芳醇なシャルドネがお好きな皆さま!!!!!!

【Trophy for Best New World White Wine】
　　　　（最優秀新世界白ワイン）

に輝いたそれは、それは素晴らしい白ワインをご紹介し
ます!!!!

その味わいは、まさに白ワインの王様[モンラッシェ]を
彷彿させる芳醇な果実味と複雑性を兼ね備え、さらには
心地よいクリーミーな口当たりをもち、舌も心も溶けて
しまいそうなほど美味しいシャルドネなんです!!

2011年に開催されたアジア最大規模のワインコンテスト、
【第14回ジャパン・ワイン・チャレンジ】には世界26カ
国から1300点に及ぶ出品があり、共同審査委員長スティー
ブン・スペリエ氏（イギリスの権威あるワイン専門誌、
デキャンタのコンサルタントエディタ）のもと、世界各
国からワイン業界の著名人が集まり、厳正なる審査が行
われた結果、

　　　【Trophy for Best New World White Wine】
　　　　　　　（最優秀新世界白ワイン）

に輝いた世界最高峰白ワイン、それが



　[ショー・アンド・スミス・
　　　　　　　　M3・ヴィンヤード・シャルドネ　2010]!!






私が個人的に大好きなシャルドネ『トップ5!!』に入る、
超超超おススメの白ワインです!!

このワインはオーストラリアでもっとも権威あるワイン
評論家、ジェームズ・ハリデー氏から、

2000年　94点
2001年　94点
2002年　95点
2003年　95点
2004年　96点
2005年　95点
2006年　97点
2007年　96点
2008年　96点
2009年　96点

と過去10年間連続して驚異の高得点がつけられ、その評
価たるや世界に誇るオーストラリアの最高峰シャルドネ
[ルーウィン・エステート・アートシリーズ・シャルドネ]
https://www.ynstokyo.jp/fs/vins/21-06-140-0014
と同格の高評価となっています。

それにもかかわらず、価格はルーウィンの半額以上も
安い、破格の3280円で楽しめるんです!!!

ルーウィンのアートシリーズ・シャルドネは年々価格が
高騰し、なかなか手にすることができない高額ワインと
なるなか、この[ショー・アンド・スミス]のシャルドネ
は今だ3280円というお手頃価格で楽しめて、さらに日本
と現地の販売価格がほとんど同じという、今どきありえ
ない、驚くべき破格で手にすることができます。

しかも今回入手した2010年ヴィンテージはハリデー氏か
ら【4年連続の96点!!】という、またまた驚くべき高い
評価を獲得!!!!!そのコメントには、

『ブドウは手摘みで収穫され、冷涼な環境の中で房ご
と圧搾後、野生酵母による樽内発酵を涼しいワイナリー
の中で行われる。澱とともに一部のワインはマロラク
ティック発酵が施され、ストーンフルーツ（ウメ・モモ
などの果実）、シトラス、いちじくの長く完璧な味わい
が継ぎ目を感じさせずに結びつく!!』

と毎年のことながら、その複雑さ、芳醇さ、エレガンス
が高く評価されました!!


初ヴィンテージから高い評価を受ける[ショー・アンド・
スミス]は、オーストラリアワイン界の巨匠、マイケル・
ヒル・スミスさんと、彼の従兄弟であるマーティンさん
によって1989年に設立されました。

スミスさんは世界で300人ほどしか取得者がいないワイン
業界の最難関資格、「マスター・オブ・ワイン」の称号
をオーストラリア人で初めて取得した豪腕プロデューサー
です。

そしてこのワインが造られている南オーストラリア州、
アデレード・ヒルズ地区は標高が400～500メートルと高
く、南オーストラリア州の中で最も涼しい気候のワイン
産地です。

そして!!
待ちに待った2010年ヴィンテージを飲ませていただきま
した!!その味わいといったら、

『グラスからはグレープフルーツ、ピーチ、アプリコッ
ト、イチジクといった芳醇な果実の香りに、カシューナッ
ツ、バニラ、スパイス、トースト、杉・・・といった非常に
複雑な香りが立ち昇り、口に含むとギュッと詰まった完熟
ピーチ、洋ナシの味わいと、フレンチオークに由来する
バニラやナッツのアクセントが美しく溶け合い、さらに
ミネラル、豊富でクリーンな酸味、アルコールが素晴ら
しいストラクチャーを生み出し、長い余韻を感じさせま
す。』

ん～やっぱり美味しい!!!!!
冷涼な気候で生まれた究極の凝縮感と完璧なバランス!!
このゴージャスな果実香に、程よく引き締まったタイト
な味わいが堪らなく美味しいです!!!!!

このワインの使われるブドウは全て手摘みで収穫され、
収穫されたブドウは直ちにワイナリーに運ばれ、フレッ
シュな味わいが損なわれないようにゆっくり発酵させま
す。

発酵にはフランス、ヴォージュ産の新樽、1年樽と2年樽
が使用され、60％のワインが乳酸発酵されます。
その後10ヶ月間、小樽で熟成されて、この凝縮感と複雑
味、さらに樽熟成に由来するナッツの風味にクリーミー
な口当たりをもった、素晴らしいシャルドネが完成しま
した。

最高級シャルドネの生産に必要な全ての過程が施された
非常に手の込んだ贅沢なワインです。それにもかかわら
ず、超破格の3280円でこの世界最高峰の味わいが堪能で
きるとは、まさに夢のようなワインです!!!!!

日本でもその人気は年々高まり、特に有名レストランの
ソムリエさんやワインライターさんなど、ワインのプロ
からの人気は絶大です!!

その為、日本上陸を果たすと、あっという間に売り切れ
てしまうほど、年々入手が困難となっています。

ですから是非ともお早めに、≪4年連続96点!!≫という
快挙を成し遂げ、さらに≪最優秀新世界白ワイン≫に輝
いた秀逸シャルドネを超破格の3280円でたっぷりとお楽
しみください!!