・・・・・・・・

『特に、全て黒ブドウで造られたこのロゼのカバ
(マス・デ・モニストロル・レセルバ2001-17点)は、
　私の自宅でブラインド・ティスティングしたが、
　クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコ
　に匹敵するものだった。』

(デキャンター誌2006年9月号より)
・・・・・・・・


【『ブラインド・ティスティングしたが、
　　　　クリュッグ、ドン・ペリニョン、
　　　　　ヴーヴ・クリコに匹敵するものだった。』】



皆さん!!、こんな物凄いコメントで大絶賛されながら、
その価格にして、わずか1890円という超超超破格!!。


実に、
ロンドン最高評価誌[デキャンター]の有名評論家マルコ
ム・グリュッグ氏が、ブラインド・ティスティング
【目隠し試飲】して、

時価1万円を超える[クリュッグ]に!!
さらには、時価1万円を超える[ドン・ペリニョン]に、
わずか1890円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた、
物凄いロゼ・スパークリング【カバ】を、遂に皆さんに
ご紹介いたします!!。


しかも、
ピノ・ノワール70%、モナストレル30%という黒ブドウだ
けで造られるロゼ・スパークにして、その熟成期間は、
36ヶ月以上という、わずか1890円という価格を考えると
信じられないスペックを持っています!!。


【目隠し試飲】しても、全く[クリュッグ]、[ドン・ペリ
ニョン]に引けをとらなかった、その泡のきめ細かさと、
その複雑味溢れるエレガントな果実味、そして、36ヶ月
以上熟成による、まろやかな余韻!!。


有名評論家の度肝を抜いた感動の味わいを、是非とも、
是非とも、この機会にたっぷりとご堪能いただければ
と思います!!。





その名も
[マス・デ・モニストロル・カバ・
　　レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット 2018]!!!!!!






スペイン・カタルーニャ地方ペネデス地区のど真ん中、
[サン・サドゥルニ・ダノイアSan Sadurni d'Anoia]
の町に本拠を構える、まさに元祖【カバCAVA】生みの親
とも言うべき、歴史的凄腕[マルケス・デ・モニストロル]
社が造る、特に良いヴィンテージにのみ造られる最高キュ
ヴェが本日ご紹介のロゼ・スパークリングです。


バルセロナの町から、西にわずか20kmほどいったところ
にある、このサン・サドゥルニ・ダノイアSan Sadurni d'Anoia
の町は、日本でもすでに有名になっているフレシネやコドー
ニュは、この町に堂々聳え、その中心には元々修道院だ
ったこの[マルケス・デ・モニストロル]があり、まさに
【カバCAVA】発祥の地のど真ん中に鎮座する、物凄い歴
史を持った造り手です。

実にこのエリアには700年間活動してきた修道院があり、
その修道僧が各地に修道院を建設し、ブドウを造り始め
ました。実に9世紀のことです。宗教改革を機に。この
[マルケス・デ・モニストロル]の所有となり、1882年に
[マス・デ・モニストロル]が設立されます。
[マス・デ・モニストロル]は、昔の古い畑からのブドウ
で、しかも品質の良いものだけを使って造られる、まさ
にこの歴史的凄腕にとっての最高キュヴェというわけで
す!!。


その人気も物凄くて、
イギリスでは販売順位3位のシェアを誇るほどの人気で、
最高評価誌[デキャンター]でも数々の栄冠にも輝く、
名実ともにトップブランドを誇るほどの超人気スパーク
リング!!。


そしてそして、今回登場の
[レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット]
のロゼ・スパークリングが物凄いんです!!。

同じく[デキャンター]誌の2006年9月号に登場し、

・・・・・・・・

notably a rose all-black-grape Cava,reduced to 
￡4.99(Marques de Monistrol Reserva2001,17points),
which in blind tasting at my house was preferred to 
Krug ,Dom perignon and Veuve Clicquot.

『特に、全て黒ブドウで造られたこのロゼのカバ
(マス・デ・モニストロル・レセルバ2001-17点)は、
　私の自宅でブラインド・ティスティングしたが、
　クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコ
　に匹敵するものだった。』

・・・・・・・・

有名評論家マルコム・グリュッグ氏の、ブラインド・テ
ィスティング【目隠し試飲】で、
時価1万円を超える[クリュッグ]、さらには時価1万円を
超える[ドン・ペリニョン]に、わずか1890円で

　　　　　　【『匹敵するものだ!!』】

と度肝を抜くコメントで大注目を浴びたんです!!。


もうもうもう!!、
こんな物凄いロゼ・スパークリングを目の前にして、
飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。

ピノ・ノワール70%、モナストレル30%という黒ブドウだ
けを使用し、36ヶ月以上もの熟成期間とともに完成する
その味わいたるや、


『グラスに注ぐと、輝きのある美しい桜色が、
　熟成によってわずかにサーモンピンクに変貌する、
　その妖艶なる容姿が見え、口に含むと、36ヶ月熟成に
　よってきめ細かく、そして柔らかい口当たりの泡が
　ゆったりと弾け、そこから野生の苺を思わせる果実味
　が、クリーミーな舌触りとともに余韻となって長く続
　いていくんです!!。(まさにスペインの生ハムとの相性
　は抜群たる味わいなんです!!)』


まさに、これぞ、
時価1万円を超える[クリュッグ]に!!
さらには、時価1万円を超える[ドン・ペリニョン]に、
わずか1890円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた、
物凄いロゼ・スパークリングの味わいです!!。



【目隠し試飲】しても、全く引けをとらなかった、
有名評論家の度肝を抜いた感動の味わい!!。
必ずや、スパークリング最高の季節に、たっぷりとたっ
ぷりとご堪能ください!!。