まさにフランス超高級三ッ星レストラン[タイユヴァン]
でサーヴされる超豪華ヌーヴォー!!。
最もゴージャスなるボジョレー・ヌーヴォーの解禁日に
は、何があってもこのワインが絶対に欠かせません!!!!。
限定120本のみのご紹介となりますので、誰よりもゴージ
ャスなるボジョレー・ヌーヴォー解禁日を、この超高級
三ッ星レストラン[タイユヴァン]の味わいとともに、
たっぷりとご満喫いただければと思います!!!!!!!!。
しかも、今年2024年ヴィンテージは、
まさに50年に一度の歴史的超お宝ヴィンテージ!!!。
4月の激しい雨、6月の雹害で
ほぼ50年ぶりとなる、生産量が例年の60%となる
生産者が続出した年でしたが、その後、7月から
著しく天候が好転し、日照時間は例年よりも長くなり、
霜害、雹害を逃れ生き残った
【奇跡のブドウ】
に、その養分が集中した、
まさに感動の50年に一度の超お宝ヴィンテージとなっ
ています!!!!。
(**この苦難の年に立ち向かった凄腕の極めて素晴らしい
実力が表現されています!!!)
また昨年は、最も早く完売になった超人気ボジョレー
です!!。急いで、急いでお求めください!!。
その名もまさしく、
[タイユヴァン・ボジョレー・ヴィラージュ
・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2024]!!!!!!!
今さら多くを語る必要などないかもしれません・・・。
1946年、凱旋門に近いパリ8区にオープンした[タイユヴ
ァン]は重厚さと優雅さを兼ね備えた超高級レストラン
で、その料理、サービス、そしてワインのセレクション
が、まさに最高級の評価をされ、料理評論家アンリ・ゴー
をして・・・
『高い品質と美徳で詰まった、確実で波のない料理』
と言わしめる、パリでもっとも予約の難しいレストラン
の一つ。あらゆるレストランから常に最高の手本として
崇められ、レストラン業界において世界中に知らぬもの
はいないといわれ、そのワインもフランス全土のワイ
ンが勢ぞろいする【タイユヴァン・セレクション】は、
支配人ジャン・クロード・ヴリナー氏の情熱と、偉大な
テロワール・生産者との結晶が「タイユァン・ラベル」と
なって見事に表現されています!!。
ジャン・クロード・ヴリナー氏はフランス各地を歩き回
り、自分の舌が納得したワインだけを[タイユヴァン]の
ワインリストに載せます。彼は偉大なレストラン経営者
であるとともに、世界でもっとも尊敬を集めるワインの
専門家でもある彼は、その先見性、潜在能力を見抜く洞
察力、そのセンスの良さは抜群で、そんな非常に厳しい
舌を持つ彼に一切の妥協はなく、このリストに掲載され
ること自体、造り手にとって何よりの最高の名誉なんで
す。
そんな中、このタイユヴァン・ラベル【タイユヴァン・
セレクション】は、フランス各地のトップ生産者がタイ
ユヴァンのお客様のために限定で瓶詰めしているもので、
タイユヴァンがパリに構えるワインショップ[LES CAVE
TAILLEVENT]でも販売している、正真正銘の超豪華[タイ
ユヴァン]の味わいです。
そんな支配人ジャン・クロード・ヴリナー氏が選んだ、
樹齢なんと60年のブドウ100%のワインが、この【タイユ
ヴァン・セレクション】のボトルの中にぎっしりと詰ま
っていますし、何と言っても、今年の2024年のような、
品質に鋭いこだわりを持っている【タイユヴァン】なら
ではこそ、群を抜いた見事な品質を表現すること、絶対
に間違いありません!!。
フランス超高級三ッ星レストラン[タイユヴァン]でサーヴ
される超豪華!!、そして【タイユヴァン】の超極上のセレ
クションで選び抜かれたヌーヴォー!!。
これがあれば、今年は最高の解禁日となること間違いあ
りません!!。限定60本!!、是非ともお早めにお求めくだ
さい!!。