フォンタナフレッダ・エソルディオ・スプマンテ・エクストラ・ドライ NV
なんと時価2万円【バローロ王者No.1】が造る驚愕の超辛口スパークリング!! 限定60本のみ追加入荷は一切ありません!! メチャメチャ美味しい見事な超辛口【エクストラ・ドライ Extra Dry】スパークリング!! イタリア4大評価誌全てで満点評価を獲得する不動のバローロ王者No.1凄腕が【エソルディオ Esordio】と名付け、どうしても最初に飲んでいただきたい・・・と願いを込めて造られた感動のスパークリング!!!!!! この季節にの堪能するには、そのビジュアル、その味わい、その余韻、その泡立ち、どれをとっても完璧なる最高のスパークリングの登場です!! [フォンタナフレッダ・エソルディオ・スプマンテ・エクストラ・ドライ NV]
きゃーーー!!!!!!! 皆さんーーーーーーーー!!!!!!!!! 【イタリア4大評価誌全てで満点評価を獲得する 不動のバローロ王者No.1!!】 がリリースする感動のスパークリングワインを本日ご紹 介させていただきます!!。 まさにこの季節に堪能するには、そのビジュアル、その 味わい、その余韻、その泡立ち、どれをとっても完璧な る最高のスパークリングの登場です!!。 わずか60本のみのご紹介となりますので、絶対にお見逃 しなく、必ずやお買い求めいただければと思います。 その名も【エソルディオ Esordio】!!!!!! その意味は、【初舞台】【デヴュー】!!!!!!!! イタリア4大評価誌全てで満点評価を獲得する不動のバロ ーロ王者No.1凄腕、その価格にして時価2万円最高級バロ ーロを造りし[フォンタナフレッダ]が、 【エソルディオ Esordio】 と名付け、この不動のバローロ王者No.1の味わいを初め て体験する皆さんに、どうしても最初に飲んでいただき たい・・・と願いを込めて造られた、感動のスパークリ ングなんです!!!!!!。 メチャメチャ美味しい見事な超辛口【エクストラ・ドラ イ Extra Dry】スパークリングです!!!!!!!。 その最高の清涼感をたっぷりと、たっぷりとご堪能いた だければと思います!!。 その名も [フォンタナフレッダ・エソルディオ・ スプマンテ・エクストラ・ドライ NV]!!!!!!!! [フォンタナフレッダ]と聞いて、ピン!、と来ている方も 多いと思います!!。 イタリア・ピエモンテ州はセッラルンガ・ダルバ地区に 拠点を構えるピエモンテ最大の【バローロの巨象】とも 呼ばれる造り手!!。 一昔前まではその生産量の多さと大量生産型の造りから、 あまり目立たず注目されない日が続いていましたが、こ こ数年の目覚ましい品質向上とともに、イタリア重要評 価誌[ガンベロ・ロッソ]でも、1998年、1999年、2000年、 2001年と4年連続して最高評価の3つグラスを獲得、さら に、2004年ヴィンテージには、[ガンベロ・ロッソ]を始 めとして、[ドゥエミラヴィーニ誌]、[エスプレッソ誌]、 [ヴェロネッリ誌]と4大評価誌全てで満点評価を獲得する、 まさに質・量ともにピエモンテの頂点を極める、今やNo.1 凄腕です!!。 その歴史は非常に古く創業はなんと1878年。バローロと 名の付くワインが流通したのは1876年といわれ、実にそ の2年後に登場したのがこの[フォンタナフレッダ]です。 時のイタリア国王ヴィトリオ・エマヌエレ二世の領土だ ったこの地を結婚相手のローザ・ヴェルチェッラーナと、 その息子エマヌエレ・グエッリエーリ伯爵に贈ったのが、 ワイン造りの歴史のスタートになっています。 その際、荘園のなかには豊かな泉が湧きだしていて、社 名のフォンタナフレッダ（冷たい泉の意）は、ここから 名づけられました。なので、今でもイタリアで偉大なる バローロにおける所有面積はこの[フォンタナフレッダ] がNo.1を誇り、しかもその中には[セッラルンガ]、[カ スティリオーネ・ファレット]、[ラ・モッラ]といった 南向きの急斜面地でもある極上区画を沢山含む、バロー ロ随一の恵まれた環境を所有する、とんでもない凄腕な んです!!。 このバローロ王者No.1が、地元ピエモンテのブドウを使 用して、スキンコンタクトしない超フレッシュ超辛口に 仕上げたスパークリングがこのスパークなんです!!。 スキンコンタクトとは、ブドウを発酵させる時にブドウ の皮と一緒に発酵することで、皮の持つ色素やタンニン 分などを取り込む醸造法なんですが、今回、皮は全て取 り除いてしまい、果肉だけで発酵させて、まさに爽快超 ドライ・スパークリングを造ったということです!!。 使用しているブドウは、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、 モスカート(ミュスカ)、そしてシャルドネに、リースリ ング!!!!!。このブドウをそれぞれ果肉だけで発酵させて、 出来たワインを最後にブレンドして味わいを創造してい るんです。 【初舞台】【デヴュー】という意味の【エソルディオ Esordio】と名付けるほど、初めて王者[フォンタナフレ ッダ]を飲む人、料理の一番最初に飲む人、さらには初 めてアルコールを口にする人まで、初体験はこのスパー クリングから!!、と位置付けて味わいが創造され、その ブレンド比率はヴィンテージによって異なり、まさに極 秘レシピで、このメチャメチャ美味しい味わいが出来て いるんです!!!!。 私も一昨年1月に初めてこのスパークを飲ませていただいた んですが、もう・・・ただの超辛口じゃないんです!!。 超辛口と言われるキレの良さの中に、 果実の甘味、爽やかな酸味、さらには味わい幅を広げる 絶妙の苦味が極めてバランスよく表現されていて、その 出来の完璧さに驚いたほどだったんです!!!。 まさにこの季節のアペリティフには間違いなく最高です!!。 最高級バローロ産地で、王者No.1凄腕が造り上げる、 メチャメチャ美味しい【エソルディオ Esordio】と名の つく超辛口スパークリング!!!!!!。 ボトルデザインも超カッコ良くてブルーの色使いは、 視覚からも、その究極の爽快感がビシビシ伝わってきま す!!!!。 是非とも、その最高の清涼感をたっぷりと、たっぷりと ご堪能ください!!。限定60本のみ、追加入荷は一切あり ませんので、絶対にお見逃しなく、スパーク大好き!!、 という方は何があっても必ずやお買い求めください!!。
ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、 モスカート(ミュスカ)、 シャルドネ、 リースリング 超辛口と言われるキレの良さの中に、 果実の甘味、爽やかな酸味、さらには 味わい幅を広げる絶妙の苦味が極めて バランスよく表現されていて、その 出来の完璧さに驚いたほどだったんです!!!。 まさにこの夏のアペリティフには間違い なく最高です!!。 最高級バローロ産地で、王者No.1凄腕が 造り上げる、メチャメチャ美味しい 【エソルディオ Esordio】と名のつく 超辛口スパークリング!!!!!!。 ボトルデザインも超カッコ良くてブルー の色使いは、視覚からも、その究極の 爽快感がビシビシ伝わってきます!!!!。 是非とも、その最高の清涼感をたっぷり と、たっぷりとご堪能ください!!。 限定60本のみ、追加入荷は一切あり ませんので、絶対にお見逃しなく、 スパーク大好き!!、という方は何があっ ても必ずやお買い求めください!!。
前々回ご紹介時は瞬く間に60本が完売!! 前回ご紹介時は瞬く間に120本が完売!! 今年も入荷してきました!! 今回も非常に少ないご紹介です。 何卒、お早めにお求めください。
