ピノ・ノワールをこよなく愛する皆さま!!!

絶対に日本では入手することが出来ないと諦めていた、
本国オーストラリアでも極めて入手困難な超希少ワインを
手に入れることができました!!!!!!!

これはピノ・ノワール好きな方は絶対に必見!!必飲!!の
【希少限定】となる秀逸ピノ・ノワールです!!!!

オーストラリアの最高峰ピノ・ノワールの生産者として
世界的な評価を築いた銘醸ワイナリーが造る、知る人ぞ
知る超カルトなピノ・ノワールが遂に日本上陸となりま
した!!!!!

なんと年間総生産量は、たったの≪1500ケース≫という
超小規模な造り手のため、オーストラリアでも極一部の
幸運なワイン愛好家しか手にすることができません!!

ですから『日本へ輸出する余裕なんてないっ!!』と言わ
れても不思議ではない超超超幻のワインのはずが!!、
なんとこのたび僅かながら手にすることができたんです!!!!!

これには私も驚きと喜びがダブルで押し寄せてきましたぁ!!
(ずっと手に入れたい!!と思っていたので感激です!!）

このワインは有名ワイン評論家、ジェームズ・ハリデー
氏から、時価23000円の最高級ピノ・ノワールとわずか
1点差となる【97点!!】の高評価を獲得!!!!!
これは絶対に見逃せません!!!!!

冷涼な気候のもと、こだわりの凄腕醸造家がほぼ手造り
で生み出す傑作ワインを24本確保しました!!!!!!

是非ともこの機会に、本国でもなかなか手に入らない
このカルト・ピノをいち早く手に入れてください!!




そのワインとは、

[アシュトン・ヒルズ・リザーブ・ピノ・ノワール　2016]!!





『アシュトン・ヒルは南オーストラリアで最も需要な
　地域である。スティーブン・ジョージの細部への
　絶え間ないこだわりが、南オーストラリアの
　グラン・クリュのひとつであるアッシュトン・ヒルを
　生み出している。』

と絶賛しているのは、オーストラリアの権威あるワイン
評論家、ジェームズ・ハリデー氏!!

アシュトン・ヒルズは南オーストラリアでもっとも冷涼
なワイン産地、アデレード・ヒルズに位置し、標高570m
の斜面で栽培される5種類のクローンのピノ・ノワール
から造られるワインは非常に魅力的で洗練された味わいをもちます!!

この美しいワインにハリデー氏は毎年高い評価をつけて
おり、

2007年　97点
2008年　96点
2009年　95点
2010年　97点
2011年　 －（評価なし）
2012年　97点
2013年　96点

と2007年から95点以上をキープ!!!!
そして2014年ヴィンテージは、

『高品質で低収穫のクローン777、D5V12、MV6のブドウを
　使用し、全体の33％を新フレンチオーク樽で熟成。
　このワインの特徴である、より深くそして複雑な味わ
　いであり、低収穫によって明らかとなった多層に重なっ
　た力強い味わいをもつ。

　少なくとも10年後も楽しめるが、すでに完璧であり、
　余韻の長さとバランスは、今すぐに飲んでも快楽的悦
　びをあたえ、豪華なプラムとブラックチェリーを大い
　に楽しむことができる。』

と絶賛し、ハリデー氏からまたまた【97点!!】のすごい
評価を獲得しました!!!!

オーストラリアの最高峰ピノ・ノワールであり、
時価23000円の[バス・フィリップ・プレミアム2014]は
ハリデー氏から【98点】獲得!!

一方!![アシュトン・ヒルズ・リザーブ・ピノ・ノワール
2014]は【98点】を獲得した23000円の最高峰ワインとは
≪わずか1点差!!≫にして、なんとその価格≪7290円≫で
ご堪能いただけます!!

そして今回ご紹介する最新2016年ヴィンテージは、
『アデレード・ヒルズ・ワイン・ショー　2017』にて
見事【金賞】獲得!!

さらにオーストラリアワイン＆フードの情報を発信する
≪テイスティング・オーストラリア≫のトニー・ラブ氏
からは、

『全てにおいて魅力的な凝縮感、そしてピノ・ノワール
　の特色を強調したジューシーさ、チェリーの味わいと
　ペッパー、そしてよりエキゾチックなスパイスをもつ。
　このワインがピノ・ノワールの最高傑作であるのは
　少しも不思議ではない。』

と激賞し、最高評価５つ★★★★★獲得しています!!


本国オーストラリアでも非常に人気が高いそのワケは、
これほどのワインが今だ100豪ドル以下で楽しめる
というヴァリューの高さもあるんです!!!!

この非常に魅力的なピノ・ノワールが造られている
アデレード・ヒルズ地区は、南オーストラリアでもっと
も冷涼な気候をもち、濃厚なシラーズが造られている
バロッサ・ヴァレーや、マクラーレン・ヴェールとは
異なるスタイルが生み出されています。

[アッシュトン・ヒルズ]はステファン・ジョージ氏に
よって1982年に設立されたアデレード・ヒルズのパイオ
ニア的存在!!アデレード・ヒルズ内最高の区画といわれ
る場所にある小さな自社畑には、ピノ・ノワールの5つの
クローンが植えられているます。この[リザーブ・ピノ・
ノワール]には5つのうち3種のクローンが均等にブレンド
されています。

アッシュトン・ヒルズの生産量は年間わずか1500ケース!!
リースリングやスパークリングも造っているので、この
[リザーブ・ピノ・ノワール]が造られているのは数百
ケースのみ!!

オーストラリアの最高峰ピノ・ノワール生産者として
世界的な評価を築いたワイナリー[アッシュトン・ヒルズ!!]

日本ではまだ無名の造り手ですが、これからきっと日本
でも注目され、多くのワイン愛好家から愛されるワイン
になることでしょう!!

次回はいつ日本上陸となるかわかりません!!!
是非ともこの機会を逃さず、ハリデー氏が激賞する
その素晴らしい味わいをお楽しみください!!