危うく伝説のワインを見逃すところでした!!


オーストラリアワインに魅せられたソムリエ、稲次夏美
さんから、このワインをご紹介いただいたにもかかわら
ず、この白ワインに使われているブドウ品種がオースト
ラリアでは、かなりマイナーな品種だったため、スルー
してしまったのですが、


実は!!
オーストラリアワイン史に刻まれる、今までにない数々
の偉業を成し遂げた伝説のワインだったんです!!


造り手は、オーストラリアの権威あるワイン評論家、
ジェームズ・ハリデー氏が5つ星★★★★★評価を付け
る銘醸ワイナリー!!

この造り手がもっとも情熱的に力を注いでいるワイン、
それが今回ご紹介する絶品白ワインです!!


しかも!!
今回ご紹介する2016年ヴィンテージは、ハリデー氏から
【97点!!】という非常に素晴らしい評価を獲得している
絶対に見逃せないヴィンテージなんです!!!!!!


ハリデー氏から【97点】を獲得している白ワインは極々
わずかしか存在せず、その多くは日本未入荷。日本で手
に入るワインであったとしても、その価格は１万円前後
とかなり高額なワインとなります!!

ところが!!
今回ご紹介する白ワインは【ハリデー97点】を獲得して
いる絶品ワインであるにもかかわらず、その価格なんと
<<3290円!!>>


『これは絶対に飲まなきゃ損!!』と思ってしまうほど
超お買い得なワインです!!


国内在庫残りわずかとなっているこの破格の絶品白ワイ
ンを、是非とも多くの方に飲んでいただきたいんです!!


今回は、この伝説のワインを発掘し、当店にご紹介いた
だいたソムリエ、稲次夏美さんの『ワインガイド』
https://www.rakuten.ne.jp/gold/ynstokyo/archive/wine_guide/20180620/oceania/
もあわせてお読みいただき、このワインの素晴らしさを
知っていただき、そしてその味わいをたっぷり堪能して
ください!!




それではご紹介します!!

その伝説の白ワインとは、


[ハーンドルフ・ヒル・グリューナー・ヴェルトリーナーGRU　2016]!!





今回は「オーストラリア」と「オーストリア」が何度も
登場するので、オーストラリアは「豪州」とさせていた
だきます。


『豪州で開花したオーストリアの土着品種、
　　　　　　　　グリューナー・ヴェルトリーナー!!』


グリューナー・ヴェルトリーナーは、オーストリアにお
ける最も重要な固有地場品種であり、オーストリアのブ
ドウ畑栽培地における最も主要な地位を維持している
品種です。


しかしオーストリア以外ではマイナーな品種であり、
豪州でも非常に珍しい品種。そんなオーストリアの固有
品種が、なぜ豪州に？


それはこのワインを造る[ハーンドルフ・ヒル]のオーナー
兼ワイン醸造家のラリーさんが、オーストリアを旅して
いるときに素晴らしいグリューナー・ヴェルトリーナー
に出会い、すっかり心を奪われてしまったからなんです!!


ラリーさんはもともと南アフリカの医師でしたが、ワイ
ン造りに没頭し、ステレンボッシュにワイナリーを設立。


旅先のオーストリアで飲んだグリューナー・ヴェルトリー
ナーが忘れられず、グリューナー・ヴェルトリーナーの
栽培に最適な土地を探し続け、ようやく辿り着いたのが
豪州のアデレード・ヒルズだった!!ということなんです!!


ラリーさんはステレンボッシュのワイナリーを売却し、
意を決して1997年に豪州に移住。素晴らしいグリューナー・
ヴェルトリーナーを造るために全てを投げ打って、新た
な挑戦を始めました!!


その結果、記念すべき初ヴィンテージ、2010年は南豪州
で初めて、豪州全土で2番目に造られたグリューナー・
ヴェルトリーナーのワインとなりました!!


そしてこの初ヴィンテージを飲んだ、有名ワイン評論家
ホーン・フック氏は、

                   * * * * *
 
  アデレード・ヒルズで造られたこのグリューナー・
　ヴェルトリーナーを飲んで、その本物の味わいに
　             ショックを受けた!!
  
             まるでオーストリアの
       グリューナー・ヴェルトリーナーだ!!』

                   * * * * *

と初ヴィンテージから大絶賛!!
ここからこの新星ワインの輝かしい歴史が始まりました!!


2012年ヴィンテージは、オーストリアで開催された
『2013年 国際グリューナー・ヴェルトリナー・テイスィ
ング」で、オーストリア以外で造られたグリューナー・
ヴェルトリーナーの中で、


　　『最優秀グリューナー・ヴェルトリーナー!!』


を獲得し、その名を世界に知らしめることになり、
このワインの生みの親であるラリーさんは、


<<グリューナー・ヴェルトリーナーのパイオニア>>


と呼ばれるようになったんです!!


さらに国内外のコンテストで<<トロフィー>>及び<<金賞>>
を獲得し続け、今回入手した2016年ヴィンテージも、
地元アデレードで行われた、

      『アデレード・ワイン・ショー　2016』

で見事【金賞】を獲得しています!!


さらにさらに!!
この2016年ヴィンテージはハリデー氏が、

                 -・-・-・-・-・-・-・-

               6つのクローンを使用。
       様々な完熟度のブドウを手で摘み分け、
   それをステンレスタンクでそれぞれ違う方法で、
    一部は低温、一部は暖かい温度で発酵させる。

30％は古い樽で野生酵母で発酵させ、澱と接触させる。

この並外れた複雑さは、多くのシャルドネの造り手の
　      メンツをつぶすことになるだろう。

    この衝撃的な鮮やかさと機動力のある味わいが、
      なんの前触れもなく飲み手の感覚を捕える。
　
  繊細さ、細部の配慮、凝縮感のコンビネーションが
             驚くほど素晴らしい。

                 -・-・-・-・-・-・-・-


と大絶賛し、衝撃の【97点!!】という素晴らしい評価を
つけました!!!


その結果、『白ワイン主要品種以外』の部門のトップ、
【最高評価 No.1】となったんです!!!!!!


これは白ワインの主要品種であるシャルドネ、ソーヴィ
ニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング以外で造られ
た白ワインの中で、もっとも高い評価を獲得したという
ことです!!


【97点】という評価は、オーストラリア本国で100ドル
前後の高級ワインが獲得する非常に高い評価!!
実際、同じ【97点】を獲得している同部門の白ワインは
現地価格90ドル!!もし日本で販売されたら一万円を絶対
に超えます!!


そんな素晴らしい評価を獲得している白ワインを、
3290円で手にすることができる、非常にヴァリューの高
いワイン、それが[ハーンドルフ・ヒル・グリューナー・
ヴェルトリーナーGRU　2016]です!!


その素晴らしい味わいをソムリエの稲次夏美さんは、

　　　　　　　　　*　*　*　*　*
　
　瑞々しいグレープフルーツやライム、青りんごなど
　　　柑橘類と白胡椒の様なスパイスのアロマ。
旨みを伴う豊かなミネラル感と透明感のある酸が印象的。
　
　ラリー本人も『このGRUは、食材の持つ魅力を存分に
　　　　引き出してくれる最高のパートナー』
　　と評した通り、料理を引き立てるその味わいは
　　　　　シーンを選ばず楽しめる万能選手。

　　　　　　　　　*　*　*　*　*

とコメント!!どんなお食事とも楽しめるとソムリエさん
が太鼓判を押すワインです!!


今回私は初めて豪州のグリューナー・ヴェルトリーナー
を飲ませていただきましたが、想像以上に美味しいです!!!!

ジューシーで瑞々しく、フレッシュな味わいだけでなく
白桃のようなふっくらとした芳醇な果実味もあり、
微かにハチミツのニュアンスも感じられます。


豊富な酸味やミネラルもとげとげしくなく、口に含んだ
途端、どこにも引っかかることなく、すぅ～と細胞に染
み込んでいくシルクのような口当たり!!


余韻に残る白胡椒のようなスパイシーなニュアンスが
この品種の特徴なのかと思います。


このワインが造られている南豪州アデレード・ヒルズは
冷涼な気候を活かして造られるソーヴィニヨン・ブラン
の銘醸地!!


ですからソーヴィニヨン・ブランではないこのワインに
初めは興味がもてなかったのですが、ソムリエの稲次さ
んに強くお勧めしていただき、この素晴らしい白ワイン
に出会うことができました!!


私のように『馴染みのないブドウ品種だからパス！』と
見逃してしまうには、あまりにも勿体ないワインです!!

国内在庫わずかです!!
この2016年ヴィンテージは絶対にお見逃しのないよう、
是非とも今すぐ手に入れてください!!