ビオワインが大好きな皆さんーーーーーーー!!!!!

有機栽培ブドウが大好きな皆さんーーーー!!!!!!!!


そんな皆さんにとっては、あまりにも嬉しい!!、超素晴
らしい[ビオワイン]を本日ご紹介いたします!!。


近年、世界的に[ビオワイン]と呼ばれるワインが人気で、
価格上昇が極めて激しく、美味しい[ビオワイン]を飲も
うと思うと、相当な価格を覚悟しなければならないよう
になってしまい・・・、またその人気から次々とこの世
に登場する[ビオワイン]の中で、本当に美味しい本物の
[ビオワイン]を探そうとすることも今や非常に困難!!。


そんな

          『[ビオワイン]は高いもんだ!!』

という常識(?)を完全に覆す、わずか1980円にして、本当
に美味しい、そして超素晴らしい本物の[ビオワイン]を
皆さんにご紹介することができるんです!!。


しかも、本当に美味しい本物の[ビオワイン]とは、そう
あるもんだと私も思うのですが、[ビオワイン]と強く強
調せず、当たり前のように厳格なる有機栽培をしている、
そんな造り手のワインは、本当に旨いです!!。


これぞ間違いなく
　　　　【世界最高の超お買い得ビオワイン!!】です!!。



その名も
[パラシオス・レモンド・リオハ・ラ・ベンディミア 2011]!!!!!!






そうなんです!!。
この【パラシオス】という名前を見て、ピンと来ている
方も沢山いらっしゃると思います!!。

今やここ日本では時価10万円!!、パーカーさんは過去2
度の98点、二度の96点というリリース以来95点を下回っ
たことが一度もない、スペインの最高峰、いや世界最高
峰ワインのひとつ、あの【レルミタ】を造る超凄腕アル
バロ・パラシオス氏が造るワインなんです!!。

過去の【レルミタ】に対するパーカーさんの点数は下記
の通りです!!。

　　　　・・・・・
2006   Alvaro Palacios L'Ermita  96点
2005   Alvaro Palacios L'Ermita  98点
2004   Alvaro Palacios L'Ermita  98点
2003   Alvaro Palacios L'Ermita  (94-97)点
2001   Alvaro Palacios L'Ermita  96点

　　　　・・・・・

もともとスペインはリオハ出身の彼は、20代の時に[シ
ャトー・ペトリュス]を造りしクリスチャン・ムエック
スのもとで修業し、スペインへ帰ってからは地元リオハ
ではなく、現在【レルミタ】が造られるプリオラートで
ワイン造りに挑戦します。

【レルミタ】とは「人里離れた教会」を意味で、今も山
頂にそびえるカルトジオ教会の修道院の下に広がる急勾
配の畑で栽培される平均樹齢70年ものガルナッチャ種の
古樹を、2000年からビオディナミを実施しながら栽培し、
その平均収量は16hl/haとロマネコンティの半分以下と
いう非常に厳しい収量制限の中で、スーパーワイン【レ
ルミタ】を生み出し、断崖絶壁のような地形の、あまり
にも過酷な環境にあるこのプリオラートのワインを、世
界中に知らしめることに奇跡的に成功します!!。


彼が常に目指しているのは、『伝統品種と伝統的な栽培
方法に立ち返ったワイン造り』。その昔、修道院が所有
していたブドウ畑に強烈なこだわりを持って、そこでま
さに自然に立ち返ったワイン造りを行っているんです!!。

そもそも修道院が所有していた畑は、農薬など一切使用
せず、修道僧が地道に管理してきた畑で、何百年もの歴
史の中で、ずっと当たり前のようにビオディナミを実践
してきた極上の畑であることを彼は知っていたわけです。



今回ご紹介のワインは、そんな超凄腕アルバロ・パラシ
オス氏が、生まれ故郷のリオハのバハ地区アルファロに
ある彼の実家[パラシオス・レモンド]で、まさに【ま
るでレルミタ】のように造っているワイン!!。

濃縮度は【レルミタ】に遠く及びませんが、テンプラニ
ーリョが主体のリオハ地区にあって、彼が最もこだわる
ガルナッチャ種を50%使用し、しかもその昔、リオハの
玄関口として栄えたアルファロにあった修道院の畑で
やはり【レルミタ】と同じような有機栽培を行い・・・
つまり厳格なる【レルミタ】の情熱そのままに造られて
いる、

       【まるでレルミタ1980円!!!】

とんでもない超お買い得[ビオワイン]なんです!!。
(ガルナッチャの使用比率は、どのワインよりも多いです)



まぁ飲んでみてください!!。
世界最高峰98点の凄腕が、全く妥協なく造る超お買い得
ワインは、本当に素晴らしく美味しいんです!!。
日本にも数多くのリオハワインがありますが、こんなに
も果実味が豊かで、しかも複雑なるリオハを飲んだこと
がある方は、一人もいないと思います!!

『口に広がる野苺やプラム、チェリー、カシスリキュー
ルのような赤果実のほんのり甘い果実味が、見事な味わ
いバランスとともに心地よい雰囲気を演出し、それを
飲み込むと次に広がってくるのは、リオハらしい妖艶な
る獣のような葉巻のような落ち着いた風味・・・。

そんな余韻が口の中に漂い、赤果実の甘い味わいと見事
に絡んで複雑味を増すんです!!。
まさに彼自慢のガルナッチャとリオハらしいテンプラニ
ーリョの感動の融合です!!。』


この完璧に洗練された素晴らしい味わいをビオディナミ
で実現するなんて・・・、しかも自慢する訳でもなく、
さりげなく、しかも1980円という価格でリリースするなん
で・・・、やはりパーカーさんが98点を連発するほどの
超凄腕です!!。こうなると、もう神の域です!!。


これぞ間違いなく
　　【世界最高の超お買い得ビオワイン!!】です!!。

そして 【まるでレルミタ1980円!!!】
とんでもない超お買い得[ビオワイン]です!!。

時価10万円あの世界最高峰[レルミタ]の片鱗を是非とも、
このワインから感じとってください!!。

価格、味わい、品質、そして情熱・・・どれをとっても
超一流の[ビオワイン]です!!。