泡モノ好きの皆さまぁ!!!!!!
高級シャンパンもいいですが、スペインの至宝カヴァも
是非是非飲んでみてください!!!

ワイン好きの皆さまの中には、すでに味わったことが
ある方も多いと思いますが、あの

　『ドンペリ・ロゼに勝ったスパークリング!!!!』

として一世を風靡し、今なお高い人気を誇るスペインの
超人気スパークリングワイン、
[ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット]
https://www.ynstokyo.jp/c/0000000589/
を造るスペインの名門カヴァ生産者、ロジャー・グラー
トから、極辛口スタイルの[エクストラ・ブリュット]が
登場です!!!!!



その名も
[【ギフトボックス入り】ロジャー・グラート・カヴァ・ブリュット・ナチュール　2010]!!





この[ブリュット・ナチュール]は、瓶内二次発酵の後に
行われるドサージュ（リキュールを入れて甘味を調節す
ること）の際に、リキュールを添加していないので、
残糖量は１リットルに対して2gとなり、[エクストラ・
ブリュット]に分類されます。

正直なところ、[エクストラ・ブリュット]というと、
味わいも口当たりも突き刺さるような鋭さに、ボリュー
ム感に欠ける印象を個人的には感じてしまうんですが・・・、

さすがロジャー・グラート!!!、
スペイン・カヴァの名門が造る[エクストラ・ブリュット]
は、そんな私の偏見を吹き飛ばす美味しさでした!!!!

自然の果実味からほのかな甘みを感じさせ、軽やかな
がらも程よいボリュームがあり、さらにクリーミーな
口当たりが特徴です。極辛口のエレガントな味わいな
ので、お食事との相性は抜群です!!!

日本では人気バラエティ番組での登場で大ブレイクした
ロジャー・グラートですが、実は1860年創業のスペイン
を代表するカヴァ専門の造り手として有名です。

ロジャー・グラートが造るこの極辛口スパークリングは、
特定地域で生産される、非常に良質な発泡性ワインです。
きめ細かくしっかりとした泡は、瓶詰め後、地下30メー
トル、全長1kmにもなるセラーで、約30ヶ月もの長期熟成
から生まれた賜物です!!!

そしてロジャー・グラートは、2008年のパリ・コレクショ
ンの公式スパークリングワインとして、新進気鋭のオー
トクチュールデザイナー、エイメリック・フランソワ氏
の春夏コレクションのアフターパーティに採用されまし
た。

さらに日本でも様々な業界のイベントやパーティで引っ
張りダコのカヴァなんです!!その理由は

＊誰からも愛される美味しさ
＊美しく格調高いボトルデザイン
＊価格の数倍はあるヴァリューの高さ

だからでしょう!!

また2009年11月に発行された[日経スタイルマガジン]で
も、ラグジュアリー・ライフをテーマに新聞や雑誌に寄
稿しているコラムニストの中村孝則さんから、

『華やかなテーブルが似合うこの季節、あえてスペイン
産のスパークリングワインであるカヴァを贈る。中でも
このロジャー・グラートは1860年創業の名門。シャンパ
ンと同様に地下深くのセラーで長期熟成させ、一般的な
カヴァとは一線を画する優雅かつ上品な味わいを生み出
している。

ブラインドでテイスティングしてみても、シャンパンの
銘品にも引けを取らない。それでいて価格は4分の1と
良心的だ。

味わいの違う4種類をまとめて贈るのもいいアイデアだろ
う。それでも一万円以下で収まる。相手がその美味しさ
に驚く表情が想像できるというもの。そこから新しい
物語が生まれるかもしれない。』

とその美味しさとヴァリューの高さを大絶賛!! 

それもそのはず!! 
このカヴァはボトル一本あたり2.5キロのブドウを使用!! 
ちなみにシャンパーニュの平均ブドウ使用量は1.7キロ!! 
なんとシャンパーニュの1.5倍ものブドウを使用してい
るんです!! 

ロジャー・グラートのカヴァは、ブドウを軽く搾って
一番最初の一番美味しい果汁だけを使って造られている 
為、溢れんばかりの果実味と雑味のない味わいが楽しめ
るんです!!!!!

こんな素敵なプレゼントを大事な方に贈ったら、
きっときっと喜んでいただけるはずです!!


日経スタイルマガジン
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何かと話題が絶えないロジャー・グラートですが、
そのスタイルと製法は今も昔もまったく変わりません!!

『ドンペリ・ロゼに勝ったスパーク』のさらに上をゆく
この数量限定の極辛口カヴァの美味しさを、是非とも
ご自分の舌でお確かめください!!!!!






[ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット]は
こちらからお買い求めください!!
https://www.ynstokyo.jp/c/0000000589/