ずっとずっと、ご紹介したくてもできなかった
南オーストラリア、アデレード・ヒルズの
名門ワイナリーが造る希少な秀逸ピノ・ノワールを
入荷致しました!!!!!


すでに同じ造り手のソーヴィニヨン・ブラン、
シャルドネ、シラーズは大好評いただいておりますが、
生産量の少ないピノ・ノワールは、なかなか手にする
ことが出来ない稀少ワインなんです!!!


しかも!!!!!
今回ご紹介する2022年ヴィンテージは、


The Real Review -【96点】
International Wine Challenge - 【95点】
The Wine Pilot -【94点】
ジェームズ・サックリング　-【94点】
The Wine Front -【94点】
ジェームズ・ハリデー ‐【93点】 


と、もの凄い評価を多数獲得している、
絶対に見逃せない超当たり年なんです!!!!


これは同じアデレード・ヒルズで造られる、
国内最高峰の超カルト・ピノに匹敵する、
アデレード・ヒルズ『最高峰No.1ピノ・ノワール』
です!!!!


世界的に高い評価を受けるオーストラリアの
銘醸ワイナリーが造る、この希少限定ピノ・ノワールを、
是非ともお見逃しのないよう、今直ぐお買い求めください!!




それではご紹介します!!
その名も、



[ショー・アンド・スミス・ピノ・ノワール　2022]!!






南オーストラリアの冷涼地、アデレード・ヒルズの王者、
[ショー・アンド・スミス]!!
https://www.ynstokyo.jp/c/0000000100/0000000112/0000000176/0000000247



すでにソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、シラーズ
は大好評いただいておりますが、ピノ・ノワールは生産
量が非常に少ないため、日本上陸も極わずかとなり、
なかなか手にすることができない希少な品種となるなか、
最新2022年ヴィンテージを確保致しました!!


この2022年ヴィンテージが凄いんです!!
オーストラリア&ニュージーランドワインの
評価サイト、[The Real Review]からは、


　『深みのある色合いに、ダークチェリーや
　　ダークベリー、五香粉、スパイシーな
　　オークの香りといった複雑さをもつ。
　　
　　口当たりは驚くほど深く、濃厚で、凝縮感が
　　あり、柔らかな舌触り。素晴らしい味わいと
　　余韻をもつ。タンニンも豊富で、味わいと
　　絶妙なバランス。非常に印象的なピノだ。』


と絶賛コメントと共に【96点!!】を獲得した、
絶対に!!、絶対に!!、見逃せないヴィンテージです!!



このワインが造られている南オーストラリア州、
アデレード・ヒルズには、小規模ながらも素晴らしい
ワインを生産している造り手がいくつもありますが、
その中でも特に入手困難なカルトワイナリーとして
知られているのが「アッシュトン・ヒルズ]です。


「アッシュトン・ヒルズ」が造る最高峰ワイン、
[リザーブ・ピノ・ノワール]は、オーストラリア最高峰
のピノ・ノワールの一つであり、本国のコレクターが買
い占めてしまうため、日本では非常に入手困難な傑作ピ
ノ・ノワールです!!


以前、ハリデー氏は、


『どちらも素晴らしい味わいだが、
　[アッシュトン・ヒルズ・リザーブ・ピノ・ノワール]
　が一番で、その次が
　[ショー・アンド・スミス・ピノ・ノワール]だ。』


と評価していましたが、今やアデレード・ヒルズの
最高峰に匹敵し、アデレード・ヒルズのトップに
君臨するピノ、それが[ショー・アンド・スミス・ピノ・
ノワール]です!!


しかも!!、2022年ヴィンテージは、


The Real Review -【96点】
International Wine Challenge - 【95点】
The Wine Pilot -【94点】
ジェームズ・サックリング　-【94点】
The Wine Front -【94点】
ジェームズ・ハリデー ‐【93点】 


と国内外の評論家及び評価誌からも高い評価を獲得!!!!


これほど高い評価を獲得している秀逸ピノ・ノワールが
わずか4590円で楽しめる、この驚くべきヴァリューが、
本国でも大人気の理由です!!


このとてつもないヴァリューをもつ秀逸ワインを造る
[ショー・アンド・スミス]の設立者、マイケル・ヒル・
スミス氏は、ワイン業界最高峰資格「マスター・オブ・
ワイン」の称号をオーストラリア人で初めて取得した
ワイン界の重鎮!!


そして醸造家のマーティン・ショウ氏は、大学で、
ワイン醸造学を修めた後、銘醸ワイナリー[ペタルマ]で
8年間、醸造家としてキャリアを積み、フランスでも
その腕に磨きをかけた後、従兄のスミス氏と共に
[ショー・アンド・スミス]を1989年に設立しました。


そして昨年、[ショー・アンド・スミス]のシニアワイン
醸造家、アダム・ワデウィッツ氏は、
『The Wine Magazine』が開催したアワードで見事、


 ◆◆◆【2022年最優秀ワイン醸造家!!】◆◆◆


に輝いた、まさに!!まさに!!、
『オーストラリアNo.1ワイン醸造家』に選出された凄腕の
造り手なんです!!!!


そんな凄いワイン醸造家が造るワインが、美味しくない
わけがありませんっ!!!!!!!


このワインが造られているアデレード・ヒルズは標高
400～500ｍに位置し、南オーストラリア州の中でもっと
冷涼な産地です。この冷涼な気候と日照条件の良さから
最高級のブドウを栽培することを可能にします。


2021年の冬はたっぷり雨が降り、春から夏にかけて
健康的にブドウは成長し、乾燥した穏やかな夏の気候
により期待以上の素晴らしいブドウを収穫することが
できました!!!


その味わいは、グラスから立ち昇る可憐な花の香りに、
レッドチェリー、ラズベリー、ハーブ、杉、シナモンの
複雑な香り。口に含むと、フレッシュで活き活きとした
酸味をもつ赤い果実の味わいが押し寄せ、土壌やスパイ
ス、ミネラルが融合した奥深い味わいです!!


キレイな酸味とキメ細かいタンニン、そして継ぎ目のな
いシルクのような口当たりが、長い余韻をもたらします!!
みっちり詰まった果実の凝縮感と伸びやかな酸味、そし
て滑らかさと複雑な味わいを併せ持つ洗練された美味し
さです!!!


[ショー・アンド・スミス]が造るソーヴィニヨン・ブラ
ンも、シャルドネも、シラーズも素晴らしいですが、
超レアなピノ・ノワールは絶対に見逃せません!!!


是非ともアデレード・ヒルズの最高峰ピノ・ノワールを
今のうちにたっぷりお楽しみください!!!!!