠、 マイケル・ヒル・スミス氏と、彼の従兄弟であるマー ティン・ショー氏によって1989年に設立されました。 スミス氏は世界で300人ほどしか取得者がいないワイン 業界の最難関資格、「マスター・オブ・ワイン」の称号 をオーストラリア人で初めて取得した豪腕プロデューサー です。 そしてこのワインが造られている南オーストラリア州、 アデレード・ヒルズ地区は、標高400～500メートルと 高く、南オーストラリア州の中で最も涼しい気候のワイ ン産地です。 このワインに使われるブドウは全て手摘みで収穫され、 フレッシュな味わいが損なわれないようにゆっくり発酵 させます。発酵にはフランス、ヴォージュ産の新樽、 1年樽と2年樽を使用。9ヶ月間、小樽で熟成され、この 凝縮感と複雑味、さらに樽熟成に由来するナッツの風味 にクリーミーな口当たりをもつ素晴らしいシャルドネが 完成しました!! 最高級シャルドネを生み出すために必要な全ての過程が 施された、非常に手の込んだ贅沢なワインです。それに もかかわらず、超破格の4190円でこの世界最高峰の味わ いが堪能できるとは、間違いなくヴァリューの高い超お 買得なワインです!!! その香りは、グラスから花の香り、洋ナシ、白桃、ネク タリンの芳醇なアロマが溢れ、さらにカシューナッツ、 スパイス、ビスケット、杉といった非常に複雑な香りを もちます。口に含むと凝縮感のあるフレッシュな果実味 が溌剌とした酸味と融合した、芳醇かつエレガントな味 わい!!ほどよいボリュームをもち、口当たりは極上の滑 らかさです!!! 冷涼な気候で生まれた究極の凝縮感と完璧なバランス!! ゴージャスな果実味に、程よく引き締まったタイトな 味わいが堪らなく美味しいです!!!!! この数年で、非常に入手困難なワインとなっています!! 輸入量も少ないため、あっという間に完売してしまい、 前ヴィンテージは入手することが出来ませんでした!! ですから皆様!!、 ハリデー氏から≪20年連続95点以上!!≫という快挙を 成し遂げ、国際ワインアワードで何度も≪最高賞≫を 獲得しているこの『新世界のモンラッシェ!!』を急いで お買い求めください!!!!
ショー・アンド・スミスの設立者の一人、マイケル・ヒル・ スミス氏は、ワイン業界の最難関資格「マスター・オブ・ ワイン」の称号をオーストラリア人で初めて取得した人 物です。ワインコンサルタントとして世界中で活躍し、 またイギリスの権威あるワイン専門誌「デキャンタ」の コラムニストとしてたびたび登場するワイン界の重鎮で す。 そしてこのワインを造るのは、スミスさんの従兄弟である マーティン・ショウ氏。彼はローズワーシー農業大学 （現アデレード大学）でワイン醸造学を修めた後、銘醸ワ イナリー[ペタルマ]で8年間、醸造家としてキャリアを積 みました。その間にボルドー大学研究課程、シャンパー ニュのクリュッグ、ボランジェに研修に行き、その腕に 磨きをかけました。 その後、ペタルマを離れ、コンサルト会社を設立。オー ストラリアはもちろん、ニュージランド、フランス、ス ペイン、チリで醸造家として活躍します。生まれ故郷で あるアデレードに戻った翌年の1989年に、今までにない エレガントなスタイルのオーストラリアワインを造りだ すことを目的にこの「ショウ・アンド・スミス」を自分 の原点でもあるアデレード・ヒルズに設立しました。 彼らが造るワインはオーストラリアワインらしい力強さ を保ちつつ、複雑でエレガントな味わいを兼ね備えた スタイリッシュな美味しさをもちます。国内でも最も涼 しく、刺激的な産地の一つでもある冷涼産地アデレード・ ヒルズのテロワールにこだわるワイナリーとして、国内 外で高い評価と注目を集めています。 ショー・アンド・スミスが造るこのエレガントなシャル ドネに使われるブドウは、全て手摘みで収穫され、ブド ウは直ちにワイナリーに運ばれ、フレッシュな味わいが 損なわれないようにゆっくり発酵させます。 発酵にはフランス、ヴォージュ産の新樽、1年樽そして 2年樽が使用され、60％のワインが乳酸発酵されます。 その後10ヶ月間、小樽で熟成されて、この凝縮感と複雑 味、さらに樽熟成に由来するナッツの風味にクリーミー な口当たりをもった、素晴らしいシャルドネが完成しま した。最高級シャルドネの生産に必要な全ての過程が施 された、非常に手の込んだワインです。 是非ともこの機会に、毎年高い評価を獲得している、こ の舌も心もとろけるシャルドネの美味しさをお楽しみく ださい!!
≪20年連続【95点】以上獲得!!≫ 最新2021年は【97点】の超当たり年!! 業界最高資格をもつ豪腕プロデューサーが生み出す 『究極の凝縮感』と『完璧なバランス』をもつ 新世界のモンラッシェが超破格の4190円!! 『死ぬ前に飲むべき1001ワイン』にも掲載!! 是非ともこの機会にお楽しみください!!!!!
