幻のモンラッシェ・スパーク!!!!!!!!


まさにそう呼ぶにふさわしい、
これまで絶対に手にすることもできなかった、
感動・幻のスパークリングを本日ご紹介させていた
だきます!!。


このスパーク、
これまで造り手の公式サイトにさえも掲載されておらず、
現地イタリアでも超幻だったスパークで、勿論ここ
日本では全く流通しておらず、独占限定輸入で今回特別
に入手した、まさにまさに幻のスパークリングなんです!!。


しかもしかも!!、
イタリアはサルディーニャ島のワイン発祥のブドウ品種
とも言われる伝説の白ブドウにして、
石灰質土壌で栽培される、

　　　　【まるでモンラッシェ】

たる、ミネラル豊富な[トルバート]100%で造られる、
まさに[幻のモンラッシェ・スパーク]なんです!!!。


南の島サルディーニャは、世界の大金持ち達が休暇に
訪れるほどのゴージャスな保養地で、この島に集まる
世界中のセレブが、キンキンに冷えたこのスパークと、
最高の海の幸とで、まさに世界最高のマリアージュを
楽しんでいる、というわけです!!。


その味わいたるや、まるでモンラッシェ!!!!!

『トロピカルフルーツのような果実味の柔らかい完熟感!!
  さらに高級モンラッシェのような屈強なるミネラル感!!
  そしてそしてやわらかく口の中に広がる潮の風味が、
　きめ細かい泡ととともに、口の中を爽やかに駆け抜け
　て行くんです!!!!!!。』


こんな、まるでモンラッシェをスパークリングにしたよ
うな、そんな味わいを彷彿とさせる
　　　　　【幻のモンラッシェ・スパーク】
を、わずか2080円という価格で、
皆さんにご紹介することができるんです!!!。


絶対にお見逃しなく、美味しい魚料理と一緒に、
このスパーク最高の季節に、
最高のマリアージュを体験していただればと思います。



その名も
[セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV]






そうです!!、
この名前を読んで、ピン!、と来ている方も多いと思い
ます!!。

イタリアはサルディーニャ島最大にして最高の凄腕[セッ
ラ・モスカ]が造る、[トルバート]というブドウ品種100%
のワインは、【牡蠣と世界一のマリアージュだ!!】
セッラ・モスカ・テッレ・ビアンケ・トルバート 2022
とご紹介させていただいてます、あの生牡蠣に抜群の白
ワイン!!。

私も初めてこのワインをインポーター担当者さんからご
紹介いただいた時は、
　　『サルディーニャ島の白ワインと牡蠣!?』
と正直信じられなかったんですが、そもそもサルディー
ニャ島は火山が隆起して出来た島で、その土壌は花崗岩
が土の上に覆いかぶさり、その下にある土壌も、その昔、
海底にあった石灰質土壌。

さらに今回ご紹介の凄腕[セッラ・モスカ]社は、莫大な
る資金を投入して、この花崗岩を大型機械を導入して打
砕き、下に埋まる石灰質土壌を掘り起こす・・・という
想像を絶する開墾で、サルディーニャ島に新たしいブド
ウ畑を増やしたまさに英雄!!。

つまりつまり、
この島の[セッラ・モスカ]社が所有する畑は、

           【まるでモンラッシェたる!!!】

ミネラルたっぷりの石灰質土壌から出来ているというわ
けです!!。(白ワインのラベルにも書かれる[テッレ・ビ
アンケ]という名前は、[白い大地]という意味で、まさ
にこの地に広がる白色をした花崗岩と石灰質土壌で造ら
れた自慢の白ワインということを表しています。)


しかも[トルバート]というブドウ品種が、さらに凄いん
です!!。

サルディーニャ島たげにしかなく、さらにこの[セッラ・
モスカ]社だけで栽培されているブドウ品種で、まさに
絶滅寸前・幻の単独所有(モノポール)白ブドウ!!。

サルディーニャ島はその昔、スペイン統治時代が長かっ
たために、当時のスペイン人が母国カタローナ地方の土
着品種だったこの[トルバート]をこの島に持ち込んで栽
培したのが始まりと言われていて、つまりはサルディー
ニャ・ワイン発祥のブドウ品種とも言われる伝説の白ブ
ドウなんです!!。その伝説の白ブドウを唯一守り続けて
いるのが、[セッラ・モスカ]社というわけです。

島に吹く潮風と、貝殻や塩が溶け込む石灰質土壌で栽培
された、この白ワインの持つこれだけの要素が、すべて
海の幸たる磯の香りたっぷりの生牡蠣との相性を素晴ら
しいものにしているんです!!!!!!!。

今回そんな伝説の白ブドウ100%で、贅沢にもスパークリ
ングを希少限定で造り上げたんです!!。南の島サルディー
ニャは、世界の大金持ち達が休暇に訪れるほどのゴージ
ャスな保養地で、この島に集まる世界中のセレブが、
キンキンに冷えたこのスパークと、最高の海の幸とで、
まさに世界最高のマリアージュを楽しんでいる、という
わけです!!。

イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]はこの白ワイン
を大激賞していて、最高キュヴェの
[テッレ・ビアンケ・トルバート・キュヴェ161]
が見事数万円のイタリア最高峰と肩を並べる満点三つグ
ラスを獲得という物凄い偉業を達成し、まさにモンラッ
シェ匹敵の超高級ワインと同格であることが最高評価誌
によって証明されたんです!!


そんなイタリア屈指、イタリア最高のスパークリングが
2080円という価格で堪能できるんです!!。
わずか60本だけのご紹介となります!!。
絶対に絶対に絶対にお見逃しなく、この季節、最高のスパー
クとして、美味しい夏のお魚とともに、極上のマリアー
ジュをたっぷりとご堪能ください!!。