【『その名も【「不死のワイン」】!!!!』】

【『その名も【「神が創りたもうたワイン」】!!!!』】




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『「タウラージ」は熟成によって素晴らしい変化を遂げる
　ワインとしても有名。綺麗な熟成によって上品かつ奥深
　い気品に満ちたワインに生まれ変わります。

　マストロベラルディーノのタウラージは、
　別名「不死のワイン」と呼ばれるほど長期間の熟成に
　対するポテンシャルが高いワイン。そんなタウラージ
　の飲み頃がお手ごろな価格で楽しめることも、
　マストロベラルディーノの大きな魅力のひとつです。』

(インポーター資料より)
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本日、
まさに、
【「不死のワイン」】【「神が創りたもうたワイン」】
と呼ばれる、鳥肌も立つほどの感動のワインが、
奇跡的に登場いたします!!!。




しかも、今回、
新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏が、
実に【96点】という超高得点をつけながら、


『過去最高の出来である。これが私は大好きだ。』

『その味わいは、すべてのアロマが閉じ込められている
　ように感じられ、すぐに爆発する準備ができている。』


と大激賞した、まさに世界的超お宝となっている
2015年ヴィンテージを、インポーターさんのご厚意で、
奇跡的に分けていただいて、こうやってご紹介できるこ
ととなりました!!!。

今や、ここ日本には、わずか100本しか存在しない、
極めて貴重なワインにして、すでに他では、絶対に入手
できない、秘蔵のイタリア最高峰です!!!。




そしてそして、
こちらもよーくよーくお読みください!!。


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【『タウラージほど、
　　　人々の強い関心を呼び覚まし、
　　　　　素晴らしさを断言する声を
　　　　　　　　　　　駆り立てたワインはない。』】

【『タウラージとは、世の肉食者を嘉するため
　　　　　に神が創りたもうたワインではあるまいか。』】


(マット・クレーマー著[イタリアワインがわかる]より)
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これほどロマンチックで、
これほど感動的なるワインは他に類をみない・・、
『神が創りたもうた』とまで伝説的に伝わる、
まさに【秘蔵のイタリア最高峰[タウラージ]】なんです!!!。



イタリアワイン愛飲家の方ならば、【タウラージTaurasi】
聞いてご存知ない方はおそらく一人もいないと思います。
あのバローロ、バルバレスコ、アマローネなどと肩を並
べるイタリアを代表する最高級ワインのひとつで、
その妖艶で華麗なる味わいと長期熟成に耐えうるポテン
シャルと、そして上品なアロマは、【南のバローロ】と
も喩えられ、、実に最低熟成期間は49ヶ月間という途方
もない熟成期間を経てリリースされる、「バローロ」を
遥かに超える、

　【イタリア最高最長の長期熟成ワイン】!!!!

しかもその人口わずか3000人の小さなタウラージ村でし
か造ることができない秘蔵の最高峰です!!。


10年後には数倍の価格に高騰していること間違いない、
物凄いポテンシャルを秘めた、イタリア国宝級の歴史的
お宝ワインの、しかも、【過去最高の出来】と言われる、
その素晴らしくも妖艶なる味わい!!!。
是非とも、この機会にたっぷりとご堪能いただければと
思います!!。





その名も
[マストロベラルディーノ・タウラージ・ラディーチ・リゼルヴァ 2015]!!!!!






まず、偉大なるタウラージのお話からせねばなりません。


イタリアはナポリから車で約1時間ほどのところにある
アヴェリーノ県はカンパーニャ州の一大ワイン産地。そ
のアヴェリーノ県とベネベント県の境の山合にある、
人口約3000人の小さな村がタウラージ。この一帯はイル
ピニアと呼ばれ、紀元後79年8月24日の大噴火でポンペ
イ市を埋没させたと言われる、ヴェスヴィオ火山の影響
による火山灰質の土壌が広がる、ワイン栽培には絶好の
テロワールを持っています。

中でも、このタウラージ村は標高400～500mの丘陵地で
昼夜および夏と冬の気温差が大きく、収穫は10月中旬か
ら11月と、ゆっくりとブドウを成熟させるために日当た
りのそれほど強くない場所がDOCGタウラージの生産エリ
アに指定されています。

使用されるブドウ品種は、アリアニコ種。
この屈強で晩熟のアリアニコを使用した、タウラージと
いう偉大なるワインが出来るには、この寒暖差と、強す
ぎない日射による極限までの晩熟という、アリアニコにと
っての最高の気候条件で、これによって非常にエレガン
トな香りと、ただ単に強いだけでない、複雑でバランス
の取れたボディのあるワインを生むわけです。


つまり、妖艶・複雑にして、長期熟成にしてまろやかで
円熟の旨味が湧き出る、この究極のバランスは、秘境の
地タウラージ村でしか実現することができず、さらに、
リゼルヴァにして最低49カ月熟成という、世界でも類を
見ない、途方もない熟成期間をイタリアのワイン法が義
務付けているのも、これを完璧に遂行しないと、偉大な
る【タウラージ】が生まれない、世界屈指に過酷な環境
でしか完成しないのが【タウラージ】というわけです。


そんな【タウラージ】の第一人者として世界中にその名
が知られるのが、今回ご紹介の［マストロベラルディーノ］。


世界屈指の辛口評論家マット・クレーマー氏は、
こう語っています。

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トスカーナの南で、カンパーニャ州のタウラージほど、
人々の強い関心を呼び覚まし、素晴らしさを断言する声
を駆り立てたワインはない。

いみじくも師匠(マエストロ)と冠する名前の、地元の
巨匠マストロベラルディーノ一族は、タウラージと銘打
つワインを世に送り出した。

そして人々は打ちのめされた。
今なお古くからのイタリアワイン通は、今や伝説となっ
た、あの1968年産のマストロベラルディーノのタウラージ
を語り草にしてやまない。

タウラージとは、世の肉食者を嘉するために
神が創りたもうたワインではあるまいか。

(マット・クレーマー著[イタリアワインがわかる]より)
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イタリア・カンパーニャ州、ヴェスーヴィオ火山の麓に
1878年に創業した超老舗巨匠マストロベラルディーノは、
1700年代には自社で瓶詰めを行い、ブドウ造りを行って
いたのはそれより遥か歴史を遡る、伝説と呼べるほどの
歴史を持った凄腕で、

「この蔵の存在なくして、
　　　　　　　　　　現在のカンパーニャはなかった」

と最高の敬意を持って語られ、カンパーニャの伝統的な
ワイン造りの歴史、何物にも代えがたいその素晴らしさ
を守るために一人尽力した、惚れ惚れするような素晴ら
しい造り手です。


そんな［マストロベラルディーノ］が誇る最高のワイン
【タウラージ】にして、

　　　　【「ラディーチRadici　=  根源」】

と名の付けられた元祖【タウラージ】最高峰が今回ご紹
介のワインなんです!!。

そしてそして、今回登場の2015年ヴィンテージが物凄い
んです!!!!!。


実に、新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏が、
【96点】という超高得点をつけながら大激賞!!!!。


そのコメントを、是非とも、よーくお読みくださ
い!!!。

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『つなぎ目がなく、素晴らしくエレガントなミディアム
　ボディの味わいは、きめの細かいタンニンとたくさん
　の花の風味が続く。このワインは透明性と繊細さが
　すべてである。過去最高のラディーチである。』

(JamesSackling.comより)

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『スーパー・エレガントだが、非常にタイトなアリアニ
　コで、軽くペッパーの風味を持つ黒果実味があり、
　インクのような色を呈し、スパイシーな香りがある。
　エアレーションを行うと、新鮮な月桂樹の葉、チャイ、
　軽いローズマリーが香りとともに、ハーブ・ゾーンに
　移動する。その味わいはミディアムからフルボディで、
　すべてのアロマが閉じ込められているように感じられ、
　すぐに爆発する準備ができている。 この緊張感は明白
　で、しっかりとしたタンニンが柔らかくなり、ワイン
　が開いて味わいが溢れ出すまでにはさらに数年かかる
　だろう。まだ我慢が必要である。2024年からが飲み頃。』

(JamesSackling.comより)
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今や、ここ日本には、わずか100本しか存在しない、
極めて貴重なワインにして、すでに他では、絶対に入手
できない秘蔵のイタリア最高峰です!!!。

10年後には数倍の価格に高騰していること間違いない、
物凄いポテンシャルを秘めた、イタリア国宝級の歴史的
お宝ワインの、しかも、【過去最高の出来】と言われる、
その素晴らしくも妖艶なる味わい!!。
是非とも、この機会にたっぷりとご堪能ください!!。