『こんな濃厚なピノ・ノワール、飲んだことない!!!!!!』

以前から気になっていたワインを、先日ようやく飲む
機会があり、はやる気持ちを抑えつつ、早速飲んでみた
ところ、ものすごーーーく濃厚な果実に圧倒!!!!!!

実はこのワイン、

『非常に成功した地中海地域で造られたピノ・ノワールである。
　これほどのワインはなかなか見つからない!!!!』

と、あの世界一有名なワイン評論家、パーカー氏が発行
するワイン評価誌[アドヴォケイト]でそう絶賛されてい
るスペインの最高峰ピノ・ノワール!!!

『スペインのピノ・ノワール?????』

そうなんです!!!!
スペインワインといえば、テンプラリーニョやガルナッ
チャといった品種から造られる赤ワインが多いですが、
なんとこのワインは、極めて繊細で高貴な風味を醸し出
す貴品種、ピノ・ノワール100％から生まれた非常に珍し
いスペインワインなんです!!!!

そしてその味わいは有名ソムリエから、
【必ず飲みたいピノ・ノワール100本!!】に厳選され、

『明確な果実味、アロマを引っ張っていく酸の伸び、
　果実感をしっかり支えるタンニンとピノ・ノワールに
　求めたいこららのポイントをすべて押さえている!!』

と大絶賛されているほど、ワインのプロを唸らせる美味
しさなんです!!!!

こんな凄いピノ・ノワールを造るのは、アメリカの権威
あるワイン専門誌、スペクテイターで見事、
『栄誉殿堂入り生産者』に輝くスペインが誇る名門ワイ
ナリー、トーレス!!

このワインを飲んだ瞬間、思わず『さすがトーレス!!』
と叫んでしまったほど、パワフルな味わいの中にも繊細
さと緻密さを感じさせる、それは!!それは!!素晴らしい
ピノ・ノワールです!!

国内在庫はすでに残り60本ほど!!!!!
ピノ・ノワール好きの方は是非とも、気鋭ソムリエが
大絶賛を繰り返すこのスペイン・ピノを飲んでいただき、
世界中のワイン愛好家を虜にする魔の酒、ピノ・ノワー
ルのポテンシャルの高さを実感してください!!!




それでは登場します!!!!
希少なスペイン産ピノ・ノワールの最高峰、

その名も、
[トーレス・マス・ボラス・ピノ・ノワール　2008]!!




泣く子も黙るスペインワインの巨匠「トーレス」!!
イギリスでは、

　　　『スペインで最も有名なアペラシオンは
　　　　　　　リオハとトーレスだ!!』

といわれているとか!!

もちろん『トーレス』は産地や地域の名前ではなく、
造り手の名前なのでアペラシオン（原産地呼称）では
ありませんが、スペイン初の特選原産地呼称（DOC）に
認定されたリオハに並ぶ高い品質を誇るブランドとして
認識されているということです!!

しかも!!、
『レストランでワイン選びに悩んだらトーレスを選べ!!』
というほど、トーレスのワインは低価格から高価格まで
幅広く、どれも上質でコストパフォーマンスが高いため、
『トーレスを注文しておけば間違いがない!!』といわれ
るほど、その高い品質とコストパフォーマンスは世界中
で称賛されています!!

そんなスペインワインの巨匠トーレスが造るこのワインを
私が『飲んでみたい!!』と熱望していたそのワケは、ワイ
ン専門誌[ワイン王国No.77]のピノ・ノワール特集で、
このワインの記事を目にしたからなんです!!

そこには日本を代表する有名ソムリエが、世界中で造ら
れているピノ・ノワールの中から、

『必ず飲みたい傑作ピノ・ノワール100本!!』

が厳選されており、その中でこのトーレスが造るピノ・
ノワールは、

『さすがはトーレス!!と唸らせるピノ・ノワール!!』

と大きく見出しがついており、そして日本屈指のワイン
のプロのコメントが続き、

『標高の高い場所を選べば、これほど素晴らしいピノ・
　ノワールができるという驚きを私に与えてくれた1本
　です!!』

とホテルニューオータニのシェフ・ソムリエが絶賛し、
さらに、

『このワインはレベルが高いですね。このような品質の
　ものを造れるのは、さすがトーレスだと思います。 』

とフランス3大ワイン産地の「騎士」の称号をもつ有名
ソムリエも称賛!!

さらにさらに、

『明確な果実味、アロマを引っ張っていく酸の伸び、
　果実感をしっかり支えるタンニンと、ピノ・ノワール
　に求めたいこららのポイントをすべて押さえている!!』

と日本を代表するテイスターも大大大絶賛!!!

しかも『必ず飲みたいピノ・ノワール100本!!』のうち、
大きく紹介されているワインはわずか18本!!!!
その価格のほとんどは一万円以上!!
高額なものでは6万円もする高級ブルゴーニュ・ピノも!!

この18本の中に今回ご紹介するトーレスのピノも高額ピ
ノ・ノワールと肩を並べて厳選されているんですが、
その価格、わずか5180円という超破格の安さ!!!!

これは驚くほど安い!!!!
ここでもコストパフォーマンスの高さが際立っています!!!!

まずは飲んでみてください!!!!
ワイン愛好家の方でもスペインのピノ・ノワールを飲ん
だことのある方は少ないと思いますし、このワインは
スペイン国内における最高峰のピノ・ノワールであり、
またワインを知り尽くしたソムリエから異例のコメント
が飛び出すほど素晴らしい、
『世界トップクラスのピノ・ノワール!!』であることは
間違いありません!!!!!


このワインが造られているペネデスは、バルセロナの
南約40キロメートルにあり、ローマ人の足跡が色濃く残り、
古くからブドウ栽培が行われてきました。この地に、

・国際品種の植樹
・ステンレスタンクや温度調節装置を導入
・醸造所の近代化や低温発酵、酵母の改良、
・オークの新樽による発酵や熟成、
・瓶熟成の重視

など、技術の革新をほかの産地に先駆けて行ったのは、
トーレスの4代目社長、ミゲル・トーレス氏です。

さらに土着品種が中心であったスペインワインにおいて、
カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールといった
国際品種の植樹を積極的に行い、その結果、1979年に
パリで開催した【ワインオリンピック】で、シャトー・
マルゴー、シャトー・ラトゥールといったボルドー格付
け第一級のシャトーを完全に打ち負かし、カベルネ・
ソー ヴィニヨンの頂点に立ったのが、
[トーレス・マス・ラ・プラナ・カベルネ・ソーヴィニヨン] 
https://www.ynstokyo.jp/c/0000000100/0000000108/0000000167/11-09-142-0091
です。

これはもちろんスペインワインの歴史上初となる快挙!! 
このワインオリンピックの結果により、トーレスの名は 
瞬く間に広まり、世界中にスペインワインの品質の高さ 
を証明し、その後も、

『スペインでもっとも重要なワイナリー!!』 
『ベスト・ヨーロピアン・ワイナリー!!』
『栄誉殿堂入り生産者!!』 
『マン・オブ・ザ・イヤー!!』 
『パーソナリティ・オブ・ザ・イヤー!!』 
『スペインでもっとも影響力のあるワイナリー!!』 

と、驚くべき称賛を世界中から受け続けており、　　　 
今も昔も【スペインNo.1のワイン生産者!!】である、 
超名門家族経営ワイナリー、それがトーレスです!!

そんな約300年のブドウ栽培の歴史と、スペインワインの
ポテンシャルを信じ世に示した先駆者、トーレスが造る
このピノ・ノワールは、

エキゾチックな花の香り、チェリー、ブラックベリー、
カシスの果実香に加え、トースト、レザー、カカオ、
スパイスのアロマが融合。口に含むと凝縮感のあるフレッ
シュな果実味が溢れんばかりに飛び込んできます!!
その後、伸びやかな酸味が果実味と美しいハーモニーを
醸し出し、タンニンは非常にキメ細かく口当たりはシル
クのような滑らかさ!!すっきりとしたエレガントな余韻
が長く楽しめます!!!!


『これは非常に成功した地中海地方で造られた
　ピノ・ノワールである。
　これほどのワインはなかなか見つからない!!!!』

とパーカー氏が大絶賛し、さらに気鋭ソムリエから、

『さすがはトーレス!!と唸らせるピノ・ノワール!!』

『ピノ・ノワールに求めたいポイントを全て押さえている!!』

とワインのプロが挙って称賛を送る、超名門ワイナリー、
トーレスが造る希少ピノ・ノワール!!

最高の飲み頃を迎えた2008年ヴィンテージは国内在庫が
残り60本ほど!!!!

是非ともお見逃しのないよう、スペインワインの巨匠
トーレスが造る傑作ピノ・ノワールをたっぷりとご堪能
ください!!